Více než 200 000 návštěvníků zažilo festival vegetariánského jídla 2025 v Ho Či Minově Městě

Během 5 vzrušujících dnů v parku Binh Phu (HCMC) přilákal Vegetariánský festival jídla 2025 více než 200 000 návštěvníků.

Se sloganem „Chutná lahoda – zdravé srdce“ a s poselstvím „Jezte čistě – žijte zeleně“ pořádá v roce 2025 Kulinářská asociace Ho Či Minova Města (FBA) ve spolupráci s Lidovým výborem okresu Binh Phu a doprovodnými jednotkami vegetariánský festival jídla . Organizátoři uvedli, že se jedná o největší kulturně-turisticko-kulinářskou událost roku v Ho Či Minově Městě v oblasti vegetariánské kuchyně.

Aktivity festivalu vegetariánského jídla 2025 přitahují mnoho lidí v Ho Či Minově Městě i turistů.

FOTO: AB

Po 5 vzrušujících dnech, od 31. října do 4. listopadu, s více než 150 stánky s jídlem a vegetariánským jídlem od více než 120 podniků, přilákal veletrh odhadem 200 000 návštěvníků a bylo vyprodáno 10 000 poukazů na vegetariánský bufet.

Cílem festivalu je ocenit vietnamskou vegetariánskou kuchyni, podpořit zelený životní styl, propojit komunitu a propagovat image Ho Či Minova Města jako zelené a udržitelné kulinářské a turistické destinace s cílem stát se „novým hlavním městem vegetariánské kuchyně na světě “.

Ve svém závěrečném projevu pan Nguyen Tan Viet, předseda FBA, zdůraznil: „Úspěch letošního festivalu potvrzuje, že vietnamská vegetariánská kuchyně je nejen atraktivní svou chutí, ale také otevírá nový ekonomický sektor, veganskou ekonomiku, která silně roste.“

Toto je hnací silou pro transformaci vietnamského potravinářského a nápojového průmyslu na ekologický a udržitelný a zároveň vytváří slibnou obchodní destinaci pro domácí i zahraniční firmy a přátelské místo setkávání hostů i turistů, kteří milují vegetariánskou kuchyni.

Na festivalu se koná mnoho speciálních akcí, vrcholem je rekord 200 vegetariánských pokrmů z vietnamského lotosu, který vytvořili přední řemeslníci a šéfkuchaři.

FOTO: CAO AN BIEN

Během celé akce probíhala řada speciálních aktivit, jejichž vrcholem byl rekord 200 vegetariánských pokrmů z vietnamského lotosu, který vytvořili přední řemeslníci a šéfkuchaři. Spolu s tím se během festivalových dnů konalo mnoho zajímavých aktivit, jako například soutěže ve vegetariánském vaření, semináře, literární a fotografické soutěže s tématem vegetariánské kuchyně, podpora vegetariánských jídel pro děti a lidi v obtížných situacích, festival recyklace odpadu...

Zdroj: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm