Objevené způsoby stravování, které pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění, rakoviny a cukrovky

Vegetariánství se dlouho považovalo za lepší prevenci nemocí než maso. Vědci však zjistili, že přidání malého množství živočišných bílkovin, jako je maso, vejce a mléčné výrobky, do vegetariánské stravy může podle deníku Daily Mail zabránit rakovině, srdečním chorobám a cukrovce.

Vegetariánská strava v kombinaci s malým množstvím živočišných bílkovin je dobrým způsobem, jak předcházet nemocem.

Vědci z Tufts University (USA) shromáždili data od 48 000 žen ve věku 38 až 59 let. Účastnice neměly na začátku studie žádné fyzické ani duševní zdravotní problémy a každé čtyři roky podávaly zprávy o svém stravování.

Výsledky ukázaly, že během přibližně 30 let sledování měli lidé, kteří jedli převážně rostlinné bílkoviny včetně zeleniny, ovoce, ořechů, luštěnin a konzumovali malé množství živočišných bílkovin, o 46 % vyšší pravděpodobnost, že budou s přibývajícím věkem zdraví.

Konkrétně podle deníku Daily Mail snížily riziko mnoha chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, mrtvice, selhání ledvin, rakoviny, cukrovky a Parkinsonovy choroby.

Naproti tomu lidé, kteří konzumovali převážně živočišné bílkoviny, včetně hovězího, kuřecího, mléka, ryb a sýra, měli o 6 % nižší pravděpodobnost, že budou s přibývajícím věkem zdraví.

Lidé, kteří konzumují vysoké množství živočišných bílkovin, mívají více chronických onemocnění a horší fyzickou výkonnost, uvedl hlavní autor studie Dr. Andres Ardisson Korat, vědec v oblasti potravinářství na Tufts University.

Aby lidé středního věku dožili zdravého stáří a žili dlouho, je pro ně nejlepší přijímat převážně rostlinné bílkoviny a malé množství živočišných bílkovin.

Tato studie je jednou z několika nedávných studií, které ukazují, že i pro vegetariány je stále potřeba malé množství živočišných bílkovin k prevenci chronických onemocnění.

Mnoho lidí věří, že vegetariánská strava může pomoci snížit riziko některých typů rakoviny. Tato strava však s sebou nese i určitá zdravotní rizika kvůli nedostatku živin, které se nacházejí pouze u zvířat.

Pro zlepšení zdraví ve středním věku je třeba stravu s vysokým obsahem bílkovin, uvedl Dr. Ardisson Korat.

A zdroje bílkovin jsou velmi důležité. Pro zdravé stáří a dlouhý život je pro lidi středního věku nejlepší přijímat převážně rostlinné bílkoviny a malé množství živočišných bílkovin.

Nejzdravější lidé jsou vegetariáni, kteří konzumují i ​​některé živočišné bílkoviny, včetně zdrojů jako kuře a ryby. Vědci doporučují konzumaci těchto potravin kvůli jejich obsahu železa a vitamínu B12, které podporují imunitní systém, hladinu energie a mozkové funkce.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/phat-hien-cach-an-giup-giam-benh-tim-ung-thu-tieu-duong-185240125175100165.htm