Sklizeň kávy v roce 2023-2024: Radost z dobré úrody a dobré ceny

Farmáři z Binh Phuoc vstupují do sklizňového roku 2023-2024 a jsou velmi nadšení, protože úroda kávy je dobrá a nákupní cena na trhu je na rekordní úrovni a pohybuje se kolem 100-110 tisíc VND/kg zrn. Vysoká cena hned od začátku sezóny je dobrým znamením pro pěstitele kávy. To pomáhá farmářům zvýšit jejich příjmy, zlepšit jejich životy a vytvořit podmínky pro reinvestice do produkce a stabilizovat oblast pěstování kávy.

Zemědělci jsou nadšení

V této době farmáři začínají sklízet kávu z úrody 2023-2024. Cena čerstvé kávy je v současné době vysoká a pohybuje se v rozmezí 21-22 tisíc VND/kg, cena kávových zrn je 100-110 tisíc VND/kg, což je dvojnásobek oproti stejnému období v roce 2023, takže farmáři jsou velmi nadšení.

Pan Nguyen Dang Son z Hamlet 1, obce Minh Hung, okresu Bu Dang, je nesmírně nadšený, protože za 35 let pěstování kávy nebyla její cena nikdy tak vysoká jako letos. Pan Son uvedl, že jeho rodina pěstuje 6 hektarů kávy v kešu zahradě a v průměru sklidí více než 60 tun čerstvé kávy ročně. Pokud cena kávy zůstane stejná jako nyní, očekává se, že jeho rodina v této kávové sezóně vydělá více než 1,3 miliardy VND. „Vysoká cena kávy hned od začátku sezóny je pro pěstitele kávy dobrým znamením. Pomáhá to farmářům zvýšit jejich příjmy, zlepšit jejich životy a mít podmínky pro reinvestování do produkce a stabilizaci pěstební oblasti kávy,“ sdělil pan Son.

Pan Nguyen Dang Son z vesnice č. 1 v obci Minh Hung uvedl, že ceny kávy dosáhly nového vrcholu, nejvyššího za mnoho let.

Pan Bui Xuan Dinh z vesnice číslo 7, obec Minh Hung, také sklízí 1 hektar kávy, která právě začala dozrávat u jeho příbuzných. Řekl, že cena kávy nikdy nebyla tak vysoká jako letos. Proto je většina pěstitelů kávy v zahradách brzy, aby sklidili a prodali ji na trhu. Pan Dinh odhaduje, že jeho rodina v této sezóně sklidí 11 tun čerstvé kávy. Při současné nákupní ceně odhaduje zisk ve výši 240 milionů VND. „V roce 2023 byla cena kávy relativně vysoká, i my jsme byli spokojeni. Letos cena prudce vzrostla a pěstitelé kávy jsou velmi nadšení. Pokud se tato cena udrží několik let, pěstitelé kávy budou prosperovat více,“ řekl pan Dinh.

Kávová zahrada pana Bui Xuan Dinha ve vesnici číslo 7 v komuně Minh Hung začala dozrávat.

Přestože ještě není vrchol sklizně kávy, radost z dobré úrody je jasně viditelná na tváři pana Chu Van Dunga z obce Bom Bo v okrese Bu Dang. Pan Dung nadšeně vyprávěl, že jeho rodina má 6 hektarů kávy mezi plodinami kešu ořechů a každý rok sklidí více než 12 tun kávových zrn. Za poslední 2 roky ceny kávy neustále rostou, z každého hektaru vydělá 220 milionů VND, nepočítaje sklizeň z kešu ořechů. Průměrná investice do 1 hektaru kávy mezi plodinami kešu ořechů je asi 50 milionů VND. Pokud tedy prodejní cena zůstane na více než 100 000 VND/kg, pak jen z kávy rodina vydělá asi 200 milionů VND/ha. „Za poslední 2 roky cena kávy opět vzrostla, což farmáře velmi těší. Doufejme, že cena zůstane stabilní až do konce sezóny, aby pěstitelé kávy měli vyšší příjmy,“ řekl pan Dung.

Pěstitelé kávy musí zajistit, aby bylo zralých více než 95 % plodů.

Doufám v úspěšnou sklizeň

Binh Phuoc je provincie s relativně velkou plochou pěstování kávy, s více než 14 000 hektary, průměrným výnosem více než 2,2 tuny/hektar a produkcí přibližně 29 000 tun. Káva se pěstuje ve všech lokalitách provincie, ale nejvíce se pěstuje v okrese Bu Dang. Po mnoha letech nízkých cen se v posledních 2 letech ceny kávy opět zvýšily, takže farmáři jsou velmi nadšení.

Podle některých pěstitelů kávy se však zvýšila pracnost při sklizni a na některých místech dokonce došlo k krádeži kávy. Lidé proto musí být ostražitější, aby chránili své zahrady a sklízeli rychle. Zároveň je třeba sklízet kávu v souladu s technickými normami a kvalitou, bez namáčení ve vodě nebo přimíchávání nečistot. Sklizený produkt musí být zralý na více než 95 % a míra nečistot nesmí překročit 0,5 %; konečná sklizeň musí být zralá na více než 85 %, s maximálně 1 % nečistot a nesmí tvořit více než 10 % celkové produkce plodiny.

Nejen pěstitelé kávy se pilně připravují na sklizeň, ale i firmy, nákupčí a zpracovatelé kávy aktivně připravují kapitál, vozidla, stroje a sklady, aby byli připraveni na novou obchodní sezónu. Někteří nákupčí kávy v okrese Bu Dang uvedli, že v posledních dnech byly ceny kávy vysoké, takže mnoho farmářů zneužívalo prodeje a agenti také stanovili ceny, aby dosáhli většího zisku.

Růst cen kávy také pomohl farmářům, aby se cítili jistěji a lépe se starali o své zahrady. Obce však také potřebují posílit komunikaci, aby lidé masivně nezvyšovali plochu, ale zaměřili se na kvalitu a usilovali o udržitelné zemědělství.

Zdroj