Hledání stabilního odbytiště pro čaj To Mua Shan Tuyet

Čaj To Mua se vyznačuje velkými listy a tlustými pupeny. Byl dovezen z okresu Da Bac ( Hoa Binh ) a pěstuje se již asi 60-70 let. V roce 1960 se rozvinulo hnutí pěstování čaje a obyvatelé vesnic Da Mai, Men a Dao byli průkopníky v komerčním pěstování čaje v obci. Značka čaje To Mua se prosadila v tuzemsku i v zahraničí a vyváží se do Sovětského svazu a východní Evropy.

Čaj To Mua se vyváží do Sovětského svazu a východní Evropy. (Foto - přispěvatel)

V současné době má To Mua více než 640 hektarů čaje Shan Tuyet, který je vysazen ve 12 vesnicích a 1 subregionu, přičemž více než 80 % domácností v obci se podílí na produkci a obchodu s čajem. Celá obec má 1 400 hektarů produkční půdy, z čehož téměř polovina tvoří oblast pěstování čaje. Čajovníky hrají důležitou roli v zemědělské ekonomické struktuře a vytvářejí stabilní zdroj příjmů pro místní obyvatele.

V nedávné době zavedl Lidový výbor obce řešení udržitelného rozvoje pro čajové plantáže, jako je budování kooperativního modelu pro výrobu a podnikání v souladu s hodnotovým řetězcem; povzbuzování lidí k pěstování a péči o čaj v organickém a VietGAP směru; přilákání a vyzývání podniků a družstev k investicím do čaje a jeho zpracování a uzavírání dlouhodobých smluv o spotřebě produktů s pěstiteli čaje.

Každý rok čaj To Mua přináší 5–6 sklizní s průměrným výnosem 18–20 tun/ha/rok. Produkce čerstvých čajových pupenů se odhaduje na více než 15 000 tun/rok, které nakupuje společnost Hung Phat Tea Joint Stock Company a řada podniků za cenu 5 500–6 000 VND/kg, což představuje významný zdroj příjmů pro stovky domácností pěstujících čaj v obci.

Starověký čajový kopec v To Mua. (Fotografie - přispěvatel)

Aby bylo dosaženo cíle rozvoje a posílení značky čaje, podporuje Lidový výbor obce To Mua spojení mezi podniky a pěstiteli čaje s cílem zajistit stabilní produkci produktů; nadále propaguje a mobilizuje obyvatele vesnicí k produkci vysoce kvalitního čaje; koordinuje svou činnost s Okresním zemědělským servisním centrem, aby lidem pomohl aplikovat vědecká a technická opatření, zavést bezpečné modely produkce čaje podle standardů VietGAP a směřovat k budování produktů OCOP a rozvoji vysoce kvalitní značky čaje To Mua na trhu.

Začátkem roku 2022 se pracovní skupina Vietnamské rady pro památkové stromy vydala do obce To Mua, aby provedla průzkum a vyhodnocení starých čajovníků, a vybrala 100 stromů, které splňovaly kritéria pro uznání jako „vietnamské památkové stromy“. Zbývající stromy byly zahrnuty do celkové oblasti starých čajovníků, které je třeba zachovat a konzervovat.

Vietnamská rada pro chov stromů (Heritage Tree Council) na základě posouzení určila, že starobylá čajová oblast v To Mua je krásný komplex. Kromě sklizně čajových pupenů se při správné investici stane ekoturistickou destinací, kam lidé budou moci přijíždět a obdivovat tyto starobylé čajovníky.

Uznání 100 čajovníků Shan Tuyet v obci To Mua za vietnamské historické stromy je velmi důležitou událostí, která ctí jedinečné a typické hodnoty ekologické krajiny v To Mua; přispívá k propagaci a podpoře hodnot zelených stromů, zvyšuje smysl pro odpovědnost za ochranu životního prostředí a přírody, zachování a propagaci hodnoty čajovníků místních obyvatel.

Zdroj: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html