Vietnam vydělává na exportu ryb tra téměř 1,5 miliardy dolarů

Vietnamský export pangasia za posledních 9 měsíců dosáhl 1,46 miliardy USD, což je o 8 % více než ve stejném období loňského roku.

Export ryb Pangasius silný růst

Zpracovaný pangasius Za posledních 9 měsíců zaznamenal vývoz silný nárůst o 42 %, vývoz mraženého celého pangasia se zvýšil o 24 %. Většina trhů, jako například Spojené státy, Brazílie a Thajsko, zaznamenala poměrně pozitivní růst.

Je pozoruhodné, že Mexiko i nadále vede na trhu CPTPP ve spotřebě vietnamského pangasia s 55 miliony USD, což představuje nárůst o 19 % oproti stejnému období loňského roku.

Podle prognózy VASEP bude vývoz ryb tra ve čtvrtém čtvrtletí i nadále kladný díky zvýšené poptávce během svátků na konci roku.

Vietnamský export ryb tra za posledních 9 měsíců dosáhl 1,46 miliardy USD, což je o 8 % více než ve stejném období loňského roku. Ilustrativní fotografie.

Chovatelé pangasiů udržují produkci

Navzdory pozitivním signálům čelí odvětví chovu pangasiů stále mnoha výzvám. Mezi ně patří nerovnoměrné rozložení zemědělských ploch, nesynchronizovaná infrastruktura, zvýšené vstupní náklady při nízkých prodejních cenách. To vede ke ztrátám jak pro chovatele masných ryb, tak i pro chovatele mladých ryb.

Pokud se na začátku roku prodávalo 30 kusů sumčích mladých ryb za přibližně 42 000 VND, nyní je majitelé rybníků mohou prodat pouze za 27 000 VND. Znepokojivé je, že zatímco cena masných ryb vykazuje známky oživení, cena sumčích mladých ryb neustále klesá, a to bez jakýchkoli pravidel.

V posledních dnech obchodníci v deltě Mekongu nakupovali maso pangasia za 27 000–28 000 VND/kg, což se rovná ceně mladých jedinců. To je považováno za paradox, protože produkce mladých jedinců čelí mnoha obtížím s vysokou mírou ztrátovosti, která na některých místech dosahuje až 50 %. Ještě obtížnější je to, když se zvyšuje konverzní poměr krmiva, což zvyšuje cenu 1 kg mladých jedinců až na 32 000, až 35 000 VND/kg.

V oblastech specializujících se na produkci semen, jako jsou Thap Muoi, Hong Ngu v Dong Thap, nebo v oblastech specializujících se na chov ryb v O Mon, Thot Not v Can Tho City nebo An Giang, Tien Giang ... se nyní počet domácností, které se tomuto povolání stále drží, neliší.

Většina z nich přešla na pěstování jiných plodin nebo nechala své rybníky prázdné a čekala na zotavení trhu. Protože v tomto odvětví platí, že čím déle se mu v těžkých časech věnujete, tím více dluhů si nahromadíte.

Řešení pro vývoj plemene pangasius

V současné situaci je zlepšení kvality plemen pangasius nevyhnutelným požadavkem. To je také hlavním tématem „Konference o řešeních pro vývoj plemen pangasius s cílem zvládnout změnu klimatu a mezinárodní obchodní bariéry“, kterou nedávno uspořádalo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova v provincii Dong Thap .

Podle údajů zveřejněných na konferenci je v zemi v současné době 1 920 zařízení, která produkují a chovají pangasius, ale pouze dvě z nich získala certifikaci od Ministerstva rybolovu. V roce 2024 byl počet zařízení, která ukončila provoz, poměrně vysoký a představoval přibližně 1/5 celkového počtu zařízení. Znepokojivé je, že žádné zařízení nebylo registrováno, implementováno a nezískalo certifikát o bezpečnosti pro případ nákazy. Pouze 18 zařízení prohlásilo shodu s předpisy.

Pan Duong Nghia Quoc - předseda Vietnamské asociace pangasiů - řekl: „V současné době je poptávka po plemenech velmi naléhavá. Kvalita plemen se v současné době potýká s mnoha problémy. Míra, ze které se z potěru stanou plůdci, je velmi nízká, pouze asi 6 až 7 %. Jak můžeme kvalitu zlepšit?“

V současné situaci je zlepšení kvality plemen trafish nevyhnutelným požadavkem. Ilustrační foto.

„Výzkum ukázal, že při aplikaci vědy a techniky lze míru přežití v celém procesu chovu rybího plůdku na plůdky zvýšit o 20 %. Po této konferenci budeme předávat technologie, které pomohou odvětví pangasiů zvýšit míru přežití během procesu chovu a sledovat původ,“ řekl pan Tran Dinh Luan, ředitel odboru rybolovu Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova .

Kromě aplikace technologií ke zvýšení míry přežití v procesu produkce semen delegáti také uvedli, že kvalitní semeno je rozhodujícím faktorem pro to, aby pangasius měl perfektní kvalitu bez chorob od rybníka až po export. Aby toho bylo dosaženo, zemědělský sektor v první řadě požadoval, aby místní úřady přísně spravovaly zařízení na produkci semen pangasius.

Pan Phung Duc Tien, náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova, zdůraznil: „Plemeno určuje produktivitu a kvalitu zemědělských produktů obecně a zejména rybích lososů. Toto je záležitost, kterou ministerstvo pověřilo jednotlivými jednotkami. Řízení musí být zpřísněno. Licence budou získána pouze kvalifikovaným zařízením.“

Podle vedoucích představitelů ministerstva zemědělství a rozvoje venkova je nutné systematicky investovat do infrastruktury pro oblasti chovu ryb a oblasti komerčního zemědělství. Kromě toho musí být realizace tříúrovňového projektu pangasius v deltě Mekongu synchronní a efektivní, aby uspokojila poptávku po vysoce kvalitních rybích semenech a stabilizovala nabídku a poptávku po produkci semen.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/viet-nam-thu-ve-gan-1-5-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-3324021.html