Čisté produkty od podnikatelek

Mnoho žen v jihovýchodní oblasti provincie zkoumá a zavádí do praxe způsoby zpracování čistých produktů z místně dostupných surovin. Jedná se o modely a start-upové projekty, které byly v minulosti oceněny v rámci inovační soutěže pořádané Ministerstvem vědy a techniky. Zavedený model se ukázal jako efektivní a přilákal místní pracovníky.

Výrobky z rýžové slámy, ochrana životního prostředí, jsou upřednostňovány mnoha spotřebiteli.

Paní Truong Thi Hong Ha, majitelka firmy v obci Lien Huong, řekla: „Naučila jsem se a zkoumala, jak vyrábět rýžová brčka, zpracovat rýži na brčka pro prodejny nápojů a chránit tak životní prostředí namísto současných těžko rozložitelných plastových brček. Jedinečnost spočívá v tom, že produkt je vyroben z přírodních ingrediencí, bez toxických přísad, takže zákazníci mohou jíst přímo z brček.“

Z rýže závod také zpracovává sušené nudle a pho (přímé nudle), bez lepku, bez přísad a bez konzervantů, což zajišťuje zdraví spotřebitelů. Čisté produkty závodu paní Hong Ha si pro své podnikání a každodenní aktivity vybralo mnoho restaurací a lidí v obcích Lien Huong, Tuy Phong, Vinh Hao a Phan Ri Cua.

Paní Nguyen Hoang Thu Huong z družstva Hoa Le Clean Dragon Fruit v obci Ham Thuan mezitím již mnoho let zpracovává bio dračí ovoce na lahodné čerstvé produkty, jako je zmrzlina, džem a krevetové krekry z dračího ovoce. Mnoho domácích i zahraničních turistů, kteří farmu navštívili a pochutnali si na výše uvedených pokrmech, si jejich lahodnost pochvalovalo a kupovalo si je jako dárky.

Podobně mladý Tran Thi Kim Linh (okres Ham Thang) zkoumal a vyvinul model „Podpora místních zdrojů a zvyšování hodnoty dračího ovoce“ za účelem výroby 100% přírodně fermentované šťávy, sirupu, džemu, cukrovinek a poutavého sušeného dračího ovoce, které je oblíbené u mnoha zákazníků v provincii i mimo ni a je považováno za specialitu Lam Dong Blue Sea, kterou si lze vybrat jako dárek při příležitosti návštěvy a poznávání pobřežní krajiny.

Tran Thi Kim Linh se podělil: „Produkty v závodě jsou zpracovány zcela přírodním způsobem, bez přísad, a slouží jako osvěžující nápoj pro každého v horkých slunečných dnech. Stánek s dračím ovocem je mobilní stánek s poutavými produkty, jako je čaj z dračího ovoce a sirup z dračího ovoce, které jsou obzvláště oblíbené u lidí procházejících čtvrtěmi Ham Thang, Phan Thiet a Phu Thuy.“

Mladý majitel Do Thi Minh Thi, majitel závodu na zpracování rybí omáčky Tam Y, který se nachází podél silnice DT 719 v obci Tan Hai, pečlivě nakupuje vhodné rybí suroviny z rybářského přístavu La Gi, zpracovává je tradičními metodami bez přísad a vyrábí čistou rybí omáčku s 30 stupni dusíku, která splňuje 4hvězdičkové standardy OCOP. Tuto omáčku oblíbenou u zákazníků v provincii i mimo ni. Mnoho lidí si ji kupuje jako dárek při pouti do chrámu Thay Thim v obci Tan Hai. Zařízení Minh Thi také zpracovává jednu sušenou makrelu (oblíbený produkt La Gi) a některé mořské plody marinované v typickém místním pobřežním koření, což přitahuje více než 10 místních pracovníků...

Modely ženských startupů jsou rozmanité, vědí, jak využít místní zdroje, vytvářet čisté produkty, přispívat k ochraně životního prostředí; kvalitní a konkurenceschopné ceny produktů přitahují zákazníky; zároveň vytvářejí pracovní místa pro mnoho místních pracovníků. Lze je považovat za dynamické a pozitivní modely ženských startupů v jihovýchodní oblasti provincie.

Zdroj: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-tu-phu-nu-khoi-nghiep-396191.html