Hořký meloun obsahuje mnoho živin, které přispívají k dlouhému a zdravému životu.

Hořký meloun je výživný, ale při jeho konzumaci byste měli být opatrní. (Zdroj: Pixabay)

Pověst hořkého melounu pramení z komplexních zdravotních výhod, které poskytuje, a o nichž se předpokládá, že významně přispívají k dlouhému a zdravému životu obyvatel Okinawy – jednoho z nejdéle žijících regionů světa .

Související zprávy
Tipy na časově úsporné, výživné a přenosné snídaně

Zde na každých 100 000 lidí připadá 68 lidí, kteří se dožívají více než 100 let. V jiných rozvinutých zemích je tato míra 10–20 lidí na 100 000 lidí.

Na Okinawě existuje oblíbené rčení „Nuchi gusui“, které se zhruba překládá jako „Jídlo je lékem na život“. Hořký meloun je důkazem této filozofie. Je hlavní ingrediencí goya chanpuru, restovaného pokrmu, který kombinuje hořký meloun s tofu, vepřovým masem a vejci.

Zde je několik způsobů použití hořkého melounu:

Bohatý na živiny

Podle Heatlh obsahuje hořký meloun mnoho esenciálních živin, jako jsou vitamíny C, B, E, K, spolu s kyselinou listovou a draslíkem. Toto ovoce obsahuje zejména unikátní sloučeninu zvanou momordicin, která vytváří charakteristickou hořkou chuť.

Momordicin nejen stimuluje trávení, ale má také protizánětlivé a antibakteriální účinky, čímž předchází mnoha onemocněním.

Hořký meloun má velmi vysoký obsah vitamínu C, který si zachovává i po uvaření, posiluje imunitní systém a udržuje zdravou pokožku.

Regulujte hladinu cukru v krvi

Hořký meloun se v tradiční medicíně již dlouho používá ke kontrole hladiny cukru v krvi. Hořký meloun obsahuje polypeptid-P – sloučeninu s funkcemi podobnými inzulínu, spolu s charantinem – která má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi.

Hořký meloun je proto velmi užitečný pro lidi s cukrovkou 2. typu nebo pro ty, kteří si chtějí udržet stabilní hladinu cukru v krvi.

Detoxikuje a napomáhá trávení

Hořký meloun je nejen bohatý na živiny, ale je také známý jako potravina s detoxikačními vlastnostmi. Tato potravina podporuje funkci jater a žlučníku, snižuje zadržování vody a čistí krev.

Díky těmto vlastnostem se hořký meloun používá k léčbě kožních onemocnění, jako je ekzém nebo lupénka.

Kdo by neměl jíst hořký meloun?

Těhotným ženám se nedoporučuje jíst hořký meloun. Podle WebMD studie ukazují, že sloučeniny v tomto ovoci mohou způsobovat děložní kontrakce, což zvyšuje riziko potratu nebo předčasného porodu. Těhotné ženy by se proto měly jeho konzumaci vyhýbat, aby ochránily zdraví plodu.

Lidé s hypoglykémií nebo ti, kteří užívají léky na cukrovku, by měli být opatrní. Hořký meloun má hypoglykemický účinek a v kombinaci s léky na cukrovku nebo inzulinem může způsobit nadměrnou hypoglykémii, která je velmi nebezpečná.

Lidé s zažívacími problémy, jako jsou žaludeční vředy nebo syndrom dráždivého tračníku, mohou při konzumaci velkého množství hořkého melounu pociťovat bolesti žaludku, průjem nebo křeče.

Poznámka: Informace v článku jsou pouze orientační!

Zdroj: https://baoquocte.vn/qua-muop-dang-chua-nhieu-dinh-duong-gop-phan-song-khoe-manh-dai-lau-315010.html