Na konferenci o šíření předpisů pro vývoz mraženého durianu na čínský trh, která se konala 19. září ráno, pan Nguyen Quang Hieu, zástupce ředitele odboru ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), uvedl, že Čína každoročně dováží čerstvý durian v hodnotě 7 miliard USD a očekává se, že toto číslo v příštích několika letech překročí 10 miliard USD.

Čína také dovezla mražený durian v hodnotě 1 miliardy dolarů, přičemž se očekává, že toto číslo v nadcházejících letech prudce poroste.

Podle pana Hieua může naše země vyvážet čerstvý durian do Číny od poloviny roku 2022. V polovině srpna Vietnam a Čína podepsaly protokol o vývozu mraženého durianu na tento trh s více než 1,4 miliardami lidí.

Čerstvý durian se skládá pouze z 30 % dužiny, 70 % semen a skořápka se musí vyhodit, což způsobuje znečištění životního prostředí. Domnívá se, že spotřebitelé v Číně brzy přejdou na mražené výrobky z durianu, protože jsou vhodnější pro moderní život.

Kromě toho má mražený durian dlouhou trvanlivost a lze jej použít ihned nebo jako přísadu do jiných produktů, zdůraznil pan Hieu. V blízké budoucnosti se tedy bude jednat o mimořádně potenciální trh pro mražené výrobky z durianu z Vietnamu.

Snímek obrazovky z 19. září 2024 v 11:32:00.png
Čína rok od roku zvyšuje dovoz durianu. Foto: NNVN

Vedoucí oddělení ochrany rostlin však také poukázal na to, že odvětví durianu čelí mnoha obtížím. Například zemědělci a podniky v naší zemi musí čelit skutečnosti, že Čína testuje pěstování 2 700 hektarů durianu na jihu ostrova Hainan. Situace, kdy některé vietnamské podniky nejsou vědomy dodržování protokolu podepsaného mezi oběma zeměmi, způsobila v poslední době mnoho technických porušení.

„Pokud nenapravíme a nezvýšíme povědomí o dodržování předpisů, Čína podnikne kroky. To je politováníhodné; jen proto, že několik podniků poruší zákon, bude to mít dopad na celé odvětví,“ zdůraznil pan Hieu.

Pan Hieu dále poznamenal, že mražený durian je považován za „potravinu“. Tato položka proto bude muset splňovat nařízení 248 čínských celních orgánů. Podniky, které chtějí vyvážet, se musí zaregistrovat a být schváleny Čínou. Zároveň musí mít podniky systém řízení bezpečnosti potravin (FSM), který je čínskými celními orgány posouzen podle 13 kritérií a uznán za rovnocenný standardům této země.

Čína má velmi jasné a přísné předpisy, které zajišťují bezpečnost dovážených produktů pro domácí spotřebitele. Podniky proto musí předkládat kompletní dokumenty a splňovat všechna kritéria, aby mohly snadněji vyvážet potraviny na trh s 1,4 miliardami lidí, zdůraznil Huynh Tan Dat, ředitel odboru ochrany rostlin.

Snímek obrazovky z 19. září 2024 v 11.53.01.png
Očekává se, že vývoz mraženého durianu letos přinese dalších 300 milionů USD. Foto: NNVN

Vietnam proto provede inspekci zařízení, která vyrábějí, zpracovávají a konzervují zmrazený durian pro vývoz do Číny. Čínské straně budou představeny podniky, které splňují požadavky na bezpečnost potravin.

Pro vývoz do Číny však musí suroviny pocházet ze zahrad durianu registrovaných v Číně. Naše země bude spravovat a dohlížet na zahrady, které poskytují suroviny pro mražený durian vyvážený do Číny, a minimalizovat používání zemědělských vstupů.

Pan Huynh Tan Dat poznamenal, že vzhledem k nedávno podepsanému protokolu, současné kapacitě a poptávce čínského trhu se předpokládá, že obrat vietnamského exportu mraženého durianu v roce 2024 by mohl dosáhnout 300 milionů USD, pokud bude brzy dokončena registrace podniků k vývozu.

Ředitel odboru ochrany rostlin však požádal, aby exportní podniky, balírny a zařízení na zpracování mraženého durianu pečlivě prostudovaly čínské předpisy a přísně dodržovaly požadavky protokolu a předpisy této země. Je nutné proaktivně budovat skutečné vazby mezi pěstitelskými oblastmi, balírnami a exportními podniky a vybudovat systém sledovatelnosti, který v případě potřeby zajistí sledovatelnost.

Kromě toho je nutné se zaměřit na budování značek pro vietnamský durian a mražené výrobky z durianu a investovat do modernizace mrazicích technologií, technik a kvality výrobků tak, aby splňovaly mezinárodní standardy.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a odbor ochrany rostlin pověří specializované oddělení a úřady koordinací s obcemi, podniky a balírnami s cílem v nadcházející době efektivně implementovat předpisy Protokolu o zmrazeném durianu, uvedl pan Dat.

Statistiky Generálního celního úřadu ukazují, že za prvních 7 měsíců roku 2024 dosáhl vývoz durianu z naší země více než 1,6 miliardy USD, což představuje nárůst o 50 % oproti stejnému období roku 2023.

Čínský trh vede s obratem 1,47 miliardy USD, což představuje nárůst o téměř 53 %. Thajsko je na druhém místě s obratem 65 milionů USD za vietnamský durian, což je o 51 % více než ve stejném období loňského roku.

Vývoz durianu do Jižní Koreje, Papuy-Nové Guineje, Japonska a Kambodže také prudce vzrostl z 50 % na desítky tisíc procent.

Mražený durian, čerstvý kokos a krokodýl z Vietnamu je oficiálně povolen k vývozu do Číny. Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova právě oznámilo, že mražený durian, čerstvý kokos a krokodýl z Vietnamu je oficiálně povolen k vývozu do Číny.