Výhody konzumace 1-2 guav denně.

Guava je známé a levné ovoce, přesto obsahuje spoustu vitamínu C, vlákniny a antioxidantů, které jsou prospěšné pro zdraví, zejména pro lidi s cukrovkou.

Moje matka má cukrovku a od sousedů slyšela, že by měla jíst hodně guavy. Mohla byste mi prosím poradit, kolik by měla jíst a jak ji jíst pro optimální zdraví? Děkuji! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoj )

Docent, Dr. Nguyen Trong Hung - ředitel Centra pro nutriční poradenství, rehabilitaci a kontrolu obezity, Národní ústav výživy, Hanoj, radí:

Guava je známé ovoce, vysoce ceněné pro svou nutriční hodnotu díky množství vitamínů, minerálů a silných antioxidantů. 100 g guavy obsahuje přibližně 85 g vody, 6 g vlákniny, téměř 291 mg draslíku, spolu s velkým množstvím vitamínu C, vitamínů skupiny B, hořčíku, železa, vápníku a zejména lykopenu, významného antioxidantu.

Při správné konzumaci nabízí guava mnoho zdravotních výhod a je vhodným ovocem pro zařazení do vašeho každodenního jídelníčku. Stačí jedna nebo dvě malé guavy denně k zajištění mnoha esenciálních živin.

Toto ovoce je bohaté na vitamíny posilující imunitu, které pomáhají tělu bojovat s bakteriemi a viry a zároveň podporují tvorbu kolagenu pro zdravou pokožku a zpomalují stárnutí. Guava je bohatá na lykopen, silný antioxidant, o kterém se předpokládá, že neutralizuje volné radikály, které poškozují buňky. Obsah lykopenu v guavě je považován za vyšší než v mnoha jiných druzích ovoce.

Guava má mnoho zdravotních výhod. Foto: Hoa Linh.

Guava je považována za vhodné ovoce pro lidi s cukrovkou, pokud je konzumována správně a ve správném množství. Ve srovnání s mnoha jinými sladkými plody obsahuje guava relativně nízké množství cukru, ale je bohatá na vlákninu, vitamín C a antioxidanty, které jsou prospěšné pro metabolismus cukru v krvi.

Vláknina v guavě zpomaluje vstřebávání cukru do krevního oběhu, čímž omezuje náhlé výkyvy hladiny cukru v krvi po jídle. Guava je navíc bohatá na vitamín C, draslík a antioxidanty, které podporují kardiovaskulární zdraví – orgán obzvláště zranitelný u lidí s cukrovkou.

Draslík a hořčík v tomto ovoci navíc stabilizují krevní tlak a udržují srdeční funkci, čímž snižují riziko mrtvice a podporují rovnováhu elektrolytů. Vysoký obsah vlákniny v guavě podporuje zvýšenou motilitu střev, trávení a pocit plnosti. Díky tomu je vhodným ovocem pro ty, kteří chtějí kontrolovat svou váhu nebo zhubnout.

Přírodní adstringentní sloučeniny v guavě navíc podporují střeva u lidí s mírným průjmem a potlačují růst škodlivých bakterií.

Přestože je guava výživná, je třeba ji konzumovat správně, aby se předešlo negativním účinkům na zdraví.

Neměli byste jíst příliš mnoho žádného jídla; jíst příliš mnoho čehokoli není dobré. Dospělí by měli jíst pouze 1–2 druhy ovoce denně, v závislosti na své velikosti.

Měli byste si vybrat zralé guavy, protože mají vyšší nutriční hodnotu než zelené guavy. Zelené guavy navíc obsahují hodně tříslovin, které mohou při konzumaci ve velkém množství způsobit zácpu a zažívací potíže, takže je lepší jíst dužinu ovoce, než pít jen šťávu.

Guava se obvykle konzumuje i se slupkou, proto ji důkladně omyjte pod čistou tekoucí vodou nebo namočte do zředěné slané vody, abyste snížili množství zbytků pesticidů a bakterií ulpívajících na povrchu plodu. Před konzumací ji nenamáčejte do omáček.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html