Díky vychovu „flexibilní“ speciality, která se bojí deště i slunce, vydělává devítinásobný kousek měsíčně stovky milionů.

Opustit město a vrátit se na venkov chovat šneky

Paní Mai Thi Thu Suong (27 let) představila farmu černých šneků v obci Duy Phu (okres Duy Xuyen, Quang Nam ) a vyjádřila svou hrdost a nadšení z výsledků více než tří let tvrdé práce, díky které se lotosové pole proměnilo v rodinné „zlaté pole“.

Paní Suong plánuje rozšířit stávající rybník o rozloze 2 500 m² na 4 000 m², protože produkty se nedají prodat dostatečně rychle.

Paní Suong zrekonstruovala neúčinné lotosové jezírko a z něj chovala černé jablečné šneky, což jí přinášelo vysoké zisky (Foto: Ngo Linh).

Paní Suong se podělila o proces zakládání firmy a uvedla, že po absolvování univerzity s titulem z filozofie vyzkoušela mnoho kancelářských prací, ale kvůli své lásce k cestování u nich dlouho nevydržela. Nakonec se rozhodla v práci opustit a najít si nový směr.

Paní Suong se vrátila za svým manželem na venkov a postupně si oblíbila jeho pohodlnou a svobodnou atmosféru. Rozhodla se proto naplánovat dlouhodobý pobyt. Uvědomila si, že model chovu černých jablečných šneků v kombinaci s chovem ryb a pěstováním lotosu, který používala její manžel, nebyl příliš efektivní a ekonomika byla na úpadku, a proto se zabývala způsoby, jak ji zlepšit.

„Bez znalostí o chovu šneků jsem si sbalila kufry a odjela se učit do západních provincií. Pak jsem se vrátila k výzkumu v knihách a na internetu, pracovala a sbírala zkušenosti,“ vzpomíná paní Suong.

Díky pěstování „flexibilní“ speciality, která se bojí deště i slunce, vydělává devítinásobný chovatel každý měsíc stovky milionů ( Video : Ngo Linh).

V počátcích byli šneci kvůli nedostatku správných technik často nemocní, což ovlivňovalo produktivitu a neprodukovali dobré potomstvo. Ačkoli škody nebyly příliš velké, nadšení paní Suongové v raných fázích zahájení podnikání postupně opadlo.

S povzbuzením a pomocí své rodiny paní Suong postupně znovu získala vůli a odhodlání „dobýt“ černého jablečného šneka. Krok za krokem se dozvěděla více o tom, jak se o šneka starat a jaké jsou jeho zvyky, překonávala nedostatky, aby mohla plodit produktivnější potomstvo.

„Zařízení dodává hlavně šneky černé jablečné a šnečí vajíčka. Počet zákazníků roste a rodina v blízké budoucnosti rozšíří oblast,“ řekla paní Suong.

Paní Suong také vyvíjí vlastní značku čistých šneků, které přeměňuje na různé druhy uzených šneků, plněných šneků, šnečích jarních závitků atd., aby rozšířila trh (Foto: Ngo Linh).

Podle paní Suong investovala během horkého období do systému čerpadel a krytu pro ochlazování rybníka. Během období dešťů vypouští méně mladých šneků, protože se v této době šneci méně vyvíjejí.

Chov šneků je snadný, ale ne poklidný. Zemědělci potřebují pravidelně sledovat, aby včas odhalili nemoci.

Nejdůležitější věcí při chovu šneků je udržovat zdroj vody čistý, zabránit tomu, aby šneci dostali nemoci, jako je oteklý nos, střevní onemocnění, eroze ulity... Pokud se těmito nemocemi onemocní, šneci nebudou klást vajíčka.

Model chovu černého jablečného šneka (Foto: Ngo Linh).

Zejména krmivo pro šneky musí být zcela přírodní, ze zdroje lahodné a čisté potravy, aby byla zajištěna kvalita šneků.

Variace se šneky

V současné době paní Mai Thi Thu Suong každý měsíc vyváží na trh více než 100 kg masných šneků a 500 000 semen šneků. Cena masných šneků se pohybuje od 70 000 do 80 000 VND/kg a semena šneků stojí 300 VND/kus (pokud jsou šneci stáří 15 dnů). Příjmy ze semen šneků, masných šneků, šnečích vajíček... činí přibližně 100 milionů VND/měsíc (bez započítání výdajů).

Paní Suong v průměru každých 15 dní vypustí 10 000 nových plemen, aby obnovila stádo a vytvořila vejce.

„Náklady na chov černých jablečných šneků nejsou příliš vysoké. Pro dosažení kvalitního potomstva je však nutné dodržovat techniky chovu a líhnutí vajec. Tato práce vyžaduje, aby chovatel byl opatrný, pečlivě sledoval vzhled šneka, aby se předešlo nemocem, a zajistil, aby potomstvo bylo při dodání zákazníkům čisté,“ sdělila paní Suong.

Zařízení každý měsíc dodává více než 500 000 semen hlemýžďa černého, ​​čímž zajišťuje, že se k zákazníkům dostanou čistá semena (Foto: Ngo Linh).

V současné době se semena šneků z farmy paní Suong dodávají na trhy v provinciích Da Nang, Quang Ngai a Centrální vysočina. Sociální sítě jsou účinným nástrojem pro oslovení zákazníků a paní Suong je dobře využívá k propojení firem, poradenství a péči o zákazníky v raných fázích uvádění semen na trh.

Paní Suong si postupně buduje vlastní značku čistých šneků, včetně produktů z černých jablečných šneků, šnečích klobás, šnečích jarních závitků, uzených šneků... S těmito produkty doufá, že se jim podaří propojit je a začlenit je do dodavatelských řetězců čistých potravin na místní i regionální úrovni.

„Své výrobky jsem přivezla na veletrhy, abych vystavila a představila místní speciality, a od zákazníků jsem získala dobré recenze. Výrobky také získaly certifikáty bezpečnosti potravin,“ uvedla paní Suong.

S dlouhodobým plánem na rozvoj profese chovatele šneků rodina paní Suongové plánuje postavit továrnu na líhnutí šneků a vyvíjet nové výrobky z šnečího masa pro zákazníky, čímž postupně diverzifikuje produktové řady.

Zdrojový odkaz: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nuoi-loai-dac-san-ong-eo-so-mua-so-nang-9x-thu-tram-trieu-moi-thang-20230908093552802.htm