Borůvky zlepšují kognitivní funkce u starších dospělých

Studie nedávno publikovaná v časopise Nutritional Neuroscience ukázala, že konzumace borůvek (na obrázku) může pomoci zlepšit kognitivní funkce u starších dospělých.

Studie vědců z Univerzity Severní Karolíny (USA) byla provedena na skupině lidí ve věku 65 - 80 let, u kterých byla diagnostikována kognitivní porucha. Po úvodním testu, který měl určit stav kognitivních funkcí, byli účastníci rozděleni do dvou skupin: ti, kteří jedli borůvky každý den, a ti, kteří je nejedli.

AFP

Po šesti měsících testy kognitivního zdraví ukázaly, že ti, kteří jedli borůvky každý den, měli po provedení studie výrazně lepší rychlost zpracování informací v mozku. Mnoho z nich vykazovalo podobnou rychlost zpracování jako skupina bez kognitivního postižení.

Rychlost zpracování informací je schopnost mozku ukládat a následně si vybavovat informace. Vědci si nemyslí, že rychlost zpracování je klíčem ke všem mozkovým funkcím. Podle deníku Daily Mail jsou však pozorovaná zlepšení stále považována za „kvantový skok ve zdraví mozku“.

„Výzkum ukazuje, že fytochemikálie obsažené v borůvkách jsou prospěšné pro zdraví mozku. Fytochemikálie jsou sloučeniny v rostlinách, které se vyvíjejí, aby chránily rostliny před environmentálním stresem, plísněmi, bakteriemi a viry. Jakmile je lidé konzumují, předávají tyto zdravotní přínosy i nám,“ uvedla Dr. Mary Ann Lila ve svém prohlášení z Univerzity v Severní Karolíně.

„Pokud nemůžete sehnat borůvky, můžete k posílení kognitivního zdraví použít jakékoli modré ovoce, fialové hrozny nebo maliny,“ navrhla podle deníku Daily Mail Dr. Carol Cheathamová z Univerzity v Severní Karolíně, která vedla výzkumný tým.

Zdroj: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm