Vietnamská manželka a nizozemský manžel odcházejí z města do lesa, aby žili v dřevěném domě, bez elektrického sporáku a televize.

(Dan Tri) - Paní Thuy řekla: „Přešli jsme na životní styl, který dnes mnoho lidí nazývá „staromódním“. Vaříme na dřevěných kamnech, pereme prádlo ručně a s vodou z popela, používáme suché toalety, používáme dešťovou vodu...“.

Nečekané rozhodnutí po milostném příběhu vietnamsko-nizozemského páru

Jednoho víkendového rána přinesla paní Dang Thi Thanh Thuy na trh bambusový koš a několik čistých krabic, aby nakoupila jídlo pro svou rodinu. Matka dvou dětí si už v hlavě sepsala seznam potravin, které nakoupí, aby nepoužívala plastové tašky. Po návratu domů, v malé kuchyni uprostřed lesa Centrální vysočiny, paní Thuy rozdělala kamna na dřevo, uvařila rýži a pár jídel pro svého manžela a dvě děti. Její malá rodina a její nizozemský manžel - pan Jack - už asi 3 roky volí minimalistický životní styl bez televize, elektrického sporáku, klimatizace, pračky, vody z kohoutku, s omezeným odhazováním odpadků a chováním, které poškozuje životní prostředí... Mnoho lidí si myslí, že jsou „staromódní, zaostalí“, že „brzdí rozvoj společnosti“. Páru to však nevadí a věří ve velký cíl, ke kterému směřují.

Thuyina rodina zvolila minimalistický životní styl. Thanh Thuy (z Ha Tinh) je specialistkou na sociální práci v nevládní organizaci v Hanoji. Poté, co se přestěhovala z Da Lat (Lam Dong) do Hanoje, aby tam žila a pracovala, si Thuy myslela, že u této práce zůstane navždy. Všechny její plány se však změnily, když potkala Jacka. Jack byl inženýr se stabilním zaměstnáním a vysokým platem v Koreji. V roce 2018, během cesty do Vietnamu, se Holanďan náhodou setkal s Thuy a pár se do sebe rychle zamiloval. Krátce nato se k sobě nastěhovali.

Vietnamská manželka - nizozemský manželský pár.

„Když jsme se potkali a zamilovali se, Jack vždycky vyjadřoval přání odejít do důchodu brzy, aby si mohl užívat života, dokud je ještě zdravý. Proto chtěl, aby se moje rodina vrátila na venkov, aby žila a věnovala se zemědělství . I když jsem se narodila na venkově, nikdy jsem si nemyslela, že se k zemědělství vrátím. Ale když jsem slyšela návrh svého manžela, pomyslela jsem si, že to není špatný nápad. Když jsem souhlasila, okamžitě dal výpověď v práci v Koreji a jel se mnou do Da Latu – kde jsem 14 let studovala a pracovala,“ vzpomínala paní Thuy. Zpráva, že Thuy a její manžel opustili hlavní město a žili v horské oblasti, překvapila a znepokojila mnoho příbuzných a přátel. Paní Thuy však ve svém rozhodnutí zůstala neochvějná. Nejprve si v Da Latu pronajali pozemek o rozloze asi 1 500 metrů čtverečních, aby si tam založili farmu a otevřeli ubytovací služby. Poprvé v životě se Jack naučil držet motyku, chytat žížaly nebo se naučit kompostovat organický odpad. Tento muž poprvé v životě zažil pocit, jako by jedl zeleninu a ovoce, které si sám vypěstoval.

Bambusový dům Jacka a Thuy v Da Latu. Po nějaké době převedli farmu, aby si koupili pozemek na stavbu vlastního domu. Na tomto pozemku si Jack splnil svůj sen o domě ve tvaru břečťanového listu, postaveném z 500 bambusových stromů a 300 ratanových stromů. Pár volil převážně ekologické materiály a většina domácích spotřebičů byla také vyrobena z bambusu. „Stále však používáme příliš mnoho vymožeností, jako jsou indukční sporáky, pračky, ohřívače vody, trouby, rýžovar... Každodenní život je stále příliš moderní a spotřebovává hodně elektřiny. Dům je ve fázi výstavby a volí ekologické materiály, ale když v něm praktikujeme životní styl, jsme stále velmi závislí na vymoženostech,“ řekl Thuy. Když v tomto domě žili rok, pár si hlouběji než kdy jindy uvědomil, že „tato Země je přetížená kvůli tomu, jak se lidé chovají, jak nadměrně využívají zdroje a jak příliš mnoho spotřebovávají“. „Moc se mi líbí rčení: ‚Buď změnou, kterou chceš ve světě vidět.‘ Když chceš, aby lidé něco podnikli, musíš jednat nejdřív ty. Tak jsme se rozhodli opustit dům, který jsme tak tvrdě postavili, a přestěhovat se do čtvrti Eah'leo, Dak Lak,“ svěřila se vietnamská manželka.

Holanďan byl vášnivým věnovatelem zemědělství.

Přírodní zemědělství, minimalistický životní styl, zvažování každého balení instantních nudlí

Aby dosáhli cíle soběstačnosti a minimalizovali spotřebu energie, koupili si Thuy a její manžel pozemek o rozloze 10 000 m². Tentokrát nepoužili nové materiály, ale koupili starý dřevěný dům od místního obyvatele, aby si z něj postavili dům. Přestože se z města přestěhovali do lesa, život Thuyovy rodiny v Da Laku se velmi lišil od doby v Da Latu. Thuy řekla: „Přešli jsme na životní styl, který dnes mnoho lidí nazývá „staromódním“ nebo „regresivním“. Vaříme na dřevěných kamnech, pereme prádlo ručně a s vodou z popela, používáme suché toalety, sbíráme dešťovou vodu k použití...“

Místní lidé bourali dřevěné domy, aby si postavili zděné domy, Thuyina rodina je koupila zpět, aby si postavila vlastní dům. Thuy zhodnotila své vlastní potřeby a potřeby členů své rodiny, aby zjistila, co se dá pokácet a přitom žít šťastně, a pak pokácela. Co bylo nutné, její rodina stále používala, nikoli „odmítala pohodlí“, jak si mnoho lidí myslí. „Tímto způsobem jsme více propojeni s vlastními a rodinnými potřebami. Uvědomila jsem si, že potřeb je jen velmi málo, většina věcí, které dnes lidé vlastní nebo chtějí vlastnit, jsou jen touhy. V mém domě není televize, mikrovlnná trouba... Elektrospotřebiče zahrnují pouze žárovky, ledničky a počítače, telefony a stroje na stavbu a zahradničení, jako jsou vrtačky, pily... Ledničku používám, abych omezila nutnost chodit na trh v podmínkách, kdy nemohu být zcela soběstačná. Počítač podporuje práci manžela i manželky a studium dětí,“ řekla matka dvou dětí.

Paní Thuyová a její manžel pěstují vlastní zeleninu, chovají kuřata, upřednostňují používání místních potravin a učí se, jak rozpoznat a používat divokou zeleninu a bylinky ze zahrady. Každý týden chodí na trh jen několikrát s předem připraveným nákupním seznamem. Připravuje si košíky a nádoby na potraviny, aby se vyhnula používání plastových sáčků. V situacích, kdy musí sáčky použít, je přinese domů, vypere a dá prodejcům. Její rodina dokonce omezuje konzumaci instantních nudlí, sladkostí nebo jiných balených výrobků, protože nechtějí po každém jídle znečišťovat životní prostředí, a to kromě zdravotních výhod. Řekla: „Všechno, co děláme, směřuje k minimalizaci spotřeby a k maximálnímu využití dostupných zdrojů, které jsou šetrné k životnímu prostředí, aby sloužily životu rodiny.“ Poslední dva nebo tři roky si paní Thuyová a její manžel téměř nekupují nové oblečení. Používají hlavně staré oblečení, které vlastní nebo které jim dali jiní. Její děti se učí od svých rodičů a velmi spolupracují při snižování nákupů a zvyšování recyklace. Obě děti se neostýchají nosit staré oblečení. Zároveň však vyvažuje jejich zájmy tak, aby se necítily ochuzené nebo stresované.

S pozemkem o rozloze 10 000 m² mají Thuy a její manžel příležitost realizovat mnoho nápadů o přírodním zemědělství, které dosud nebyly použity. Sledují metodu pěstování lesních zahrad, respektují přirozené uspořádání, neorají půdu, nepoužívají hnojiva ani chemické přípravky, nepleví, ale čistí pouze tehdy, když tráva vyroste příliš vysoko a blokuje světlo ostatních rostlin... Její rodina buduje ekologický kruh, kde se vše znovu používá, žádná odpadní voda, žádné zbytky jídla, žádný plevel... Pro ně je vše aktivum a má svou hodnotu.

Vodní krize a útok brouků

Rodina paní Thuyové se také potýkala s mnoha obtížemi, protože si zvolila jiný život než většina lidí a přirozený způsob hospodaření. Horké počasí a fyzická omezení je mnohokrát odradily, zejména jejího nizozemského manžela. V květnu 2023 se celá rodina potýkala s „vodní krizí“. Rodina paní Thuyové dříve akumulovala dešťovou vodu k použití. Tehdy, když celá rodina přivezla tetu jejího manžela z Nizozemska na výlet do Vietnamu, se doma spustil první déšť sezóny. Protože neměli čas zametat listí a prach ze střechy, všechno listí a prach stékaly okapy do vodních nádrží. Veškerá voda v nádržích byla proto špinavá a nemohla být použita pro každodenní činnosti. Protože nevěděli, kdy znovu přijde déšť, paní Thuyová se neodvážila vypustit veškerou vodu k mytí. Byli nuceni vyrobit filtrační systém z drceného kamene, písku a dřevěného uhlí, aby dočasně filtrovali vodu.

Lesní brouci napadli dům paní Thuyové a obrátili život její rodiny vzhůru nohama. Když paní Thuyová vstoupila do domu, byla vyčerpaná po dlouhých dnech cestování a šoku z vody a spatřila v něm po celém domě fazolové brouky. Snažili se jich zbavit všemi možnými způsoby, od zametání až po kouření listů eukalyptu a skořápek kešu oříšků, ale stále odmítali odejít. Pocit, že musí žít s tisíci brouků, pár frustroval. Byli nuceni měsíc zůstat ve stanu, ale brouci stále odmítali odejít. Nakonec museli použít biologický insekticid, ale brouci létali pouze z ložnice do úložného prostoru. Pokaždé si pan Jack položil otázku: „Proč si to musím takhle komplikovat?“ Kdyby byli ve městě, měli by snadný život s bytem, ​​autem a výlety se spoustou chutného jídla. „Tehdy jsme si sedli a promluvili si. A i po všech analýzách jsme stále cítili, že současná volba byla nejsprávnější. Zvláště když jsme viděli změnu v povědomí, činech a přáních po čistém životním prostředí našich dětí, nemohli jsme ji ignorovat a žít v pohodě,“ podělila se paní Thuy o to, jak překonali těžkosti. V okrese Eah'leo, Dak Lak, se mnoho mladých rodin také rozhodlo opustit město a žít v lese. Paní Thuy proto získala velkou pomoc od podobně smýšlejících lidí a zjistila, že na cestě, kterou si zvolila, není sama.

Snažte se o soběstačnost, žijte v podstatě ze zahrady

Když se paní Thuyová ohlédne za svou cestou, domnívá se, že bychom neměli romantizovat odchod z města do lesa. Ti, kteří se rozhodnou pro život v podobě odchodu z města do lesa, se musí pečlivě psychicky připravit. Nejdůležitější pro každou rodinu je shoda a porozumění mezi jejími členy. Kromě toho se musí vybavit znalostmi, dovednostmi a určitým množstvím finančních prostředků. Jack se podělil o to, že odchod z města do lesa pro něj není jen vášní. Je to také racionální volba. Když vidí růst stromů, vidí celý život v jeho zahradě, má motivaci překonávat těžkosti a s vášní zahradničit a sázet lesy až do bodu, kdy zapomene na dny.

Rodina paní Thuyové, která žije v Dak Laku, se nyní může spolehnout sama na sebe, a to na 80–90 %, aniž by musela být závislá na vnějším zdroji. S cílem soběstačnosti dokončil vietnamsko-nizozemský pár návrh a výstavbu základních systémů, jako jsou domy, elektřina a voda, plochy pro výsadbu stromů, zavlažování, plochy pro hospodářská zvířata... Očekávají, že zhruba za 3–5 let se budou moci v podstatě živit ze zahrady. „Letos a příští rok se pustíme do řady projektů energetické soběstačnosti, jako je samoobslužná výroba elektřiny pro rodinu, samopoháněná vodní čerpadla a solární sušičky potravin. Během tohoto procesu budeme průběžně sdílet získané znalosti a zkušenosti, abychom je šířili a motivovali komunitu lesních zahradníků. Doufejme, že stále více lidí bude praktikovat přírodní zemědělství, přestane používat chemická hnojiva a pesticidy a vytvoří rozmanitý a zdravý ekosystém,“ vyjádřila vietnamská žena plány a přání své rodiny. Foto: NVCC

Dantri.com.vn