Chov čistých a bezpečných kuřat na silné biologické podestýlce

DNO - Model chovu kuřat na biologické podestýlce, který používají farmáři v okrese Lien Chieu, prokázal svou účinnost při snižování znečištění, omezování zápachu, udržování zdravých kuřat, jejich menší nemocnosti, vysoké míry přežití a snižování nákladů na léky. Farmáři mohou ušetřit na péči, mít zdroj čistých a bezpečných kuřat a zároveň využívat organická hnojiva pro své plodiny.

Model chovu kuřat na silné biologické podestýlce pomáhá snižovat znečištění životního prostředí a omezovat pachy v kurníku. Foto: HN

Před zavedením nové techniky se chovatelé kuřat v okrese Lien Chieu potýkali s mnoha obtížemi, jako například: vlhké kurníky, nahromaděný kuřecí trus způsobující nepříjemný zápach, který ovlivňoval jak farmáře, tak okolní obytné oblasti.

Kuřata jsou náchylná k trávicím chorobám a mají vysokou ztrátovost, což nutí farmáře utrácet peníze za antibiotika, což zvyšuje ceny a snižuje kvalitu masa. Kromě toho úklid kurníku zabere hodně času, takže mnoho domácností váhá s rozšířením chovu.

Tváří v tvář této realitě se Farmářská asociace okresu Lien Chieu v spolupráci s Centrem pro zemědělské poradenství a zemědělské techniky města Da Nang zaměřila na školení 50 domácností v technikách chovu kuřat na biologické podestýlce.

Zemědělci rozumí technickému procesu od výběru surovin, jako jsou rýžové slupky a piliny, přes jejich ošetření biologickými produkty až po sledování vlhkosti, teploty a pravidelnou výměnu podestýlky. Zároveň technický personál školí metody prevence nemocí a výživy, aby kuřata rychle rostla, byla méně náchylná k nemocem a zvyšovala produktivitu a kvalitu.

[ VIDEO ] - Zemědělci ve městě Da Nang efektivně aplikují model chovu kuřat na silné biologické podestýlce.

Proces chovu kuřat na silné biologické podestýlce vyžaduje, aby farmáři striktně dodržovali následující kroky. Nejprve se podlaha kurníku vyčistí a poté se na ni rozprostře silná vrstva rýžových slupek nebo pilin, dobře smíchaných s biologickými produkty.

Během odchovu chovatel každých 7–10 dní obrací kurník a přidává přípravky pro udržení aktivity mikroorganismů. Tato podestýlka pomáhá rozkládat kuřecí trus, udržuje kurník suchý a omezuje zápach. Díky tomu má hejno kuřat méně respiračních a trávicích onemocnění, snižuje se používání antibiotik a poskytuje čisté a bezpečné masné výrobky.

Poté, co Farmářská asociace okresu Lien Chieu viděla jasnou účinnost, v roce 2023 založila skupinu pro chov kuřat na silné biologické podestýlce, která shromáždila 20 členů.

V celém okrsku se v současnosti takto chová asi 3 500 kuřat. V dospělosti váží každé kuře 2–3 kg a prodává se za průměrnou cenu 115 000 VND/kg. Díky spolupráci Asociace farmářů okrsku s obchodníky je produkce stabilní, lidé se cítí při jejich chovu jistě a mají motivaci rozšiřovat své chovné kapacity.

Pan Tran Van Hai, obyvatel domu Van Duong 1, uvedl, že jeho rodina v současné době chová asi 400 kuřat. „Dříve byl kurník špinavý, páchnoucí, těžko se choval, ale nebyl ziskový. Nyní, díky biologické podestýlce, jsou kuřata méně nemocná, rychle rostou, mají pevné maso a prodávají se za dobrou cenu. Každý rok prodám 3 várky se stabilním příjmem, který stačí na pokrytí rodinných výdajů,“ řekl pan Hai.

Paní Tran Thi Nam z obytné oblasti Hien Phuoc se podělila: „Díky tomuto modelu je kurník čistý a nezpůsobuje zápach ovlivňující okolí. Kuřecí trus se zpracovává a používá jako hnojivo pro rostliny, což šetří náklady. V současné době chovám 200 kuřat a každá várka se vyprodá díky spolupráci obchodníků. Věřím, že tato metoda bude dlouhodobě udržitelná.“

Díky modelu chovu kuřat na silné biologické podestýlce mají kuřata pana Tran Van Hai málo nemocí, rychle rostou a prodávají se za dobrou cenu. Foto: HN

Při hodnocení účinnosti uvedl pan Tran Quang Vinh, předseda Asociace farmářů okresu Lien Chieu, že model chovu kuřat na husté biologické podestýlce zásadně změnil tradiční zemědělské návyky a pomohl lidem vyřešit problém znečištění, nepříjemných pachů a nemocí.

„V nadcházejícím období bude sdružení pokračovat v koordinaci se specializovanými jednotkami za účelem školení a přenosu nových technik; zároveň bude podporovat vhodné osivo a plodiny s předností znevýhodněných domácností. Cílem je nejen rozvíjet hospodaření domácností, ale také přispět k budování bezpečného a ekologického zemědělství v dané lokalitě,“ uvedl pan Vinh.

Model chovu kuřat na husté biologické podestýlce otevírá farmářům nový směr, zajišťuje hygienu prostředí, zlepšuje kvalitu produktů a vytváří stabilní produkci. To je považováno za praktický způsob, jak rozvíjet udržitelný chov hospodářských zvířat, zvyšovat příjmy a pomáhat farmářům zbohatnout ve své domovině.

Zdroj: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html