Sušený rýžový papír – slavná specialita Trang Bangu
Rýžový papír sušený rosou z Trang Bang je hrdou specialitou obyvatel Tay Ninh . (Foto: Sesbíráno)
Rýžový papír vystavený rose je pravděpodobně nejvýznamnější specialitou v Tay Ninh . Rýžový papír se tence rozprostře, suší se na slunci a poté se v noci suší v rose, aby si zachoval svou přirozenou měkkost. Při konzumaci se může zabalit do vařeného masa, syrové zeleniny nebo se může namáčet v rybí omáčce, což vše je vynikající. Rýžový papír je zejména pečlivě zabalený, snadno se přenáší a na chladném místě vydrží 5–7 dní.
- Doporučená místa k nákupu: Ut Trang, Tri Hai, Nam Dung.
- Referenční cena: 30 000 - 50 000 VND/balení.
2. Tamarindový rýžový papír, satay rýžový papír – návykové svačinky pro mladé lidi
Směs rýžového papíru Tay Ninh se stala kulinářskou značkou, kterou milují mladí lidé a je populární všude. (Foto: Collected)
Tamarindový rýžový papír je atraktivní instantní varianta se sladkokyselou chutí tamarindu, pikantní chutí satay a tukovou vůní smažené cibule a arašídů. Jedná se o „národní“ svačinu, která je nejen slavná v Tay Ninh, ale také oblíbená u studentů po celém světě. Produkt je často balen v praktických malých sáčcích s trvanlivostí 2–3 týdny, takže se velmi snadno přenáší.
- Renomovaná místa k nákupu: rýžový papír Ut Trang, Di Hanh, specializovaný supermarket Tay Ninh.
- Referenční cena: 15 000–25 000 VND/balíček.
3. Krevety sůl z Tay Ninh – Bohaté, pikantní, „lahodné ke všemu“
Ačkoli se toto koření objevilo poměrně pozdě, krevetová sůl z Tay Ninh má širokou přitažlivost, kterou nikdo nemůže odmítnout. (Foto: Collected)
Krevety sůl z Tay Ninh je v celé zemi proslulá svou slanou, sladkou, lehce pikantní chutí a výraznou vůní pečených sušených krevet a čerstvého chilli. Toto koření je ideální k namáčení ovoce, přidání do rýžového papíru nebo k jídlu s horkou rýží, je také vynikající. Krevety sůl se nyní balí do sklenic nebo vakuových sáčků a lze ji skladovat 3–6 měsíců.
- Doporučená místa k nákupu: Thanh Danh, Di Hanh, Long Hoa market.
- Referenční cena: 30 000–60 000 VND/krabice v závislosti na typu.
4. Palma Tay Ninh – Přirozeně sladká a chladivá, smysluplný dar z venkova
Křupavá, chladivá chuť palmové „rýže“ je v suchém letním dni dokonalým uhašením žízně. (Foto: Collected)
V Tay Ninh je mnoho palmových zahrad a výrobky z tohoto ovoce jsou také velmi rozmanité: palmový cukr, palmový džem, palmová šťáva v lahvích... Sladká chuť, ne drsná, je velmi vhodná jako dárek pro starší lidi a lidi na dietě z chemických cukrů.
- Zakoupit zde: Turistické atrakce na úpatí hory Ba Den, Speciality Tay Ninh online.
- Referenční cena: 40 000–80 000 VND/krabice v závislosti na produktu.
5. Sušené hovězí maso Tay Ninh – perfektní dárek
Hovězí maso sušené na jednom slunci z Tay Ninh je velmi vhodné k vychutnání si s rodinou během svátků a svátků Tet a také jako speciální dárek při návštěvě této země. (Foto: Collected)
Hovězí maso Tay Ninh je marinované s bohatou chutí, lehce sušené na slunci, díky čemuž si maso zachovává sladké a žvýkavé. Při konzumaci ho stačí znovu ogrilovat na dřevěném uhlí nebo v troubě, ponořit do mravenčí soli nebo citronové a česnekové soli, je extrémně „pivně lahodné“. Tato specialita je vhodná k nákupu jako dárek nebo na piknik.
- Doporučená adresa: Specializovaný obchod se sušeným hovězím masem Trang Bang.
- Referenční cena: 280 000 - 350 000 VND/500 g.
6. Rybí omáčka Tay Ninh na kyselo – Příloha s výraznou venkovskou chutí
Rybí omáčka Tay Ninh s kyselou omáčkou, ochucená a podávaná s vařeným masem a fazolemi, bude mimořádně bohatá a neodolatelná (Foto: Collected)
Ančovičková omáčka nebo krevetová pasta z Tay Ninh má harmonickou sladkoslanou chuť a často se konzumuje s bílou rýží, syrovou zeleninou nebo se používá jako omáčka na namáčení zavinutých pokrmů. Vůně rybí omáčky je poměrně silná, ale chuť je lahodná a zvláštní, pro ty, kteří jsou na ni zvyklí, často návyková.
- Koupit na: Tradiční trhy v Tay Ninh, zejména trh Long Hoa.
- Cena: 50 000 - 70 000 VND/sklenice.
7. Sušená divoká zelenina – Zvláštní, ale užitečná specialita
Restovaná divoká zelenina s česnekem, krevetami a masovou polévkou, vařená s omáčkou z dušeného masa nebo lahodnou slanou rybí omáčkou... (Foto: Collected)
Tay Ninh je známý desítkami typických divokých druhů zeleniny, jako jsou mladé listy karamboly, výhonky žáby, vodní špenát... V dnešní době mají podniky jako dárky sušenou divokou zeleninu, kterou je velmi vhodné přivézt zpět jako ingredience na vaření polévky, horkého hrnce nebo nakládání.
- Kde koupit: Některé specializované obchody poblíž turistické oblasti Trang Bang.
- Referenční cena: 40 000 - 70 000 VND/balení.
8. Růžový dort Tay Ninh – Tradiční sladký dort, který zná jen málo lidí
Růžový dort Tay Ninh, pocházející z centrálního regionu, je také jedním ze speciálních dortů, které turisté velmi milují. (Foto: Collected)
Banh Hong je měkký a žvýkací koláč z lepkavé rýže, mungo fazolí a cukru. Vnější strana je pokryta bílou moukou, uvnitř má voňavou a bohatou náplň, vhodnou k pití s čajem nebo jako dezert. Koláč je měkký a snadno se jí, ale má krátkou trvanlivost (3-4 dny), proto si ho kupte a hned snězte.
- Adresa: Tradiční pekárna poblíž trhu Hoa Thanh.
- Cena: 25 000 - 40 000 VND/krabice.
9. Solené pražené kešu oříšky – Zdravý dárek, snadno se uchovává
Kešu oříšky jsou bohaté na prospěšné tuky, jako jsou omega mastné kyseliny a nenasycené tuky, jako je kyselina olejová, které pomáhají doplňovat energii a jsou velmi prospěšné pro zdraví uživatele. (Foto: Collected)
Ačkoli se to netýká jen provincie Tay Ninh, v mnoha oblastech provincie se pěstují a zpracovávají vysoce kvalitní solené pražené kešu oříšky. Oříšky jsou velké, pevné a po pražení křupavé, aniž by se spálily nebo byly mastné. Je to vhodný dárek pro starší osoby a partnery.
- Kde koupit: Specializované družstvo Hoa Thanh.
- Cena: 150 000 - 200 000 VND/kg.
10. Rýžový koláč Tay Ninh – Skladný, snadno přenosný, tradiční sladkost
Banh in používají také Jižané při tradičních obřadech nebo se umisťuje na oltář předků. (Foto: Sesbíráno)
Banh in je druh koláče vyrobeného z lepkavé rýžové mouky, zelených fazolí nebo bílého sezamu, lisovaného do kulatého nebo čtvercového tvaru, se střední sladkostí. Obvykle se jí během Tetu, ale nyní je k dispozici po celý rok. Jeho konzumace s čajem je „standardní chutí domova“.
- Doporučené místo k nákupu: Cukrárna Ong Tam.
- Cena: 25 000 - 35 000 VND/malá krabička.
Několik poznámek k nákupu specialit z Tay Ninh jako dárků
Pro nákup specialit z Tay Ninh jako dárků si vyberte renomované podniky. (Foto: Collected)
- Pokud si zboží berete z velké dálky, měli byste nakupovat v renomovaných podnicích s průhledným obalem a etiketami.
- Pokud cestujete na dlouhé vzdálenosti nebo letadlem, vyhněte se nákupu rýžového papíru/rybí omáčky na plovoucích trzích, protože se z nich může snadno rozlít voda/zápach.
- Pokud jej nepoužíváte ihned, zeptejte se na datum spotřeby a pokyny k uchovávání.
- Speciální kombinace Tay Ninh si můžete koupit online ve velkých obchodech, pokud chcete pohodlné doručení domů.
Tay Ninh není krásný jen díky své přírodní scenérii, ale také díky své rustikální, bohaté a nezapomenutelné kulinářské kultuře. Doufáme, že s výše uvedenými tipy najdete specialitu z Tay Ninh, kterou si můžete přivézt jako smysluplný dárek – nejen lahodný, ale také s atmosférou nezapomenutelného výletu.
Zdroj: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-tay-ninh-nen-mua-ve-lam-qua-v16981.aspx






Komentář (0)