Je dobré pravidelně pít vodu z pražených černých fazolí?

Zdravotní přínosy černých fazolí

List Health & Life citoval mistra Hoang Khanh Toana, experta na tradiční medicínu, který prohlásil, že černé fazole podporují krevní oběh, detoxikují, vyživují ledviny, posilují slezinu, vyživují játra a rozjasňují zrak. Dlouhodobé užívání černých fazolí vyživuje ledviny, posiluje ledviny, zvyšuje odolnost a prodlužuje život, což je velmi prospěšné pro starší lidi, děti a ženy po porodu.

Podle analýzy nutričních hodnot obsahuje jedna porce vařených černých fazolí (jeden šálek, asi 172 g) přibližně:

• Kalorie: 227
• Celkem sacharidů: 40,8 g
• Vláknina: 15 g
• Cukr: 0,6 g
• Bílkoviny: 15,2 g
• Cholesterol: 0 mg
• Sodík: 408 mg (18 % denní hodnoty - DV)
• Folát: 256 mcg (64 % denní dávky)
• Měď: 0,4 mg (44 % denní dávky)
• Mangan: 0,8 mg (35 % denní dávky)
• Thiamin: 0,4 mg (33 % denní dávky)
• Hořčík: 120 mg (28 % denní dávky)
• Železo: 3,6 mg (20 % denní dávky)
• Fosfor: 241 mg (19 % denní dávky)
• Zinek: 1,9 mg (17 % denní dávky)
• Draslík: 611 mg (13 % denní dávky)

Kromě toho černé fazole obsahují také vápník, niacin, kyselinu pantothenovou, selen a vitamín A.

Jaké jsou účinky pravidelného pití vody z pražených černých fazolí?

Voda z černých fazolí je známým nápojem mnoha Vietnamců a zároveň je pohodlným způsobem, jak užívat a získávat cenné zdravotní přínosy černých fazolí.

Noviny Dan Tri citovaly server Nutrient, který uvedl, že pravidelné pití vody z černých fazolí nejen pomáhá zlepšit funkci ledvin, ale přináší také mnoho dalších zdravotních výhod.

Zlepšení filtrace krve a výživy ledvin

Jednou z hlavních funkcí ledvin je filtrace a odstraňování toxinů z krve.

V orientální medicíně jsou černé fazole považovány za vzácný lék s mnoha zdravotními přínosy, zejména jako tonikum pro ledviny.

Podle orientální medicíny jsou černé fazole chladivé, mají mírně sladkou chuť a schopnost odstraňovat horečku, detoxikovat a obohacovat krev. Černá barva fazolí je podle orientální medicíny také spojována s meridiánem ledvin, pomáhá zlepšovat zdraví ledvin a posiluje schopnost těla se čistit a detoxikovat.

Voda z pražených černých fazolí je zdravý nápoj.

Černé fazole mají vysoký obsah draslíku, minerálu, který pomáhá regulovat krevní tlak a zlepšuje průtok krve do ledvin.

Podle výzkumu Univerzity Johnse Hopkinse (USA) pomáhá dostatečný příjem draslíku ve stravě snižovat riziko chronického onemocnění ledvin a zlepšuje funkci ledvin při filtrování krve.

Voda z černých fazolí je přirozený způsob, jak doplnit draslík, který pomáhá ledvinám pracovat efektivněji a tím snižuje zátěž tohoto orgánu.

Díky svým mírným močopudným vlastnostem pomáhá voda z černých fazolí také odstraňovat přebytečnou sůl a vodu z těla, čímž pomáhá snižovat tlak na ledviny a předcházet tvorbě ledvinových kamenů.

Chraňte ledviny před volnými radikály

Volné radikály jsou hlavní příčinou poškození buněk, včetně buněk ledvin.

Černé fazole jsou bohaté na antioxidanty, zejména antokyany. Jsou to silné antioxidanty, které mohou snižovat záněty a předcházet poškození volnými radikály.

Studie Harvardské školy veřejného zdraví (USA) ukazuje, že strava bohatá na antioxidanty pomáhá snižovat riziko selhání ledvin a chrání ledvinové buňky před škodlivými látkami.

Výzkum také ukazuje, že antokyany v černých fazolích pomáhají udržovat strukturu a funkci ledvinových buněk, což je obzvláště účinné při snižování rizika poškození ledvin v důsledku stárnutí nebo onemocnění, jako je cukrovka.

Denní pití vody z černých fazolí dodává tělu potřebné množství antokyanů pro boj s oxidací a podporuje celkové zdraví ledvin.

Snižte zátěž ledvin

Bílkoviny jsou důležitou součástí stravy pro udržení funkce a zdraví těla.

Nicméně podle doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO) mohou živočišné bílkoviny zvyšovat zátěž ledvin, protože obsahují mnoho komplexních bílkovin, které se obtížně tráví. Černé fazole jsou bezpečným a snadno stravitelným zdrojem rostlinných bílkovin, vhodným pro lidi s problémy s ledvinami.

Podle výzkumu Tokijské univerzity (Japonsko) má rostlinný protein z fazolí, jako jsou černé fazole, schopnost snižovat zátěž ledvin ve srovnání s živočišnými proteiny, což je obzvláště prospěšné pro lidi s rizikem zhoršené funkce ledvin.

Jak efektivně pít vodu z černých fazolí

Pro dosažení nejlepšího účinku na ledviny byste měli vypít každý den šálek vody z černých fazolí, nejlépe ráno.

Příprava vody z černých fazolí je velmi jednoduchá: Stačí omýt hrst černých fazolí, opéct je do vůně a poté je vařit s asi 500 ml vody po dobu 10–15 minut.

Po převaření vodu přefiltrujte a pijte. Můžete přidat trochu soli nebo cukru dle chuti, ale vyhněte se přidávání příliš velkého množství cukru, aby si černé fazole zachovaly chladivé a horké vlastnosti.

Vodu z černých fazolí bychom měli pít pouze 2–3krát týdně, v množství 100–250 ml/den.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-thuong-xuyen-co-tot-ar910319.html