Produkce dračího ovoce s uhlíkovým standardem pro náročné trhy

SGGPO 29. září 2023 16:16

Dne 29. září Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ve spolupráci s Rozvojovým programem OSN (UNDP) uspořádalo ve Vietnamu konferenci o udržitelném rozvoji pěstování dračího ovoce s cílem podpořit nízkouhlíkovou produkci produktů a reagovat na změnu klimatu.

Podle pana Tran Thanh Nama, náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova, je dračí ovoce s rozlohou přibližně 55 000 hektarů a produkcí přibližně 1,3 milionu tun/rok, s ročním obratem exportu přesahujícím 1 miliardu USD, jedním z klíčových produktů Vietnamu. V současné době má mnoho zemí vysoké požadavky na produkty, které musí být vyráběny tak, aby se snížily emise a rozvíjely se udržitelně. Proto dračí ovoce potřebuje legální koridor, výrobní proces, který snižuje emise, ale zároveň zajišťuje kvalitu a zvyšuje hodnotu značky.

Mnoho pěstitelů dračího ovoce snižuje emise

Podle zástupce UNDP ve Vietnamu si evropští spotřebitelé na základě průzkumů většinou vybírají potraviny s označením snižujícím emise. Dračí ovoce je proto třeba produkovat způsobem, který splňuje požadavky trhu, je ekologický a odolný vůči změně klimatu.

Od roku 2020 podporuje UNDP program zelené transformace, jehož cílem je proměnit dračí ovoce v zelený hodnotový řetězec pro mnoho zemědělců a družstev, a výsledky jsou kvalitnější. Dračí ovoce se pěstuje v souladu s procesem ekonomického zavlažování tváří v tvář klimatickým změnám a osvětlení květin využívá LED světla k úspoře energie. Je pozoruhodné, že mnoho zemědělců zavedlo programy elektronické sledovatelnosti, aby zvýšili hodnotu dračího ovoce při jeho komercializaci na trhu a účasti v globálním hodnotovém řetězci.

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/san-xuat-thanh-long-tieu-chuan-carbon-dua-vao-thi-truong-kho-tinh-post707672.html