Co je vegetariánství?
Vegetariánství je obecný termín pro stravu, která vylučuje maso a produkty související s porážkou zvířat.
Vegetariánství pramení z různých důvodů: přesvědčení, náboženství, morálních hodnot, zdraví atd. a dělí se na mnoho různých diet a forem stravování.
Vegetariánství se dělí na mnoho různých diet, například:
Vegetariánství v mahájánovém buddhismu: Zdržování se živočišných produktů a určité zeleniny s štiplavou vůní cibule a česneku.
Vegetariánská strava, která obsahuje vejce: Vejce se dají jíst, ale mléčné výrobky ne.
Vegetariánská strava bez mléčných výrobků: Mléčné výrobky jsou povoleny, ale vejce ne.
Vegetariánská strava, která zahrnuje vejce a mléčné výrobky: Je možné jíst některé živočišné nebo mléčné výrobky, jako jsou vejce, mléko a med.
Vegetariánství je obecný termín pro stravu, která vylučuje maso a produkty související s porážkou zvířat.
Zcela vegetariánská (veganská) strava: Vylučuje veškeré zvířecí maso a živočišné produkty, včetně mléka, medu a vajec, a vylučuje jakékoli produkty testované na zvířatech nebo používání oblečení ze zvířat (jako jsou kožené boty, kožené bundy, kožichy a peří).
Syrová vegetariánská strava neboli veganská strava znamená konzumaci pouze čerstvého, tepelně neupraveného ovoce, ořechů a zeleniny. Zelenina se smí tepelně upravovat pouze na určitou teplotu.
Džainistické vegetariánství zahrnuje mléčné výrobky, ale vylučuje vejce, med a kořenovou zeleninu.
Vegetariánství lze praktikovat podle makrobiotických principů, primárně konzumací celozrnných obilovin a luštěnin, nebo podle Ohsawovy metody udržování zdraví.
Formy vegetariánství:
Dlouhodobé vegetariánství: To znamená opakování vegetariánské stravy každý den a její dodržování po dlouhou dobu nebo po celý život.
Periodické vegetariánství: Toto se týká konzumace vegetariánské stravy v jeden nebo více konkrétních dnů v měsíci nebo roce.
Srovnání vegetariánské a veganské stravy.
Vegetariánství se stává stále populárnějším a neomezuje se pouze na náboženské komunity. Mnoho lidí se nyní drží tohoto zdravého životního stylu z různých důvodů, jako je péče o zdraví, ochrana životního prostředí nebo dobré životní podmínky zvířat.
Vegetariánství se stává stále populárnějším a už se neomezuje pouze na náboženské komunity.
Jednou z realit je, že s tím, jak se do Vietnamu zavádí mnoho vegetariánských stylů, dochází k debatám o konceptech vegetariánství. Například koncepty vegetariánství a čistého vegetariánství nejsou jasně rozlišeny. Dokonce i někteří lidé, kteří dodržují vegetariánskou stravu, nedokážou tyto dva pojmy rozlišit.
Zaprvé, termíny „vegan“ a „vegan“ se nyní široce a běžně používají k označení diet nebo pokrmů/potravin. Mohou být používány jako podstatná i přídavná jména.
Společným rysem vegetariánství a veganství je, že se při přípravě jídla nepoužívají živočišné maso, jako je vepřové, kuřecí, hovězí, rybí a všechny ostatní druhy, a zaměřují se na rostlinné produkty. Vegetariánství a veganství však stále mají rozdíly, konkrétně:
| Vegetariánský | Veganství |
Komplexní schopnosti | To zahrnuje mnoho různých forem a diet vegetariánství. | Je to prostě metoda vegetariánství. |
druh jídla | Nejobecnější koncept se týká zdržení se konzumace produktů souvisejících s porážkou zvířat. | Dieta, která vylučuje všechny živočišné produkty, včetně vajec, mléka, medu, produktů testovaných na zvířatech a oblečení s detaily živočišného původu. |
Použitelné období | V závislosti na zvolené vegetariánské stravě ji můžete dodržovat nepřetržitě po určitou dobu nebo po celý život. - Může se jíst v určité pevně stanovené dny v měsíci nebo roce. | - Lze jej aplikovat nepřetržitě po určitou dobu nebo dokonce po celý život.
- Může se jíst v určité pevně stanovené dny v měsíci nebo roce. |
Koncentrát | Mluví se hlavně o stravovacích návycích. | Nejde jen o jídlo, ale i o životní styl. |
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/su-khac-biet-giua-an-chay-va-thuan-chay-khong-phai-ai-cung-biet-172260302111108131.htm
Komentář (0)