Základní škola Le Loi (HCMC) „ukončuje“ smlouvu s poskytovatelem internátního stravování

Základní škola Le Loi (Tam Thang Ward, HCMC)

Špatná kvalita jídla

Podle zpětné vazby od rodičů byl 15. října v poledne na jídelním lístku studentů během internátu zahrnut pokrm z tofu plněného masem a rajčatovou omáčkou, který poskytla společnost Industrial Catering Store č. 1 (Minh Thu Company Limited). Po obdržení jídla škola zjistila, že pokrm vykazuje známky kyselosti, protože tofu a rajčata nebyly zcela zralé, a proto se rozhodla jej přestat používat a krmit studenty rýží, polévkou a restovanou zeleninou a pro každého studenta přidala krabici čerstvého mléka.

Rodiče však dodali, že těstoviny podávané studentům v odpolední svačině téhož dne byly nedovařené, syrové a tuhé. Dříve si mnoho rodičů stěžovalo, že rýžové rohlíky v obědě páchly a byly kyselé. Rodiče požádali Rodičovské sdružení o změnu provozovny stravovacích zařízení. Doposud však neobdrželi uspokojivou odpověď.

Ukončení smlouvy s dodavatelem

V rozhovoru s reportérem novin Sai Gon Giai Phong uvedl pan Hoang Dinh Ke, předseda Výboru pro kulturu a společnost okresu Tam Thang, že 15. října odpoledne, ihned po obdržení zpětné vazby od rodičů, zřídil Lidový výbor okresu Tam Thang interdisciplinární inspekční tým pro práci na základní škole Le Loi. Tým konstatoval, že tofu plněné kyselou rajčatovou omáčkou škola stáhla z trhu a studentům jej nepodává.

Dne 16. října provedl inspekční tým, jehož součástí byli zástupci okresního lidového výboru, základní školy Le Loi a rady rodičů, inspekci kuchyně v prodejně Industrial Catering Store č. 1 (společnost Minh Thu Company Limited) v okrese Vung Tau v Ho Či Minově Městě.

Tým inspekcí vyhodnotil, že kuchyně v zásadě splňuje požadavky na jednocestné zpracování. Přesto však přetrvávalo mnoho omezení, například: na podlaze v přípravné a zpracovatelské oblasti stála voda; dřez neměl víko; příprava zeleniny nebyla hygienická; prkénko na syrové a vařené potraviny nemělo oddělené označení. Kromě toho nebyl prostor pro vaření a uložení náčiní úhledně uspořádaný a stále na něm byl tuk; v lednici byly syrové a vařené potraviny skladovány společně; ve skříňce na uložení vzorků nebylo jasně uvedeno datum, čas a název pokrmu; kniha uložení vzorků byla aktualizována pouze do 10. října, což bylo neúplné...

Pan Hoang Dinh Ke uvedl, že Lidový výbor okresu Tam Thang požádal správní radu základní školy Le Loi o ukončení smlouvy se společností Minh Thu Company Limited k 1. listopadu. Škola souhlasila s vyřízením této žádosti.

Aby nedošlo k přerušení stravování studentů, zatímco škola dokončuje nabídková řízení, Výbor obyvatel okrsku dočasně požádá další renomované jednotky o podporu v poskytování stravování pro školu, dokud nebude podepsána nová smlouva.

Lidový výbor okresu Tam Thang rovněž požádal všechny mateřské a základní školy v oblasti, aby posílily kontrolu bezpečnosti potravin v internátních kuchyních s cílem zajistit zdraví studentů.

KHANH CHI

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html