Světové trhy se přizpůsobily

Ceny kávy na světovém trhu dnes (27. června) vzrostly. Z toho ceny kávy robusta vzrostly o 1,27 % na 2 710 USD/tunu.

Aktualizace světových cen kávy

Podle záznamů ceny kávy na světovém trhu vzrostly. Konkrétně online cena kávy robusta v Londýně s dodáním v červenci 2023 byla zaznamenána na 2 710 USD/tunu po nárůstu o 1,27 % (ekvivalent 34 USD).

Cena kávy Arabica s dodáním v červenci 2023 v New Yorku byla 165,15 amerických centů za libru po nárůstu o 0,18 % (ekvivalent 0,3 amerických centů) v době průzkumu v 6:45 (vietnamského času).

Brazílie, druhý největší spotřebitel kávy na světě po Spojených státech, by mohla v sezóně 2023-24 změnit svou směs, aby zvýšila používání jemných zrn arabica a snížila množství striktnější robusty kvůli cenám, uvedli analytici.

Spotřeba kávy arabica v Brazílii by se v sezóně 2023-24 mohla oproti předchozí sezóně zdvojnásobit na 6,6 milionu pytlů o hmotnosti 60 kg, zatímco poptávka po kávě robusta klesne z 18,7 milionu pytlů na 15,5 milionu pytlů, uvádí makléřská a analytická společnost hEDGEpoint Global Markets.

„Spotřeba arabiky se zdvojnásobuje, ale stále bude podprůměrná,“ uvedla Natalia Gandolphi, analytička kávy ve společnosti hEDGEpoint, s odkazem na historicky vysoký podíl arabiky v brazilské pražené a mleté kávě, který se v posledních několika letech změnil s tím, jak se v tuzemsku zvýšila dostupnost robusty.

Dříve byl poměr míchání u kávy arabica a robusta v podstatě 50 % na 50 %, dodala podle ESM.

Ke změnám ve směsích došlo v posledních dvou letech i na dalších trzích, jelikož průmyslová odvětví zvýšila používání robusty, aby se vyhnula prudkému nárůstu cen arabiky po mrazech a suchu v Brazílii.

Celní údaje shromážděné bankou Rabobank ukazují, že dovoz kávy robusta v EU a Spojeném království představoval za 12 měsíců do března 36,3 % celkového dovozu, ve srovnání s 31,5 % o rok dříve.

Podíl dovozu kávy robusta na celkovém dovozu kávy do Japonska, dalšího významného trhu s kávou, se zvýšil z 29,5 % za 12 měsíců do března 2020 na 36,2 % v roce do března letošního roku.

Brazilští pražírny budou hledat arabiku nižší kvality, protože objemy této třídy budou v této sezóně pravděpodobně vyšší kvůli dešti během sklizně, uvedl Gil Barabach, analytik kávy v poradenské společnosti Safras & Mercado.

Zdroj