Jak chov úhořů v Hau Giang přitahuje tolik lidí, aby se přijeli podívat a vypěstovali si dobrou rýži?

Po návratu z práce v zahraničí se pan Le Hoang Lam rozhodl založit firmu s modelem umělého chovu úhořů.

Nebyla to snadná cesta, protože v chovu úhořů neexistovalo mnoho technik a zkušeností. Bez úsilí, odhodlání učit se a podpory příbuzných by poctivý farmář z Hamleta 10 v obci Vi Trung dosáhl se svou vášní počátečního úspěchu.

Pan Lam vzpomínal na proces zakládání firmy a po určité době zkoumání efektivních ekonomických modelů si uvědomil, že úhoř je mořský plod, který je na trhu velmi oblíbený díky své vysoké nutriční hodnotě.

Začátkem roku 2020 se tedy rozhodl pro model chovu úhořů, kterým zahájil podnikání. Prvním krokem byl chov úhořů s využitím průmyslového krmiva (bez bahna).

Nemají však pevnou představu o technikách, které by mohli v praxi aplikovat. Nedostatek zkušeností, následovaný nízkou kvalitou plemene kvůli nákupu z mnoha zdrojů volně žijících úhořů, nebo domestikovaný přirozený odchov úhořů není zaručen, takže po nasazení je míra ztrát příliš vysoká.

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 1.

Pan Le Hoang Lam, farmář z obce Vi Trung, okres Vi Thuy, provincie Hau Giang , vedle nádrží na odchov úhořů. Sdílí, jak se o úhoře v nádržích starat. V nádržích na odchov úhořů se mu daří dobře pěstovat rýži.

Neohrožený a vášnivý, z těchto úhořů vybral 500 rodičovských úhořů k produkci úhořího chovu.

V té době neměl žádné zkušenosti ani techniky, a tak trávil čas výzkumem a poznáváním technik od pracovníků zemědělské poradny obce, na internetu, v novinách, rádiu a pomocí modelů chovu úhořů.

Tentokrát byl zpočátku úspěšný, ale výsledky nebyly nijak zvlášť vysoké, a tak byl ještě více odhodlán překonat obtíže a pokračovat ve výzkumu, aby zdokonalil proces chovu. Během chovu a získávání zkušeností jeho model chovu úhořů zpočátku vykazoval pozitivní známky. Míra líhnutí byla poměrně vysoká.

V současné době má jeho rodina chov úhořů v 17 nádržích, včetně 3 nově rozšířených nádrží, každá nádrž má rozlohu 20 - 50 m2.

Pan Lam dodal, že s téměř 5 000 odchovanými rodičovskými úhoři jeho rodina v posledních letech v každé hnízdní sezóně vyprodukovala a prodala na trhu nejméně 50 000 až více než 200 000 úhořích semen, úhoři se množí 3–4krát ročně, cena úhořího prášku je 600 VND/úhoř a cena za klec (1 000 úhořů/kg) je 1 800 VND/úhoř.

Celkové tržby za každou várku se pohybují od 90 000 000 do 360 000 000 VND, po odečtení nákladů každá várka přináší zisk od 45 000 000 do 180 000 000 VND.

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 2.

Pan Pham Hieu Binh (v tričku, vedoucí týmu TKNCĐ) hovoří s chovatelskou domácností úhořů v obci Vi Trung, okres Vi Thuy, provincie Hau Giang .

Pan Lam dodal, že pro úspěšný chov úhořů by měl být zdroj rodičovských úhořů nakupován z domácností na různých místech, aby se zabránilo příbuzenskému křížení, a úhoři musí být při nákupu starší alespoň 10 měsíců a vážit 30 až 100 g. Hustota osazení je 8–10 kusů/m2, neuspořádávejte příliš hustě, protože při chovu úhoři hnízdo rozvíří a způsobí propad půdy v nádrži.

Také otevřeně pokračoval, že v blízké budoucnosti bude na svém pozemku rozšiřovat několik dalších nádrží na chov úhořů, aby uspokojil současnou poptávku na trhu. V současné době totiž nemá dostatek úhořích semen, aby je mohl dodávat do zahraničí, když budou objednávky.

Pan Pham Hieu Binh (vedoucí komunitního zemědělského poradenského týmu) řekl: „Model chovu úhořů pana Lama je jedním z průlomů.“

Navzdory mnoha obtížím pan Lam stále vytrvale studoval a shromažďoval zkušenosti, aby dosáhl úspěchu, kterého má dnes. Je ochoten poskytovat technickou podporu lidem, kteří chtějí chovat úhoře, aby si zvýšili příjem, přispěli ke snížení chudoby a podpořili místní ekonomický rozvoj.

Další obrázek modelu chovu úhořů v obci Vi Trung, okres Vi Thuy, provincie Hau Giang.