Vietnam dovezl za prvních 10 měsíců roku 2024 více než 24 000 tun norského lososa.

V prvních 10 měsících roku Vietnam dovezl více než 24 000 tun norského lososa. Vietnam je také jedním z největších dovozních trhů pro norské mořské plody v jihovýchodní Asii.

Paní Åshild Nakken, regionální ředitelka Norské rady pro mořské plody pro jihovýchodní Asii, se zavázala k dovozu vysoce kvalitních a udržitelných mořských produktů do Vietnamu - Foto: BTC

Tuto informaci oznámila paní Åshild Nakken, regionální ředitelka Norské rady pro mořské plody pro jihovýchodní Asii, na slavnostním podpisu strategické spolupráce mezi Norskou radou pro mořské plody a skupinou Golden Gate Group 27. listopadu.

Podle paní Åshild Nakken je Vietnam jedním z největších dovozních trhů pro norské mořské plody v jihovýchodní Asii s klíčovými produkty, jako je losos, hnědý krab, královský krab... Za prvních 10 měsíců roku Vietnam dovezl 24 000 tun norského lososa.

Kromě čerstvého lososa se kvůli poptávce po sushi silně konzumují i ​​mražené lososové výrobky, zejména břišní maso lososa.

U královského kraba a hnědého kraba dosáhl Vietnam v prvních 10 měsících roku 2024 úrovně spotřeby přibližně 350 tun, z čehož Norsko představovalo 54 %. Jen u hnědého kraba představovalo Norsko 76 % tržního podílu na vietnamském trhu.

Šéfkuchaři předvádějí přípravu lososa a představují hostům speciality na akci - Foto: Organizační výbor

Paní Åshild Nakken na akci zdůraznila: „Jsme odhodláni poskytovat vysoce kvalitní a udržitelné mořské produkty a zároveň podporovat spolupráci s místními partnery ve Vietnamu s cílem vytvořit dlouhodobé výhody.“

Zdroj: https://tuoitre.vn/viet-nam-nhap-hon-24-000-tan-ca-hoi-na-uy-trong-10-thang-dau-nam-2024-20241127153558768.htm