Nejlepší lahodné a levné restaurace v Nam Dinh, které musíte v zimě vyzkoušet

Pokud hosté přijedou do Nam Dinh za chladného dne, nemohou minout místní slavné restaurace s vynikajícími, výživnými a levnými pokrmy.

Pokud si v zimě přijedete do Nam Dinh vychutnat kuchyni , návštěvníci si rozhodně nemohou nechat ujít hovězí pho v kolébce tradičního pho. Jednou ze známých adres je restaurace s tradičním pho, která se nachází již tři generace a nachází se v obci Dong Son (okres Nam Truc, provincie Nam Dinh ).

Obchod je otevřen ve dvou otevíracích hodinách, od 4:00 do 14:00 a od 16:00 do 21:00. Venkovní vzhled obchodu je jednoduchý a nachází se přímo na provinční silnici 490C, takže je v něm vždycky plno.

Jídelní lístek restaurace zahrnuje hlavní jídla, jako je rare nebo well-done hovězí pho, smažené hovězí maso s omáčkou z červeného vína a flank steak. Ceny se pohybují od 30 000 VND za misku v závislosti na druhu.

Ingredience na pho v bambusové restauraci jsou čerstvé pho z vesnice Van Cu – kolébky tradiční výroby pho. Foto: Ha Vi

Restaurace stále zachovává rodinné recepty předávané po předcích. Díky tomu se v průběhu let počet zákazníků neustále zvyšuje. V průměru restaurace prodá 500–700 misek denně a o víkendech nebo svátcích to může být až 1 000 misek.

Pokud si chcete v zimě pochutnat na kuchyni Nam Dinh, určitě ochutnejte grilované kuřecí nohy na rohu ulice Quang Trung (město Nam Dinh). Restaurace je otevřena pouze od 16:00 do 22:00, ale vždy je přeplněná, zejména v chladném počasí.

Grilované kuřecí nohy grilované ručně jsou oblíbeným pokrmem mnoha zákazníků, kteří v zimě objevují kuchyni Nam Dinh. Foto: Ha Vi

Zvláštností je, že kuřecí nohy v této restauraci se grilují výhradně ručně, bez použití ventilátoru k rozdmýchávání ohně. Vše griluje ručně majitel. Pokaždé, když se kuřecí nohy grilují, grilovač pracuje nepřetržitě a koordinovaně oběma rukama, levá ruka otáčí gril a pravá rozdmýchává.

Večer by si hosté neměli nechat ujít příležitost vychutnat si horkou misku lepkavé rýže s vepřovým masem, když je chladné počasí. V Nam Dinh je restaurace s lepkavou rýží a vepřovým masem na ulici Hoang Van Thu (město Nam Dinh), která je otevřena již 60 let a stala se oblíbeným místem gurmánských hostů.

Porce lepkavé rýže s vepřovým masem se skládá z bílé lepkavé rýže podávané s různými přílohami, jako je paštika, sušená vepřová vata, char siu, klobása, čínská klobása... Dva prvky, které mnoho hostů považuje za hlavní prvky, jež vytvářejí zvláštní chuť tradiční lepkavé rýže s vepřovým masem, jsou lepkavá rýže a omáčka. Každá porce směsi lepkavé rýže s vepřovým masem se prodává za 20 000 VND, plná příloh.

Miska horké lepkavé rýže je ideální k vychutnání v zimě. Foto: Ha Vi

Posledním tipem je kuřecí pho za 5 000 VND . Restaurace pho se za téměř 20 let stala známou adresou místních i hostů v okolí.

V současné době, i když ceny rostou, si tato restaurace pho stále udržuje cenu 5 000 VND za misku pho. Díky nízké ceně ve srovnání s trhem se „Pho 5 000“ stalo známou značkou při objevování kuchyně Nam Dinh.

Miska pho za 5 000 VND s náplní z trhaného kuřete. Foto: Ha Vi

Ha Vi

Zdroj: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/top-quan-an-ngon-re-o-nam-dinh-phai-thu-vao-mua-dong-1431600.html