Trvalá stabilita; chov prasat, která splňují 70 % kritérií pro ekologický chov, zajistí bezpečnost před chorobami

Obecně platí, že trh s živými prasaty dnes ve všech třech regionech nadále kolísá a obchoduje se kolem téměř 62 000 VND/kg; podle odborníků buduje model chovu vepřového masa, který splňuje více než 70 % kritérií ekologického chovu, biologické bezpečnosti a uzavřeného cyklu s procesem zpracování živočišného odpadu, který je téměř bez chorob.

Cena prasat dnes, 12. listopadu: Cena prasat je ve všech třech regionech stabilní, cíl exportu živočišných produktů dosahuje 1–1,5 miliardy USD. Ilustrativní foto. (Zdroj: Vincom)

Cena prasat dnes 12. listopadu

*Cena prasat na severu:

V severním regionu zůstala dnes cena živých prasat ve srovnání se včerejškem nezměněna a pohybovala se mezi 62 ​​000 a 64 000 VND/kg.

Konkrétně obchodníci v Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc, Bac Giang, Hanoji, Thai Binh , Hung Yen a Hai Duong nakupují živá prasata za 64 000 VND/kg, což je nejvyšší cena v regionu.

Na druhou stranu obchodníci v Lao Cai a Ninh Binh nakupují živá prasata za 62 000 VND/kg, což je nejnižší cena v regionu.

*Cena prasat v regionu Centrální vysočiny

V této oblasti dnes cena živých prasat sleduje obecný trend ve srovnání se včerejškem a pohybuje se mezi 60 000 a 63 000 VND/kg.

Konkrétně obchodníci v Thanh Hoa a Nghe An nakupují živá prasata za 63 000 VND/kg, což je nejvyšší cena v regionu.

Na druhou stranu obchodníci v Dak Laku, Khanh Hoa a Quang Namu nakupují živá prasata za 60 000 VND/kg, což je nejnižší cena v regionu.

*Cena prasat v jižním regionu

Ceny prasat na jižním trhu nezaznamenaly žádné nové úpravy a pohybují se v rozmezí 60 000 – 63 000 VND/kg.

Konkrétně obchodníci v An Giangu a Can Tho nakupují živá prasata za 63 000 VND/kg, což je nejvyšší cena v regionu.

*V návaznosti na pokyny Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova bude Národní zemědělské poradenské centrum v roce 2024 koordinovat se skupinou Que Lam zavádění klíčových modelů v provinciích Vinh Phuc, Ha Tinh, Quang Binh a Thua Thien-Hue. Obecným cílem projektu je vybudovat oblast ekologického chovu prasat s cílem zajistit biologickou bezpečnost, zpracovat odpad z hospodářských zvířat, zlepšit kvalitu masných výrobků a ekonomickou efektivitu a vybudovat propojovací řetězec.

Konkrétním cílem je vybudovat model chovu prasat, který splňuje více než 70 % kritérií pro organický chov, biologickou bezpečnost a uzavřený cyklus, a to s využitím procesu zpracování živočišného odpadu a s využitím biologických produktů jako organických hnojiv pro pěstování kukuřice, rýže, sóji atd.

S rozsahem 9 000 prasat, kdy provincie Thua Thien - Hue chová 800 prasat/10 domácností, Vinh Phuc 800 prasat/10 domácností, Ha Tinh 800 prasat/10 domácností a Quang Binh 600 prasat/6 domácností, modely dosáhly mnoha pozitivních výsledků, jako například: Schopnost zvýšit tělesnou hmotnost prasat o více než 700 g/prase/den; poměr spotřeby krmiva k hmotnosti nižší než 2,6 kg; 100 % hospodářství s chovem hospodářských zvířat zapojených do modelu zpracovává odpad jako hnojivo pro plodiny; ekonomická efektivita se zvýšila o více než 10 % ve srovnání s masovým chovem...

Pan Nguyen Hoang Duong, ředitel Centra pro zemědělské poradenství v provincii Vinh Phuc, nedávno podal zprávu pracovní skupině Národního centra pro zemědělské poradenství analyzoval: Všechny ekologické a biologicky bezpečné modely hospodářských zvířat ve Vinh Phucu jsou krmeny s použitím surovin z ekologického produkčního řetězce plodin, doplněných mikrobiologickými přípravky. Jedná se o krmiva pro zvířata bez antibiotik, chemikálií, látek zvyšujících kvalitu libového masa, barviv a konzervačních látek během výrobního a balicího procesu.

Mikrobiologické produkty z japonské mikrobiologické technologie používané v pěstitelství a chovu hospodářských zvířat se dosud osvědčily při chovu prasat, kuřat a krav v domácím modelu bez zápachu, bez vody ke koupání nebo splachování klecí. Zvířata jsou odolná vůči chorobám a vytvářejí vedlejší produkty mikrobiálních organických hnojiv, které lze okamžitě použít k pěstování, čímž vzniká cirkulární zemědělství s využitím mikrobiologické technologie.

Zdroj: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1211-tiep-tuc-on-dinh-nuoi-heo-dat-70-tieu-chi-huu-co-se-bao-dam-an-toan-dich-benh-293434.html