Udržitelný rozvoj mořské akvakultury

Popisek fotografie — Ryby chované v klecích v obci Long Son ve městě Vung Tau.

Problémy, které je třeba vyřešit

Podle Ministerstva pro rybolov a kontrolu rybolovu Ho Či Minova Města (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova Města) dosáhla oblast akvakultury 6 448 hektarů s průměrnou roční sklizní přes 32 700 tun. Z toho oblast sladkovodní akvakultury činí 930 hektarů a oblast slané a brakické vody přesahuje 5 500 hektarů. Mnoho podniků, družstev a lidí odvážně investovalo do špičkových technologií na celkové ploše téměř 430 hektarů. Ve skutečnosti však rozvoj mořské akvakultury ve městě čelí mnoha obtížím a pro silný a udržitelný rozvoj v nadcházejícím období jsou zapotřebí řešení.

Pan Phan Van Duc, žijící v obci Phuoc Hai, domácnosti chující krevety bělonohé s využitím vyspělých technologií, uvedl, že nedostatek koncentrovaného půdního fondu je jedním z hlavních omezení rozvoje high-tech akvakultury. Vzhledem k tomu, že doba, kterou mají podniky, jednotlivci a družstva k pronájmu pozemků, je krátká a investiční kapitál je poměrně vysoký, míra rizika ve výrobním procesu není nízká, což vede k tomu, že mnoho podniků a jednotlivců nechce podstupovat rizika investováním nebo rozšiřováním produkce.

Pan Dao Quoc Tuan, ředitel společnosti Tu Hai Seafood Company Limited, uvedl, že dopravní infrastruktura a čištění odpadních vod v oblastech plánování akvakultury a zpracování mořských plodů jsou v současné době neúplné a nejednotné, což podnikům ztěžuje odvážné investování zdrojů a technologií. Doporučil, aby stát přezkoumal a dokončil plánování koncentrovaných oblastí akvakultury a zón zpracování mořských plodů a zajistil synchronní infrastrukturu, pohodlné dopravní spojení a dlouhodobou stabilitu. „Překonání nedostatků v plánování nejen zlepšuje ekonomickou efektivitu, podporuje investice podniků, ale také přispívá k ochraně životního prostředí a udržitelnému rozvoji místního průmyslu mořských plodů,“ zdůraznil pan Tuan.

Podle mnohých navíc paní Le Thi Thu Cuc, chovatelka ryb v klecích na řece Cha Va v obci Long Son, doufá, že se v lokalitě brzy objeví koncentrované centrum pro produkci kvalitních vodních plemen, aby si farmáři mohli plemena kupovat. „V současné době musím pro chov vodních živočichů v klecích jezdit až do Nha Trangu, což je velmi nepraktické. Kromě toho my, farmáři, také doufáme, že stát bude mít program na podporu vybavení a strojů, abychom mohli pravidelně kontrolovat a monitorovat prostředí chovu. V současné době chováme vodní živočichy, ale spoléháme se pouze na své smysly a zkušenosti, takže nejsme při kontrole prostředí přesní.“

Mnoho domácností, podniků a akvakulturních družstev v pobřežních oblastech také doufá, že městské úřady brzy oznámí jasné plány pro akvakulturní oblasti, aby mohly rozšířit svou produkci a odvážně investovat do akvakulturních technologií.

Synchronizovat řešení

S ohledem na dostupné výhody přírodních podmínek a požadavky udržitelného rozvoje se Ho Či Minovo Město orientuje ve svém rozvoji akvakulturního průmyslu směrem k udržitelnosti, cirkulárnímu hospodářství a ekologii.

Podle Ministerstva pro rybolov a kontrolu rybolovu (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova Města) městské Ministerstvo zemědělství a životního prostředí nadále podporuje high-tech modely chovu krevet, převádí zemědělské metody na intenzivní a superintenzivní zemědělství a podporuje high-tech produkci krevet bílonohých v celém městě. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí také vypracovává plán průzkumu mořských oblastí vhodných pro rozvoj mořského chovu v pobřežních obcích, který bude sloužit jako podklad pro plánování high-tech klecové akvakultury.

Kromě povzbuzování zemědělců k zavádění špičkových technologií je toto odvětví také povzbuzuje k přechodu na udržitelné zemědělství, uplatňování osvědčených postupů v akvakulturě (GAP) a ekvivalentních procesů a k propagaci a šíření politik na podporu rozvoje spolupráce a propojení v oblasti produkce a spotřeby zemědělských produktů. Zároveň toto odvětví mobilizuje podniky a zemědělská zařízení s ekonomickým potenciálem k vybudování úzce propojeného řetězce od produkce přes spotřebu až po zpracování.

Ministerstvo pro rybolov a kontrolu rybolovu také pravidelně šíří informace a vede zemědělce k efektivnímu zavádění technických řešení pro zvládání změny klimatu, například v případě dlouhodobého horka, sucha nebo změny počasí do období dešťů (dlouhodobé silné deště), s cílem stabilizovat vodní prostředí a zlepšit odolnost chovaných vodních produktů. Zvláštní pozornost je věnována stravě a vhodnému krmnému režimu.

Docent Dr. Nguyen Chu Hoi, stálý viceprezident Vietnamské asociace pro rybolov, poznamenal, že při plánování oblastí pro mořský chov je třeba v pobřežních lokalitách Ho Či Minova Města dbát na kritéria, jako je vhodná hustota klecí a vyhýbání se „horkému“ chovu klecí v zemědělských oblastech, což bude podmínkou pro zajištění čisté, udržitelné a kontrolované akvakultury.

„Aby se odvětví akvakultury v Ho Či Minově Městě mohlo udržitelně rozvíjet, je nutné dokončit infrastrukturu zemědělských oblastí, investovat do systémů úpravy vody, hrází, elektřiny a dopravního spojení. Zároveň je třeba podporovat lidi v přístupu ke kapitálu, poskytovat jim technické školení a budovat značky pro typické produkty každé lokality,“ uvedl pan Hoi.

V roce 2025 usiluje rybářský sektor města o tempo růstu 3,25 %, čímž zajistí produkci akvakultury s vícenásobnou hodnotou a více cíli a prakticky přispěje k cíli růstu HDP města a sektoru zemědělství a životního prostředí.

V nadcházejícím období je cílem rybářského průmyslu města nejen zvyšovat produkci, ale také se rozvíjet zodpovědně, spojený se zeleným růstem, aplikacemi high-tech a digitální transformací v řízení akvakultury. Toto je nevyhnutelný směr, který pomůže Ho Či Minovu Městu maximalizovat jeho mořský potenciál, vybudovat moderní, efektivní a ekologicky šetrné rybářské hospodářství a přispět k realizaci cíle udržitelného rozvoje vietnamského mořského hospodářství do roku 2030 s vizí do roku 2045.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-cuoi-20251012071825873.htm