Vietnam vstupuje do sezóny sklizně, exportní ceny kávy se obrací a mírně klesají

Investice do standardních pěstitelských oblastí zvyšují hodnotu exportu kávy. Export kávy postupně překonává hranici 4 miliard USD.

Vietnamská komoditní burza (MXV) informovala, že na konci obchodního dne 9. října ceny kávy Robusta klesly o dalších 1,44 % na nejnižší úroveň od dubna 2023. Vietnam zahájil sklizeň nové úrody kávy, takže nálada na trhu ohledně nabídky je pozitivnější, což vytváří tlak na ceny.

Việt Nam bước vào vụ thu hoạch, giá xuất khẩu cà phê đảo chiều giảm nhẹ

Ceny kávy Robusta mírně klesly

Vietnamští farmáři začali od začátku října sklízet kávu pro sklizňový rok 2023/24. Příznivé povětrnostní podmínky, suché během dne, vytvořily farmářům příznivé podmínky pro urychlení procesu sklizně. To je pro Vietnam příležitost k brzkému zvýšení exportu a částečně vynaložení nedostatku dodávek v předchozím období. Trh s kávou dnes věnuje pozornost zářijovým statistickým údajům Generálního celního úřadu, aby zhodnotil situaci v oblasti exportu kávy naší země v uplynulém období.

Navzdory prudkému poklesu Robusty měly ceny Arabicy smíšenou seanci a uzavřely beze změny oproti referenční ceně. I přes nižší odpor zabránila pozitivní situace v exportu kávy z Brazílie včerejšímu růstu cen.

Podle předběžných statistik Brazilské asociace vývozců kávy (CECAFE) za prvních 6 dnů října vyvezla Brazílie 869 116 pytlů kávy o hmotnosti 60 kg, což je o 30 % více než 666 533 pytlů ve stejném období minulého měsíce. Z toho byla i nadále propagovaným druhem kávy arabica, kterého bylo v tomto období vyvezeno 759 355 pytlů, což je o 48 % více než 512 161 pytlů za prvních 6 dnů září.

Na domácím trhu dnes ráno cena zelených kávových zrn v Centrální vysočině a jižních provinciích nadále prudce klesala o 500 VND/kg, čímž se nákupní cena kávy na domácím trhu zvýšila na 63 200–63 800 VND/kg. Cena kávy na domácím trhu tak prudce klesala 7 dní po sobě a kumulativní celkový pokles činil až 3 000 VND/kg.

Pokud jde o vývoz kávy z Vietnamu, podle předběžných statistik Generálního celního úřadu dosáhl vývoz kávy robusta v srpnu 2023 přibližně 67,9 tisíce tun v hodnotě 168,58 milionu USD, což představuje pokles o 30,9 % v objemu a pokles o 14 % v hodnotě ve srovnání se srpnem 2022.

V prvních 8 měsících roku 2023 dosáhl export kávy Robusta – hlavní vietnamské odrůdy kávy – přibližně 1,07 milionu tun v hodnotě 2,29 miliardy USD, což představuje pokles o 5,8 % v objemu, ale nárůst o 2,4 % v hodnotě oproti stejnému období loňského roku. Zejména se snížil objem exportu kávy Robusta na mnoho trhů, včetně: Německa, Španělska, Belgie, Velké Británie, Filipín... Naopak export kávy Robusta na mnoho trhů se zvýšil, včetně: Itálie, USA, Japonska, Ruska...

Vietnam je jedním z největších světových dodavatelů kávy.

Kromě kávy robusta má Vietnam zdroj vysoce hodnotné a hojné speciální kávy arabica, soustředěné v oblastech Son La, Lam Dong, Dak Lak ... Son La je hornatá provincie na severu Vietnamu, kde jsou přírodní podmínky a půda mimořádně příznivé pro pěstování kávy arabica. Káva Son La se však vyváží převážně v surové formě, takže ani Vietnamci nevědí, že v severozápadním regionu se káva, zejména arabica, vyskytuje.

Aby se zvýšila hodnota kávových zrn, mnoho podniků investovalo do hlubokého zpracování. Například akciová společnost Detech Coffee vyrobila vysoce kvalitní zpracované produkty a speciální produkty pro nepřímý a přímý export na evropské trhy, Nový Zéland, americký trh atd.

Nebo družstvo Bich Thao Coffee Cooperative ( Son La ) spolupracuje s 800 etnickými domácnostmi na přechodu na pěstování speciální kávy a zároveň podporuje investice do technologií předběžného zpracování a zpracování. V současné době dosáhlo družstvo 97 % speciální kávy určené k exportu a zbývající množství je určeno pro domácí spotřebu.

Pěstováním a pražením nyní produkty družstva přinášejí pěstitelům i družstvu stabilní příjem. V současné době může exportní cena speciální kávy Arabica dosáhnout 230 000–270 000 Kč/kg, což představuje dobrou hodnotu pro pěstitele i družstvo.

Zdrojový odkaz