Co je tak zvláštního na čínských liči s cenou 700 000 VND/kg, že si je Vietnamci chtějí koupit?

(Dan Tri) - Paní Huyen uvedla, že cena tohoto druhu liči je mnohem vyšší než u jiných domácích liči. Sladká a voňavá chuť tohoto ovoce však přináší i zážitek, který stojí za to vyzkoušet.

Sladké, voňavé a bez semínek

V posledních dnech na sociálních sítích přitahují pozornost snímky bezsemenných kotoučů liči s tlustou, hustou a průhlednou dužninou.

Mnoho lidí projevilo zájem a zvědavost, když poprvé uviděli liči bez pecek. Toto ovoce je vyhledávané mnoha lidmi, i když cena není nízká, pohybuje se od 600 000 do 700 000 VND/kg a postupně klesá na zhruba 500 000 VND/kg.

Kromě toho se některé názory domnívají, že cena 600 000–700 000 VND je ve srovnání s domácím liči příliš vysoká. Ceny domácího liči se pohybují kolem 25 000–60 000 VND/kg, vaječné liči pak kolem 100 000–200 000 VND/kg.

Minulý víkend navštívila paní Mai Huong (okres Cau Giay, Hanoj ) dům své kamarádky. Po zvážení se paní Huong rozhodla koupit jí jako dárek košík čínských liči bez pecek.

Látka, kterou si paní Huong koupila, stála 700 000 VND/kg. Koupila si 2kg košík, takže zaplatila 1,4 milionu VND.

„Nejdřív jsem si říkala, proč je liči tak drahé. Ale když jsem slyšela, jak je prodejce představil, rozhodla jsem se koupit 2 kg, i když to byla spousta peněz,“ řekla paní Huong.

Čínské liči bez pecek se prodávají ve Vietnamu (Foto: Poskytnuta postava).

Paní Huong si koupila liči, které byly odříznuty od stonků a umístěny do válcovitého bambusového košíku s visačkou a praktickým uchem připevněným na vnější straně. Když je dala svým hostům a oni otevřeli dárkový koš a ochutnali je, paní Huong si uvědomila, čím se toto drahé liči ličí liší.

„Ličí mi přijde sladké a voňavé, ale ne tak voňavé jako vietnamské. Obecně je vhodné koupit ho jako dárek,“ řekla paní Huong.

Paní Minh Huyen (z okresu Hoang Mai) si také objednala 1 kg liči bez pecek, aby ho ochutnala.

Paní Huyenová osobně shledává toto ovoce sladkým, lahodným, voňavým a stojí za to ho vyzkoušet. Slupka má tmavě červenou barvu, je krásná na pohled. „Po oloupání je dužina liči čirá jako želé, moje dítě ji miluje,“ řekla paní Huyenová.

Mladá matka souhlasila, že cena tohoto typu látky je mnohem vyšší než u tuzemských látek. Proto si ji koupila jen jednou na vyzkoušení. Aby si mohla liči jíst, kolik chtěla, aniž by se musela starat o cenu, stále si vybrala tuzemské látky, protože jsou sezónní.

Proč je bezsemenná látka drahá

Paní Tam Nguyen, jedna z distributorek ovoce v Hanoji, se podělila o to, že kromě vietnamských liči si mnoho zákazníků jejího obchodu vybírá i čínské liči bez pecek.

Více zákazníků si ji kupuje jako dárek, protože cena této látky je mnohem vyšší než u tuzemských látek. Cena čínské bezsemenné látky v obchodě paní Tamové je 600 tisíc/kg, 2kg košík stojí více než 1,1 milionu VND.

Podle paní Tam se jedná o vzácnou odrůdu liči pocházející z ostrova Hainan (Čína), která byla oficiálně dovezena do Vietnamu. Před mnoha měsíci vyslala její společnost na ostrov Hainan lidi, aby provedli průzkum a podepsali smlouvu se zahradou. První zásilka dovezená do Vietnamu byla rychle vyprodána.

Vietnamští distributoři přímo provádějí průzkumy v čínských zahradách, aby mohli dovážet zboží (Foto: Poskytnuta postava).

Tento distributor ovoce se také podělil o důvod, proč jsou čínské bezsemenné liči tak drahé. Z 10 bezsemenných liči jsou vybrány pouze 3–4 stromy, které splňují standardy, a míra nasazování plodů u vybraných stromů je pouze 20–40 %.

Technika balení a přepravní podmínky pro toto ovoce jsou poměrně přísné. Během 3–4 dnů cesty a pro splnění podmínek pro oficiální celní odbavení do Hanoje se liči vždy skladují při teplotě 0 stupňů Celsia.

„Když se liči dostane ke spotřebitelům, může být ve srovnání s prvním sklizením mírně zbarvená, ale stále je čerstvá a absolutně nepoškozená. Vysoké náklady na dopravu v kombinaci s vysokými výkupními cenami znemožňují, aby se bezpeckové liči dostalo k vietnamským spotřebitelům tak levně jako jiné druhy liči v zemi.“

Podobně je liči na vietnamském trhu mnohem levnější než podobné produkty vyvážené do Číny, Japonska, Německa...“, uvedla paní Tam Nguyen.

V současné době obchod paní Tam prodává vietnamské i čínské látky, přičemž každá z nich má svou vlastní zákaznickou základnu.

Bezpeckové liči se balí do košů, uchovávají v chladničce a přepravují do Vietnamu (Foto: Poskytnuta postava).

Poté, co měl Dr. Vu Thoai z Ústavu pro výzkum santalového dřeva a vzácných rostlin možnost navštívit Čínu a seznámit se s touto odrůdou liči, uvedl: „Bezsemenné liči se pěstuje hlavně v Guangdongu v provincii Hainan (Čína) hybridizací nebo selektivními mutacemi. Nejznámější je odrůda „Hainan Seedless Lychee“.

Tento druh liči nemá žádná semena nebo má velmi malá semena (smršťuje se jako fazole), dužina tvoří 90 % hmotnosti, má sladkou chuť, dužina plodu je silná, křupavá, méně kyselá než u běžného liči. Sezóna bezsemenného liči je krátká, pouze asi 3–4 týdny (od června do začátku července).

Ve městě Maoming v provincii Kuang-tung se tato odrůda liči prodává za přibližně 40–50 juanů/kg (asi 140 000–180 000 VND/kg). Kvůli nákladům na dopravu se však u mnoha obchodníků po příjezdu do Vietnamu cena zvyšuje na 500 000–600 000 VND/kg.

„Ve skutečnosti tohle liči není nic moc zvláštního. Lidé často vidí krásnou barvu a chuť odlišnou od vietnamského liči, a tak si ho kupují, aby ho vyzkoušeli a darovali.“

„Tuto odrůdu liči jsme přivezli do Vietnamu na testování. Strom dobře roste a plody se neliší od této odrůdy liči v Číně,“ řekl Dr. Vu Thoai.

Někteří odborníci také hodnotí, že čínské liči bez pecek má stejnou chuť jako vietnamské. Co však dělá toto liči tak drahým, je dobrá komunikace a postavení značky v Číně.

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm