Speciální ovoce vystavené během Tetu láká zákazníky

V dnech předcházejících lunárnímu Novému roku 2025 se sklízí mnoho speciálních druhů ovoce, které jsou připraveny k uvedení na trh pro trh Tet, jako je meloun, kantalup, grapefruit...

Kaligrafičtí rytci zdobí vodní melouny k vystavení během Tet.

Aby se zvýšila jejich hodnota, jsou tyto plody často zdobeny vzory a smysluplnými novoročními přáními, aby přilákaly spotřebitele.

Vodní meloun je během svátku Tet nepostradatelným zemědělským produktem. V okrese Binh Tan v provincii Vinh Long letos místní farmáři osázeli více než 236 hektarů vodních melounů, zejména v obci Tan An Thanh. Pěstují se zde odrůdy jako: meloun tykvovitý, meloun červené slunce, Thanh Long, meloun bez pecek... V posledních dnech místní farmáři pilně sklízejí melouny, které prodávají obchodníkům na trhu Tet. Průměrný výnos se odhaduje na 40–50 tun/ha. Prodejní cena na poli se pohybuje v rozmezí 5 000–8 000 VND/kg, což farmářům umožňuje průměrný zisk 150–200 milionů VND/ha/plodinu.

Paní Ho Thi Ha Em (obec Tan An Thanh, okres Binh Tan) řekla: „Moje rodina pěstuje 7 500 metrů čtverečních vodních melounů. Letošní úroda vodních melounů Tet, mrazivé počasí, snadno spálilo listy, ale díky pečlivé péči mé rodiny má pole vodních melounů vysoký výnos. Nedávno jsem prodala vodní melouny za dobrou cenu, 1 000 metrů čtverečních vydělalo také více než 30 milionů VND, po odečtení výdajů je stále přebytek. Letos je Tet napínavější.“

S blížícím se svátkem Tet obchodníci s velkým nasazením přinášejí na trh vodní melouny. Na trhu Vinh Long lákají desítky stánků s vodními melouny zákazníky k nákupu. Letos jsou vodní melouny stále rozmanité co do druhů a velikostí, takže si spotřebitelé mohou vybrat, zda je koupí k jídlu nebo k vystavení. Zejména u druhů melounů vystavených na Tet existuje mnoho způsobů, jak je ozdobit, aby byly krásnější a dodaly barvu rodině během Tetu. V současné době jsou na stáncích s melouny k dispozici služby kaligrafického kreslení a gravírování dle přání lidí. Kromě kaligrafických uměleckých slov, jako jsou Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung Nový rok..., jsou vodní melouny zdobeny také květy broskví, květy meruňky nebo jinými různými detaily. V závislosti na propracovanosti kresby může být doba dokončení rychlá nebo pomalá. Cena za kreslení nebo gravírování melounu se pohybuje od 50 000 do 60 000 VND/meloun.

Pan Nguyen Van Vu (obec Tan Hanh, okres Long Ho) uvedl, že každý rok během svátku Tet nosí na trh melouny, aby je prodal. Letos přivezl na trh více než 4 tuny melounů a zatím prodal asi 50 %. Cena vodních melounů během tohoto svátku Tet nekolísala a vystavené melouny stále lákají mnoho zákazníků, kteří si přicházejí vybrat. Nezdobené melouny obvykle stojí kolem 20 000 VND/kg, zatímco ty s vyrytými písmeny stojí 25 000 VND/kg. Pan Vu řekl: „Na výběr jsou melouny všech velikostí. V dnešní době mají lidé rádi melouny se vzory a přáními, takže stánek často najímá řezbáře melounů. V závislosti na potřebách zákazníků pracovníci vyřezávají vhodné vzory. Vodní melouny s vyrytými písmeny a vzory jsou nejen krásné, ale v prvních dnech nového roku mají také smysl.“

Pan Le Van Luan (9. okrsek, město Vinh Long) se podělil: „K vyřezávání melounů musíte v první řadě znát kaligrafii, pak to vyžaduje talent a pečlivost. Vyřezávání melounů se neřídí šablonou, každý meloun bude mít jiné linie, v závislosti na dovednostech řemeslníka. Během Tetu se melouny vyřezávají částečně pro přivýdělek, částečně pro vášeň, vytvářejí se pro melouny smysluplné tvary a vystavují se na rodinném oltáři, aby Tet prosperoval.“

Poptávka po ovoci pro trh Tet je poměrně velká, nejenže ovoce musí být vysoké kvality, ale také musí mít krásný design, aby se dalo darovat nebo vystavit na rodinném oltáři. V posledních letech mnoho zahradníků a pěstitelů diverzifikovalo nabídku vystavovaného ovoce, například o melouny a grapefruity.

Letos dodala společnost 620 Zemědělská akciová společnost na trh přibližně 50 tun melounů. V posledních dnech roku se dělníci pilně starají o kvalitní melouny a sklízejí je pro trh. U úrody melounů Tet se spotřebitelé kromě kvality a lahodné chuti zajímají také o vzhled.

Pan Huynh Phu Loc - ředitel akciové zemědělské společnosti 620 uvedl, že letos se nabídka melounů ve srovnání s předchozími lety zvýšila. Podle hodnocení je trh poměrně atraktivní kvůli obtížnosti produkce melounů Tet, zejména když v blízkosti Tetu trvá dlouhou dobu chladné počasí, což ovlivňuje produktivitu melounů. Kromě zaměření na pěstitelské techniky, které zajišťují kvalitní a krásné melouny, společnost v této sezóně Tet také najímá pracovníky, kteří na melouny malují ozdoby. Dekorace zkrášlí a zvýší význam melounů, což mnohonásobně přispěje ke zvýšení jejich ekonomické hodnoty. Doposud bylo objednáno základní množství melounů, které čeká pouze na dodání zákazníkům, přičemž většina z nich jsou melouny s malovanými písmeny, navržené s dodatečným balením a košíky pro dárkový trh s Tetem.

Zdroj