Ulice Vinh Khanh Snail Street v Ho Či Minově Městě se řadí mezi 31 nejatraktivnějších ulic světa.

Ulice s jídlem Vinh Khanh sdružuje stovky restaurací s nabídkou šneků, hotpotů a grilů. Foto: Chi Hung .

Ulice, které jsou oceňovány, nejsou rušné třídy ani známé nákupní třídy, ale „dvorky“ – místa, kde lidé skutečně žijí, jedí, hrají si a vyprávějí příběh města.

Pro sestavení letošního žebříčku britský časopis Time Out shromáždil nominace od své globální sítě redaktorů a poté každou ulici vyhodnotil na základě pěti kritérií: jídlo - pití - kultura - zábava - komunitní duch. Výsledkem je 31 ulic s velmi jedinečnými osobnostmi.

Na prvním místě seznamu je Rua do Senado (Rio de Janeiro, Brazílie), 117 let stará ulice oživená řemeslnými bary, uměleckými trhy a ohnivými samba show. Na druhém místě je Orange Street (Ósaka, Japonsko), kde si návštěvníci mohou nakoupit vintage zboží a zároveň si pochutnat na horkém takoyaki. Na třetím místě je Rua do Bonjardim (Porto), která boduje svými obchody s vintage potravinami, rodinnými restauracemi a hotely sídlícími v bývalých mýdlárnách.

Mezi 31 jmény na seznamu přitahuje pozornost turistů přijíždějících do Vietnamu vzhled šnečí ulice Vinh Khanh (okres Khanh Hoi, Ho Či Minovo Město). Vinh Khanh je pro obyvatele Ho Či Minova Města známá ulice, ale svět překvapuje svým pulzujícím, prašným a životem nabitým vzhledem.

Ulice s jídlem Vinh Khanh Food Street byla oficiálně otevřena v roce 2018 a nabídla 170 podniků s potravinami a nápoji. Foto: Chi Hung.

Vinh Khanh, který se nachází hned vedle mostu Calmette, nedaleko ulice Nguyen Thai Binh , dříve patřil do staré čtvrti District 4, nyní čtvrti Khanh Hoi Ward – kdysi proslulé svou drsností. Od roku 2018 se Vinh Khanh stal kulinářským městem, které časopis Time Out nazývá „duší pouličního jídla v Ho Či Minově Městě“.

Podél kilometr dlouhé ulice vyrostly desítky rybích restaurací. Odpoledne plápolají ohniště, vzduchem se line voňavá vůně česnekového másla a prostorem prostupuje hlučná a rušná atmosféra.

Od soumraku do úsvitu ulice téměř nikdy nespí. Na chodnících jsou rozložené plastové stoly a židle, shromažďují se kancelářští pracovníci, skupinky mladých lidí celou noc jedí šneky a mezi motorkami, které se proplétají jako tekoucí voda, se ozývá pouliční hudba. Zejména někteří pouliční umělci vystupují přímo uprostřed ulice a vytvářejí tak velmi „saigonskou“ scénu – chaotickou, ale okouzlující.

Ulice Vinh Khanh láká mladé lidi v Ho Či Minově Městě a kancelářské pracovníky, aby se po práci, zejména o víkendových večerech, sešli na jídlo, pití a zábavu. Foto: Chi Hung.

Time Out si vysoce cení místních obchodů s šneky, zejména restaurace Oc Oanh, která je uvedena v průvodci Michelin pro rok 2024, díky čemuž pověst ulice dosahuje mezinárodní úrovně.

Oc Vu je mezitím nejzábavnější volbou. Pití piva zde není jen pití - je to "rituál". Zákazníci rozbíjejí pod stolem prázdné plechovky od piva, aby je personál mohl spočítat a vypočítat účet, což vytváří velmi reálnou a zábavnou atmosféru.

Pak, jen pár kroků odtud, se nachází trh Xom Chieu - otevřený od 4 hodin ráno, kde se prodává vše od ovoce a látek až po chladivé ovocné dezerty. Sklenka ledové kávy s mlékem je zde perfektním způsobem, jak přivítat nový den.

Zdroj: https://znews.vn/pho-oc-vinh-khanh-tphcm-lot-top-31-con-duong-hap-dan-nhat-the-gioi-do-time-out-binh-chon-post1604725.html