Jak nedostatek zinku ovlivňuje zdraví dětí?

Zinek je esenciální mikroživina, která hraje důležitou roli ve zdraví. Ilustrační fotografie.

Zinek je esenciální mikroživina, která hraje důležitou roli pro zdraví.

Zinek je esenciální mikroživina, která hraje důležitou roli ve zdraví. Zinek se podílí na aktivitě enzymů, které dělí buňky, rozvíjejí tělo a imunitní funkce a regulují chuť. Zinek je nepostradatelnou složkou pro dětský organismus v prvních letech života. Nedostatek zinku je stav, kdy je v těle nízká hladina zinku, což ovlivňuje normální růst a vývoj těla a způsobuje zhoršené funkce, včetně imunitního systému, trávení, nervového systému, endokrinního systému, kostí, svalů a pohlavní zralosti.

Příznaky nedostatku zinku u dětí

Nedostatek zinku u dětí se projevuje v mnoha různých formách a závisí na konstituci dítěte. Obecně však platí, že když se u dětí objeví nedostatek zinku, mají často následující příznaky:

- Pokud je nedostatek zinku mírný až středně těžký:

Děti s mírným až středně těžkým nedostatkem zinku budou mít špatnou chuť k jídlu v kombinaci s dalšími škodlivými poruchami (nespecifickými klinickými příznaky), které se mohou vyskytnout při nedostatku zinku, jako například:

+ Příznaky podvýživy: Děti mají pomalý růst, pomalý růst do výšky, mírnou a středně těžkou podvýživu.

+ Příznaky poruch trávení a metabolismu: Děti budou mít příznaky anorexie se sníženým příjmem jídla a kojením. (Snížený příjem energie). Selektivní anorexie s masem a rybami (nejezení masa a ryb). Děti budou mít příznaky poruch trávení, mírnou zácpu, nevolnost a prodloužené zvracení.

+ Příznaky duševních a neurologických poruch: Děti budou mít příznaky poruch spánku (potíže se spaním, nespavost, probouzení, prodloužený noční pláč); Slabost (bolest hlavy, nervová podrážděnost, ztráta paměti...). Emoční poruchy (apatie, deprese, změny nálad). Poruchy chuti a čichu, snížená chuť k jídlu. Hyperaktivita, postižení, mozková obrna, psychomotorická retardace. Oslabená mozková aktivita, pomalé snění, paranoia, řečová ataxie.

+ Příznaky snížené imunity: Děti s nedostatkem zinku mohou mít opakované respirační infekce (rinofaryngitida, bronchitida, opakující se pneumonie). Záněty gastrointestinálního traktu, průjem. Dermatitida, popáleniny, pustuly, záněty sliznic.

+ Příznaky poškození epitelu: Děti budou mít suchou kůži, dermatitidu na přední straně obou dolních končetin, melasma, olupující se kůži, keratózu a popraskanou kůži na obou patách. Zánět sliznic úst, zánět jazyka (geografický jazyk). Pomalé hojení ran (popáleniny, vředy v důsledku dlouhého ležení). Kožní alergie, svědění očí a uší (děti si často třou oči a uši), keratóza pilaris. Dystrofie nehtů, zánět nehtového lůžka. Křehké vlasy, které se snadno lámou a vypadávají, plešatost.

+ Příznaky poškození očí: Děti se budou bát světla, budou mít suché oči. Ztráta schopnosti adaptovat se na tmu, noční slepota, šeroslepost.

- Pokud je nedostatek zinku závažný:

Závažný nedostatek zinku u dětí se projeví typickými kožními lézemi při akrodermatitidě s příznaky, jako jsou:

+ Zánět kůže, keratóza, ztmavnutí a olupování vnější kůže obou lýtek (rybí šupiny), plešatost, dystrofie nehtů (vrásněné nehty, bílé pruhy, pomalý růst),

+ Příznaky vředů rohovky a zánětu kolem přirozených otvorů (anus, vulva) spolu s průjmem jsou často spojeny se sekundárními infekcemi Candida Albicans nebo Staphylococcus Aureus...

+ Zvýšená náchylnost k infekcím (způsobující opakované infekce).

+ Nervová stimulace, kognitivní poruchy, psychotická letargie.

+ Pomalý psychomotorický vývoj.

+ Pomalý pohlavní vývoj, snížená funkce pohlavních žláz, nízký počet spermií, impotence.

+ Těžká podvýživa.

Děti by měly navštívit lékaře, který jim poradí s péčí nebo s užíváním zinkových doplňků. Ilustrační foto.

Co by měli rodiče dělat, aby se zabránilo nedostatku zinku u dětí?

Zinek se ve skutečnosti obvykle neskladuje dlouho a má krátkou biologickou životnost (asi 12,5 dne), takže dětské tělo se může snadno dostat do nedostatku, pokud ho jeho denní strava neposkytuje dostatečné množství.

Děti navíc často trpí průjmem, infekčními nemocemi atd., což jsou příčiny nedostatku zinku. Pokud během těhotenství a po porodu není množství zinku, které matka tělu dodává, dostatečné, povede to k nedostatku zinku u dětí.

Aby se zabránilo nedostatku zinku u dětí, rodiče by proto měli věnovat pozornost výběru potravin bohatých na zinek již od těhotenství, po porodu a během celé výchovy. Rodiče by měli své děti kojit. Neodstavujte je před dosažením věku 12 měsíců.

Během období odstavování by děti měly jíst plnohodnotnou a pestrou stravu, zejména potraviny živočišného původu, jako je maso, ryby, vejce, mléko a mořské plody. Je nutné dbát na hygienu a bezpečnost potravin, používat čerstvé potraviny a zajistit dostatek vitamínů a minerálů.

Kromě toho je třeba děti s průjmem a infekcemi včas vyšetřit a léčit. Léčebný proces vyžaduje pozornost věnovanou stravě bohaté na zinek, zejména pokud trpí infekcemi a průjmem.

Abyste předešli podvýživě u dětí, která může způsobit podvýživu, v případě potřeby vezměte dítě k lékaři, který vám poradí s péčí nebo předepíše doplňky stravy se zinkem. Rodiče by v žádném případě neměli svévolně kupovat funkční potraviny nebo přípravky k pití pro děti, což by vedlo k nesprávnému nebo nadměrnému dávkování, které neprospívá zdraví dětí.

Podle údajů z národního průzkumu výživy Národního institutu pro výživu má z 10 dětí mladších 6 let 7 dětí nedostatek zinku (což představuje přibližně 70 %). Toto číslo je znepokojivé, pokud jde o nedostatek zinku u malých dětí, a vyžaduje včasný zásah, aby se předešlo budoucím následkům.

Podle časopisu Health and Life

Zdrojový odkaz