Chov specializovaných kuřat pod korunami žlutých kamélií byl považován za riskantní, ale farmáři v Quang Ninh nečekaně zdvojnásobili své zisky.

Pan Dam Van Cuong (obec Thanh Son, okres Ba Che, provincie Quang Ninh) nejen pěstuje cenné rostliny, jako je žlutá kamélie, kanár, ratan atd., ale také chová slepice pod korunami žluté kamélie. Tato metoda mu nejen pomáhá ušetřit za najímání lidí na sběr trávy, ale také snižuje náklady na krmení slepic.

Chov kuřat pod korunami žlutých kamélií pomáhá snižovat náklady

Ba Che je hornatá oblast provincie Quang Ninh. V posledních letech Ba Che restrukturalizovala zemědělskou a lesnickou výrobu s cílem využít potenciál, zvýšit hodnotu, efektivitu a konkurenceschopnost klíčových zemědělských produktů.

Rodina pana Dam Van Cuonga (vesnice Khe Long Ngoai, obec Thanh Son, okres Ba Che, provincie Quang Ninh ) je jednou z předních domácností v oblasti přeměny výrobních modelů za účelem zvýšení příjmů.

Pan Dam Van Cuong (v modrém tričku, vpravo) představuje rodinnou zahradu se žlutými kaméliemi pěstovanými v obci Thanh Son, okres Ba Che, provincie Quang Ninh. Foto: Bui My

Když jsme vstoupili do vzorové zahrady rodiny pana Dam Van Cuonga, byli jsme ohromeni kopcovitým prostorem o rozloze téměř 10 hektarů s mnoha druhy stromů s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou žluté kamélie, akácie, kanárky, ratan, sa moc, akácie, borovice, skořice... Plocha pro pěstování samotných žlutých kamélií je asi 2,5 hektaru.

Zlatý květový čaj je vzácná léčivá bylina, známá jako „královna čajů“, která přirozeně roste v horských oblastech okresu Ba Che. V minulosti, když čínští obchodníci viděli, jak ji ve velkém množství nakupují za vysoké ceny, mnoho lidí se vrhlo do lesa, aby ji sháněli, a to do té míry, že zlatý květový čaj v Ba Che hrozil vyhynutím.

Pan Cuong chápe hodnotu žluté kamélie a od roku 2015 cestuje do každého lesa, aby našel původní odrůdy žluté kamélie, které by mohl pěstovat a rozšiřovat oblast na svém kopci. Aby se uživil, od roku 2018 chová pan Cuong slepice pod korunami žluté kamélie. V současné době jeho rodina chová asi 1200 slepic na ploše 2,5 hektaru žluté kamélie.

Chov kuřat pod korunami žlutých květů kamélie pomáhá šetřit náklady a vyhnout se obavám z nemocí. Foto: Bui My

Aby pan Cuong tento model implementoval, pečlivě prostudoval plemeno kuřat a techniky chovu, aby kuřata zůstala zdravá. Poté, co kuřatům dosáhly 3 měsíců věku, začal měnit jejich stravu a nechal je pást se na kopci pod korunami žlutých kamélií. Aby se slepice vyhnuly nemocem, kromě důkladného očkování jim pan Cuong pravidelně dával 1–2krát týdně pít vodu z listů žlutých kamélií.

Zdvojnásobte zisk z chovu kuřat pod korunami žlutých květů kamélie

Pan Cuong uvedl, že chov kuřat pod korunou žluté kamélie je mnohem efektivnější, a to nejen úsporou nákladů na samotný chov kuřat, ale také úsporou nákladů na najímání pracovníků na pletí, obdělávání půdy a hnojení, zatímco žlutá kamélie stále dobře roste. Chov kuřat pod korunou žluté kamélie navíc pomáhá hejnu být zdravější, méně náchylné k chorobám a maso je pevnější a lahodnější.

Kuřata chovaná pod korunami žlutých květů kamélie mají také mnohem lahodnější chuť. Foto: Bui My

„Před několika lety byl chov pouhé stovky kuřat doma už tak náročný, zejména úklid kurníku. Od doby, kdy chovám kuřata pod korunami žlutých kamélií, jsem zjistil, že je to ekonomicky mnohem efektivnější. Chov kuřat pod korunami žlutých kamélií je daleko od obytných oblastí, takže je můžeme chovat ve velkém počtu, aniž bychom se museli bát znečištění životního prostředí. Při chovu kuřat pod korunami žlutých kamélií se kuřata mohou volně pohybovat ve stínu žlutých kamélií a ve volné přírodě nacházet více potravy. Zahrada žlutých kamélií také využívá určité množství hnojiva od kuřat k dobrému růstu,“ sdělil pan Cuong.

Podle pana Cuonga trvá chov kuřat na farmě pouze 2,5 až 3,5 měsíce s prodejní cenou 60 000–80 000 VND/kg. Chov kuřat pod korunami žlutých kamélií vyžaduje delší dobu, trvá 6–9 měsíců, s prodejní cenou 2–3krát vyšší a náklady na chov jsou také sníženy na polovinu ve srovnání s běžným chovem kuřat.

Během svátků se kastrované kuře prodává za nejnižší cenu 160 000–180 000 VND/kg a slepice stojí 150 000–160 000 VND/kg. Po odečtení výdajů rodina každoročně vydělá 70–80 milionů VND na chovu kuřat pod korunami žlutých květů kamélie.

Pan Cuong dodal, že půda Ba Che je vhodná nejen pro květy žlutého čaje, ale také velmi vhodná pro divoký ratan. Nejen stonky a révy ratanu mají ekonomickou hodnotu, ale plody ratanu se také prodávají za velmi vysoké ceny, dříve až 450 000 VND/kg plodů ratanu. S 10 hektary kanárů, ratanu, sa mocu, akácie, borovic, květů žlutého čaje, skořice... má jeho rodina roční příjem přibližně 500–700 milionů VND.

Pan Trieu Van Dung - místopředseda Asociace farmářů okresu Ba Che (modré tričko, vlevo) kontroluje kuřata chovaná pod žlutým korunami kamélií. Foto: Bui My

Pan Trieu Van Dung - místopředseda Asociace farmářů okresu Ba Che - poznamenal, že vzorová zahrada rodiny pana Dam Van Cuonga ve vesnici Khe Long Ngoai, obec Thanh Son, okres Ba Che, je jednou z typických zahrad, které mnoho místních obyvatel přijíždí navštívit a dozvědět se o nich více.

Pan Cuong je jedním z lidí, kteří přispěli k zachování a rozvoji kamélie žluté – vzácné rostliny v dané lokalitě. Kromě toho pan Cuong pravidelně mobilizuje a sdílí techniky pro domácnosti, jak pěstovat a rozvíjet kamélie žluté a chovat slepice pod jejich korunami.

Farmářský svaz okresu Ba Che spolu s místními obyvateli povzbuzoval, podporoval a vytvářel podmínky pro rodinu pana Dam Van Cuonga k plánování a výstavbě modelové zahrady, čímž vytvořil podmínky pro členy a farmáře, aby model navštívili a učili se z něj.

Zdroj: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm