Posílení vazeb mezi zemědělci a podniky s cílem zlepšit hodnotový řetězec rýže

Nedávná realizace projektu „Udržitelný rozvoj pěstování vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže na 1 milionu hektarů spojený se zeleným růstem v oblasti delty Mekongu do roku 2030“ (projekt pěstování rýže na 1 milionu hektarů) ve městě Can Tho přinesla mnoho pozitivních výsledků. Pilotní modely realizující projekt pěstování rýže na 1 milionu hektarů přispěly ke snížení emisí skleníkových plynů, zvýšení efektivity produkce a zvýšení zisků zemědělců. Zemědělci však skutečně potřebují podporu od příslušných orgánů, zejména při navazování kontaktů s podniky s cílem posílit vazby v hodnotovém řetězci.

Strojní sklizeň rýže a sběr slámy v rámci vysoce kvalitního a nízkoemisního modelu produkce rýže v obci Dai Ngai ve městě Can Tho .

Pozitivní výsledky

Podle Asociace farmářů města Can Tho je plocha zapojená do projektu pěstování rýže o rozloze 1 milionu hektarů ve městě v současné době přes 104 000 hektarů, na kterém se podílí 191 družstev a skupin družstev. Pilotní modely zvýšily produktivitu o 0,3–0,7 tuny/ha, snížily množství vysetého semena o 40–50 %, snížily množství dusíkatých hnojiv o více než 30 %, 2–3krát snížily množství postřiků pesticidy, zvýšily zisky nejméně o 20 % a snížily emise o 2–12 tun CO2/ha ve srovnání s konvenční produkcí.

Pan Nguyen Van Su, místopředseda Výboru Vietnamské vlasti města Can Tho a předseda Farmářského svazu města Can Tho, uvedl: „Mnoho družstev a kooperativ odvážně zavádí výrobní procesy podle nízkoemisních norem v kombinaci s používáním organických mikrobiálních hnojiv, biologických léčiv, hospodárným hospodařením s vodou a elektronickým zaznamenáváním během výrobního procesu. Cílem je nejen zlepšit efektivitu výroby, ale také chránit životní prostředí. Výrazně se změnilo povědomí zemědělců a podniků, od individuální výroby k propojení hodnotového řetězce se zaměřením na standardy kvality, bezpečnost potravin a požadavky na zelený, čistý a udržitelný trh.“

Navzdory povzbudivým výsledkům se realizace projektu ve městě stále potýká s mnoha obtížemi a omezeními. Zejména maloobjemová a roztříštěná produkce je stále velkou překážkou. Účastní se ho mnoho družstev, ale počet těch, kteří splňují standardy pro udržitelné propojení řetězců, je stále nízký. Propojení hodnotového řetězce mezi podniky a zemědělci není udržitelné. Zejména manažerské kapacity družstev a technická úroveň zemědělců jsou stále nerovnoměrné, někteří stále produkují podle starých postupů a bojí se změn procesů, což vede k nízké efektivitě.

Zemědělcům ve skutečnosti stále chybí informace a znalosti o pěstování rýže v souladu s postupem projektu o rozloze 1 milionu hektarů a mají omezený přístup k novým strojům a technologiím ve výrobě a jejich používání. Pro zlepšení udržitelného hodnotového řetězce potřebují zemědělci podporu příslušných orgánů při navazování kontaktů s jednotkami a podniky, které zaručují produkci a poskytují stroje, technologie a vstupní materiály.

Podle pana Phana Van Hana z družstva Dong Xuan v obci Co Do ve městě Can Tho farmáři v družstvech skutečně potřebují, aby se do sdružení zapojilo mnoho podniků, aby mohli replikovat a rychle rozvíjet vysoce kvalitní modely pěstování rýže s nízkými emisemi, zejména pokud jde o spotřebu produktů. V současné době mají farmáři stále potíže s navazováním kontaktů s jednotlivými družstvy a podniky.

Péče a podpora pro zemědělce

Farmářská asociace města Can Tho se právě spojila s Institutem pro rýži delty Mekongu, Ministerstvem zemědělství a životního prostředí města Can Tho a obcí Thanh Phu a uspořádala workshop na téma „Řešení pro zlepšení hodnotového řetězce rýže a ochranu životního prostředí“. Na tomto workshopu Farmářská asociace města Can Tho a mnoho funkčních agentur města a obce potvrdily, že v nadcházejícím období posílí synchronní implementaci mnoha řešení na podporu a propagaci farmářů a souvisejících stran při realizaci projektu rýže o rozloze 1 milionu hektarů. Zaměří se na podporu vzdělávání, koučování a podporu farmářů v propojení s podniky a souvisejícími stranami s cílem posílit vazby v hodnotovém řetězci. Vytvoří příznivé podmínky pro organizace a jednotlivce, aby měli přístup ke kapitálu, využili stroje, technický pokrok, nové technologie a optimální řešení při využívání přírodních zdrojů a vedlejších produktů s cílem zvýšit přidanou hodnotu v celém řetězci a zajistit udržitelnou produkci.

Na workshopu se mnoho jednotek a podniků také zavázalo, že budou podporovat zemědělce z družstev a družstevních skupin při rozvoji vysoce kvalitní a nízkoemisní produkce rýže. Spolupráce podniků v hodnotovém řetězci od vstupu až po výstup je rozhodujícím faktorem pro vytváření udržitelných vazeb a zajišťuje klid zemědělců při výrobě.

Podle pana Phama Thai Binha , předsedy představenstva společnosti Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company se sídlem v Can Tho City, společnost v uplynulých letech propojila produkci a spotřebu rýže pro zemědělce ve městě Can Tho a mnoha provinciích v deltě Mekongu prostřednictvím modelu velkoplošných polí a nyní nadále pomáhá zemědělcům při realizaci projektu pěstování rýže o rozloze 1 milionu hektarů. Společnost bude zemědělcům i nadále poskytovat vstupní materiály až do konce sklizně, aby získala finanční prostředky, a zároveň bude podporovat stroje, technologie a služby pro zemědělce v oblasti spotřeby rýže. Vysoce kvalitní rýži vyprodukovanou zemědělci bude společnost vykupovat za vysokou cenu, zejména s ohledem na splnění exportních standardů do Evropy, Japonska a USA. Společnost uplatňuje tříúrovňový cenový mechanismus s nákupními cenami vyššími než tržní, a to od 200, 300 a 500 VND/kg v závislosti na kvalitě rýže.

Spolupráce a sdružování jsou rozhodujícími kroky k tomu, aby rýže došla daleko. Není to jen příležitost ke zlepšení kvality produkce rýže, ale také důležitý bod zlomu pro restrukturalizaci rýžového průmyslu směrem k modernosti, udržitelnosti, snižování emisí a zvyšování přidané hodnoty. Podle pana Nguyen Van Su, předsedy Asociace farmářů města Can Tho, Asociace zintenzivní propagandistickou a mobilizační práci, aby pomohla farmářům pochopit cíle, obsah a přínosy projektu s rýží o rozloze 1 milionu hektarů, a považuje to za klíčový politický úkol spojený s rozvojem místní zemědělské ekonomiky. Posílit koordinaci se zemědělským sektorem, instituty, školami a podniky v oblasti vzdělávání a transferu vědy a techniky, zejména nízkoemisních procesů produkce rýže, úspory vody, používání organických hnojiv, uplatňování digitálních technologií v oblasti hospodaření s polnostmi a sledovatelnosti. Podporovat rozvoj zemědělských družstev nového typu, propojovat farmáře v celém hodnotovém řetězci, budovat koncentrované oblasti surovin spojené s podniky pro spotřebu, zpracování a export. Asociace farmářů bude působit jako most a podporovat farmáře v přístupu k zelenému úvěrovému kapitálu, politikám státní podpory a mezinárodním projektům souvisejícím s udržitelným zemědělstvím.

Článek a fotografie: KHANH TRUNG

Zdroj: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html