Potraviny, které čistí krevní tuk a účinně zabraňují mrtvici, jedí Vietnamci pravidelně, což je lepší než doplňky stravy.

Dřevěné ucho je vysoce ceněno v prevenci mrtvice.

Hřib dřevní ucho je také známý jako černá houba, černá houba, hřib dřevní ucho a hřib agaricový ucho. Její vědecký název je Auricularia auricula-judae. Jedná se o oblíbený a známý pokrm Vietnamců.

Lékařští experti také velmi chválí dřevěné ucho, které je považováno za „všelék“, „rostlinné ptačí hnízdo“ a „černý poklad v kuchyni“. Dřevěné ucho pomáhá doplňovat vápník, železo, předcházet vysokému cholesterolu a arterioskleróze, je bohaté na vlákninu a antikoagulancia, má nízký obsah kalorií, pouze 24 kalorií na 100 gramů, ale vláknina obsahuje až 7,4 gramu, což je 6krát více než zelí.

V orientální medicíně se dřevěné ucho používá jako výživná potravina a lék pro lidi se špatným krevním oběhem a k podpoře léčby některých kardiovaskulárních onemocnění. Konzumace dřevěného ucha pomáhá předcházet riziku prasknutí cév u lidí s vysokým krevním tlakem a omezuje riziko infarktu myokardu.

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 2. — Ilustrační fotografie

Výzkum využití dřevěného ucha při léčbě kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice

Podle laboratorní studie publikované v časopise Mycobiology podávání extraktu z dřeviny myším významně snížilo hladiny triglyceridů, celkového cholesterolu a špatného LDL cholesterolu.

Dřevoušce obsahuje také mnoho antioxidantů a polyfenolů. Tato sloučenina pomáhá v boji proti tvorbě volných radikálů a chrání buňky před oxidačním poškozením, čímž předchází kardiovaskulárním onemocněním a revmatoidní artritidě.

Kromě toho, že poskytují vynikající antioxidanty a mikroživiny, mají hlívy dřevní také silné antibakteriální vlastnosti, které mohou pomoci zabránit růstu určitých kmenů bakterií: Escherichia coli a Staphylococcus aureus.

5 zdravotních výhod dřevěného ucha

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 3. — Ilustrační fotografie

Dobré pro střeva

Dřevouš je bohatý na vlákninu, která pomáhá zlepšit zácpu. Zejména prebiotika jsou typ vlákniny nacházející se v dřevěném uchu, která pomáhá vyživovat prospěšné bakterie ve střevech. Konzumace velkého množství dřevěného ucha proto pomůže střevním bakteriím produkovat živiny pro zlepšení trávicího zdraví.

Slizovitá látka v dřevěném uchu dokáže vázat nečistoty v trávicím systému a vytlačovat je z těla, čímž čistí střeva a žaludek.

Dobré pro srdce

Konzumace dřevních hub má schopnost snižovat špatný cholesterol díky velkému množství silných antioxidantů. Snížení špatného cholesterolu je velmi dobré pro snížení rizika srdečních onemocnění.

Dřevouš je také bohatý na vitamín K a minerály, jako je vápník a hořčík. Tyto látky jsou velmi účinné při snižování krevních sraženin a prevenci ucpávání tepen.

Ochrana jater

Ušní dřevěný má také schopnost chránit játra před určitými toxickými látkami. Smíchání prášku z ušního dřevěnýho dřevě s vodou pomáhá zvrátit a chránit játra před poškozením způsobeným předávkováním acetaminofenem (chemická látka používaná k léčbě horečky).

Předcházejte chronickým onemocněním

Hřiby lesní obsahují mnoho antioxidačních sloučenin, které pomáhají v boji proti volným radikálům a chrání buňky před oxidačním poškozením. Tím pomáhají předcházet chronickým onemocněním, jako je rakovina, revmatoidní artritida a srdeční choroby.

Pomáhá zkrášlit

Bílkoviny a vitamín E v dřevěném uchu pomáhají rozjasnit a vyhladit pokožku. Přidání dřevěného ucha do denních jídelníčků proto pomůže zlepšit stav předčasného stárnutí pokožky.

Kromě toho je dřevěné ucho také velmi dobré pro hubnutí díky vysokému obsahu vlákniny a snižování hladiny cholesterolu v krvi.

6 léčivých pokrmů z dřevěného ucha

Thực phẩm giúp quét sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và giảm cân hiệu quả, người Việt ăn thường xuyên còn tốt hơn thuốc bổ - Ảnh 4. — Ilustrační fotografie

Léčba úplavice: 20 g dřevěného ucha, osmažte a rozemlejte na jemný prášek, rozdělte na 2 dávky denně, pijte 3-5 dní.

Léčba hemoroidů: Vařte hlívy lesní 1-2krát denně, jezte pravidelně po mnoho dní a nemoc se vyléčí.

Léčba bolesti zubů: 3–5 kusů dřevěného ucha, hrst perilly, povařte, abyste získali koncentrovanou vodu, namočte a denně kloktejte.

Léčba fyzické slabosti: 30 g dřevěného ucha, 30 g červených datlí, povařit a pít 2-3krát denně, pokaždé 40-50 ml, pít po mnoho dní.

Léčba zácpy: 6 g dřevěného ucha, 30 g sušené růže, uvařit do kaše, jíst denně.

Léčba vysokého krevního tlaku, krvácení do sítnice : 30 g dřevěného ucha, namočte přes noc do vody, omyjte, dejte do misky s rýží, přidejte lžičku cukru, vařte v páře do uvaření (pářte 1-2 hodiny) a snězte před spaním. Vařte v páře a jezte 3-5 dní.

Zdroj