Produkce vysoce kvalitní rýže bezpečným a udržitelným způsobem

Jak víme, rýže je pro Vietnam důležitým zdrojem potravin i strategickým vývozním artiklem.

V průměru naše země ročně vyprodukuje asi 26–28 milionů tun rýže. Po domácí spotřebě se objem exportu pohybuje kolem 6–6,5 milionu tun rýže ročně. Oblast delty Mekongu se na produkci podílí více než 50 % a na celkovém vývozu rýže do země připadá více než 90 %. Export rýže hraje důležitou roli v socioekonomickém rozvoji Vietnamu. Množství rýže vyvážené z Vietnamu každoročně představuje přibližně 15 % celkového celosvětového vývozu rýže.

V současné době se naše země řadí na třetí místo na světě v exportu rýže, ale co se týče hodnoty, je to velmi skromné, protože rýže z naší země patří do segmentu nižší střední třídy. V kontextu mezinárodní ekonomické integrace je pro proniknutí vietnamské rýže na velké trhy, zvýšení konkurenceschopnosti a udržitelnosti správným směrem ke zvýšení hodnoty produkce, zvýšení příjmů zemědělců a zároveň k restrukturalizaci rýžového průmyslu naší země směrem k přechodu z nízkonákladových trhů na trhy vyšší třídy a k postupnému budování značky rýže. V provincii Binh Thuan se díky úsilí všech úrovní, sektorů a obyvatel provincie stále více posiluje role zajištění potravinové bezpečnosti v socioekonomickém rozvoji provincie, zejména při řešení zemědělských, farmářských a venkovských problémů spojených s podporou industrializace a modernizace země. V souladu s tím je plánování pěstování rýže v provincii udržováno ve spojení s investicemi a účinnou podporou zavlažování, což přispívá k rozšiřování produkčních ploch, včasnému řízení sezónních opatření, intenzivním investicím, rozumné přeměně struktury plodin a efektivní organizaci prevence nemocí, takže produkce potravin se rok od roku zvyšuje. Kromě toho se mechanizace v zemědělské výrobě nadále pozitivně mění. Provincie se zejména zaměřuje na produkci vysoce kvalitní rýže s velkou ekonomickou hodnotou.

Aby bylo dosaženo výše uvedeného cíle, zavedlo Provinční zemědělské osivové centrum v roce 2022 v okrese Tanh Linh model produkce rýže ST25 orientovaný na biologickou bezpečnost. Produkce rýže ST25 orientovaná na biologickou bezpečnost se uplatňuje s rozumnou hustotou setí, přičemž biologické pesticidy se používají k prevenci škůdců a chorob pouze v nezbytných případech, přičemž se zvyšuje množství organických hnojiv a snižuje množství chemických hnojiv, takže je méně toxická, šetrná k životnímu prostředí a rýže je zaručeně bezpečná a kvalitní v souladu se současnou rozvojovou orientací zemědělského sektoru. První výsledky ukazují, že model pěstování rýže ST25 orientovaný na biologickou bezpečnost přinesl mnoho výhod, nejenže vytváří bezpečné zemědělské produkty prospěšné pro lidské zdraví, ale také zvyšuje povědomí, mění zemědělské metody zemědělců a přispívá k ochraně životního prostředí a polních ekosystémů. Okres Tanh Linh je provincií označen za jednu z klíčových oblastí pěstování rýže v provincii, protože se v povodí řeky La Nga rozkládá více než 11 000 hektarů rýže. S cílem zlepšit kvalitu rýže a zároveň vytvořit motivaci k pomoci zemědělcům provést silnou změnu v uplatňování vědeckého a technického pokroku ve výrobě zavedl okres Tanh Linh program produkce vysoce kvalitní rýže prostřednictvím propojení „4 domů“ (zemědělci, stát, vědci a podniky). Program doposud účinně pomáhal zemědělcům rozšiřovat produkci, zvyšovat příjmy a přispívat ke zlepšení kvality rýže Tanh Linh. Okres Tanh Linh také plánuje a buduje koncentrovanou oblast produkce rýžových semen s cílem socializace. V rámci provádění vládního rozhodnutí 62/2013 o politikách na podporu rozvoje spolupráce, propojení výroby spojené se spotřebou zemědělských produktů a výstavby velkých modelových polí okres Tanh Linh také nasadil výstavbu velkých modelových polí na základě 3 000 hektarů stávající vysoce kvalitní rýže.

Aby provincie Binh Thuan společně s celou zemí rozvíjela vysoce kvalitní rýžové produkty bezpečným a udržitelným směrem a hlouběji je integrovala do domácí i mezinárodní ekonomiky, reorganizovala produkci, budovala velká pole a propojovala se s farmářskými domácnostmi. Organizovala modely kooperace ve výrobě s cílem přinést pěstitelům rýže co nejlepší příjem. Aplikovala vědu a technologie do produkce s cílem přizpůsobit se změně klimatu a rozvíjet nové trhy. Provincie dále nadále přezkoumávala a včas a řádně zaváděla mechanismy a politiky na podporu rozvoje produkce rýže a podnikání. Podporovala výzkum, aplikaci a transfer technických pokroků a nových technologií do výroby, což vedlo k průlomu v kvalitě potravinářských produktů. Zaváděla plánování pro high-tech zemědělské zóny, aplikovala mechanizaci na fáze produkce, konzervace, zpracování a spotřeby potravin směrem k čistému a ekologickému zemědělství. Současně budovala a replikovala modely spolupráce a propojení v uzavřeném řetězci od produkce až po spotřebu potravin atd.

Zdroj