Nejlepší je před pitím kávy sníst snídani nebo si dát lehkou svačinu bohatou na bílkoviny s omezeným obsahem cukru a mléčných výrobků. (Zdroj: Pixabay) |
Vliv kávy na redukci viscerálního tuku.
Podle studie z roku 2025, která se zúčastnilo 45 000 lidí, se ukázalo, že ti, kteří pili kávu (v průměru 1,7 šálku denně), měli výrazně nižší hladinu viscerálního tuku než ti, kteří kávu nepili.
Malé množství viscerálního tuku může chránit břišní orgány, ale příliš mnoho viscerálního tuku zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a ovlivňuje estetiku.
Odborníci se již dlouho domnívají, že schopnost kofeinu zrychlit metabolismus je hlavním důvodem, proč káva může podporovat hubnutí. Několik studií prokázalo, že káva může zvýšit rychlost metabolismu o 5 % až 20 % po dobu nejméně 3 hodin po konzumaci.
Podle Beth Conlonové, licencované nutriční poradkyně z New Jersey a zakladatelky značky From the Start Nutrition, jsou kyselina chlorogenová a kafestol obsažené v kávě dva antioxidanty, které mohou pomoci snížit viscerální tuk.
Odborník s téměř 20 lety zkušeností v oblasti výživy a hubnutí uvedl: „Studie ukazují, že kyselina chlorogenová může snižovat břišní tuk, tělesnou hmotnost a obvod pasu. Předpokládá se, že tyto sloučeniny mohou ovlivnit metabolismus a odbourávání tuků, což naznačuje potenciální mechanismus účinku kávy na viscerální tuk.“
Dr. Beth dodala, že kofein také snižuje chuť k jídlu, čímž snižuje příjem kalorií a v průběhu času nepřímo snižuje břišní tuk. Začlenění většího množství antioxidantů do vašeho jídelníčku je navíc dalším způsobem, jak zvýšit šance na snížení viscerálního tuku.
Kdy je nejlepší čas pít kávu, aby se maximalizovala její účinnost při snižování viscerálního tuku?
Studie Eating Well naznačuje, že optimální doba pro pití kávy závisí na několika individuálních faktorech, jako je rychlost metabolismu kofeinu u každého člověka, věk, povolání, konkrétní druh kávy a užívání léků nebo doplňků stravy.
Proto neexistuje jeden pevný čas, který by vyhovoval všem. Každá denní doba má své výhody.
Podle studie Anny Gavrieliové – která má bakalářský titul v oboru dietetiky a výživy a magisterský titul ve sportovní výživě – je pití kávy po jídle, a nikoli před jídlem, účinnější při snižování hladu.
Americké expertky na dvojčata Tammy a Lyssie, majitelky fitness a nutriční značky Nutrition Twins, tvrdí, že pití kávy před jídlem může pomoci snížit příjem kalorií v následujících jídlech.
Odborníci poukazují na výhody pití kávy před jídlem: „Káva obsahuje kofein, který má termogenní účinek a urychluje metabolismus, čímž pomáhá spalovat více kalorií. Studie prokázaly, že může pomoci snížit BMI (index tělesné hmotnosti), hmotnost a tělesný tuk. Káva může také potlačit chuť k jídlu a snížit hlad.“
Pití kávy před jídlem může snížit počet kalorií, které zkonzumujete při dalším jídle, a to i v případě, že ji vypijete do 4 hodin od jídla.
Káva obsahuje kyselinu chlorogenovou, o které bylo prokázáno, že zvyšuje spalování tuků a může pomoci zpomalit vstřebávání sacharidů.
Odbornice na výživu Chrissy Arsenault, která má bakalářský titul v oboru výživy z Cornell University a titul MBA z Indiana University, doporučuje vypít šálek kávy v určitou dobu, a to v 9:30, a to na základě mechanismu aktivity hormonu kortizolu.
Tento hormon vrcholí brzy ráno, což brání kofeinu v plném účinku; proto po 9:30 ráno hladiny kortizolu postupně klesají, což umožňuje efektivnější vstřebávání kofeinu.
Pití kávy na lačný žaludek může urychlit vstřebávání kofeinu a okamžitě vám dodat bdělost. Tento kyselý nápoj s pH v rozmezí 4,8 až 5,1 však může zvýšit riziko podráždění žaludeční kyseliny, což může způsobit pálení žáhy a nevolnost. Proto je vhodné si před pitím kávy dát snídani nebo lehkou svačinu bohatou na bílkoviny.
Chrissy vysvětluje, že kofein se v trávicím traktu rychle vstřebává, přičemž 99 % se vstřebá do 45 minut po požití. Hladina kofeinu v krvi vrcholí mezi 15 minutami a 2 hodinami a obvykle v těle zůstává až 4 hodiny.
Na základě tohoto pravidla si můžete domluvit nejvhodnější čas pro vychutnání kávy, například ráno, brzy odpoledne nebo před cvičením.
Odborníci dále doporučují omezit konzumaci kávy na maximálně 240 ml denně a vyhýbat se jejímu pití v pozdních hodinách. Díky tomu si můžete užívat výhod kofeinu, aniž byste se setkali s vedlejšími účinky, jako je neklid, poruchy spánku nebo zvýšená tepová frekvence.
Naslouchat svému tělu a upravovat konzumaci na základě individuální citlivosti na kofein je zásadní. Důležitá pravidla, jak se vyhnout přidání dalších kalorií do tohoto nápoje, jsou také konzumace čisté kávy a omezení cukru a mléka.
Odbornice na výživu Beth Conlon radí: „Pokud si do kávy přidáte hodně tuku a cukru, zdravotní přínosy nemusí být tak výrazné jako u pouhého pití černé kávy. Věnujte také pozornost načasování; užívejte si kávu během dne, aby vám nerušila spánek.“
Zdroj: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html






Komentář (0)