Dobré jídlo: Když je „nic“ plus

Výběr jídla pro děti: Dominantní je faktor „bezpečnosti a transparentnosti“

Podle zprávy zveřejněné společností Innova Market Insights na konci roku 2024 o trhu s dětskou výživou v asijsko- pacifickém regionu se faktor „bezpečnosti a transparentnosti“ stává důležitým kritériem při nákupním rozhodování mnoha rodičů. Spotřebitelé stále častěji pečlivě zvažují původ surovin, seznam složek a úroveň transparentnosti v deklaraci produktů, místo aby se zajímali pouze o nutriční obsah.

Kontroverzní složky, jako jsou růstové hormony, geneticky modifikované potraviny, antibiotika nebo konzervační látky, jsou také podrobeny bližšímu zkoumání kvůli obavám z jejich kumulativních účinků na dlouhodobé zdraví a imunitní systém dětí.

Další průzkum společnosti Innova Market Insights (2025) rovněž uvádí, že až 73 % produktů pro kojence a předškoláky na globálním trhu nyní eliminuje zbytečné přísady.

V odvětví čerstvého mléka mnoho značek aktivně říká „ne“ růstovým hormonům, geneticky modifikovaným potravinám nebo rekonstituovanému sušenému mléku, aby si vybudovaly důvěru a posunuly se k udržitelnějším a bezpečnějším produktům pro mladé spotřebitele.

- Ảnh 1. — Některé značky čerstvého mléka zavádějí praxi nepoužívat geneticky modifikované potraviny, růstové hormony a zbytky antibiotik, čímž uspokojují rostoucí poptávku po bezpečných produktech.

Proaktivní říkání „ne“ je způsob, jakým výrobci zvyšují standardy potravin

Odstranění kontroverzních složek z potravin není jen otázkou zkrácení receptury. Je to také výsledek řady přísných kontrol, od způsobu chovu krav a sběru mléka až po zpracování a kontrolu kvality, s cílem zachovat podstatu přírody a eliminovat zbytečné nebo potenciálně rizikové prvky.

V Tasmánii (Austrálie) se typickým příkladem stává model celoročního volného chovu dojnic. Díky mírnému podnebí, bohaté vegetaci, čistému čerstvému vzduchu a přísně chráněnému ekosystému jsou zde krávy chovány na pastvinách, pasou se na čerstvé trávě a volně se pohybují, což je ideální podmínka pro minimalizaci používání antibiotik nebo průmyslových krmiv.

Nejen to, Tasmánie je také státem, který stále zcela zakazuje používání a distribuci geneticky modifikovaných organismů (GMO), a to v souladu s politikou, která platí od roku 2001 a byla prodloužena do roku 2029. To znamená, že krmivo pro krávy a mléčné výrobky neobsahují geneticky modifikované prvky.

Od ideálních přírodních podmínek až po moderní produkční systémy a jasné zásady ochrany biodiverzity se Tasmánie stává centrem pro vývoj čistého mléka v souladu s mezinárodními standardy. Právě zde se také uplatňují výzkumné programy, jako je Dairy HIGH 2, s cílem optimalizovat model přirozené pastvy, zajistit produktivitu a zároveň zachovat čistou kvalitu mléka.

- Ảnh 2. — Celoroční volná pastva udržuje tasmánské krávy zdravé a vyžaduje jen minimální antibiotickou intervenci, což vede k vysoké úrovni bezpečnosti jejich čerstvého mléka.

V Tasmánii nejsou standardy jako volný výběh, žádné růstové hormony, žádná geneticky modifikovaná krmiva ani růstové stimulanty… novým trendem, ale volbou, která je hluboce zakořeněna v místní zemědělské praxi. Tyto principy „ne“ vycházejí ze specifických přírodních podmínek a myšlení udržitelné produkce. Díky tomu mají tasmánské mléčné výrobky nejen jasný původ, ale také splňují rostoucí poptávku po bezpečnosti a autenticitě, zejména u malých dětí.

„Říct ne“ již není pasivním vyloučením, ale způsobem, jak může potravinářský průmysl proaktivně předefinovat kvalitu tak, aby byla jednodušší, transparentnější a bezpečnější pro spotřebitele, zejména pro děti.

Moozi Milk - vybrané z "10 ne"

Moozi je prémiové čerstvé mléko, dovážené 100% v originálních kartonech z Tasmánie (Austrálie), země s mírným podnebím, čistým životním prostředím a kravami chovanými přirozeně po celý rok, bez průmyslových stájí. Díky přirozeným zemědělským podmínkám a zpracování mléka na místě Moozi říká ne následujícím faktorům:

Žádné stáje (krávy jsou chovány a krmeny přírodní trávou)
Žádné růstové hormony
Nepoužívejte geneticky modifikované potraviny
Žádné stimulátory růstu
Žádné zbytky pesticidů
Žádná zbytková antibiotika
...

Díky standardu „10 ne“ se krabičky s čerstvým mlékem Moozi snaží o jednoduchost, transparentnost a vhodnost pro bezpečné nutriční potřeby malých dětí.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thuc-pham-tot-khi-khong-co-lai-la-diem-cong-185250804165208563.htm