Pomela Hue se prodávají hlavně tradičními kanály.

V dnešní době jsou pomela z Hue velmi oblíbená u zákazníků z blízka i vzdáleného okolí. Kromě dodávek na trhy a do obchodů v oblasti se pomela z Hue přepravují také do jiných provincií a měst, aby se dostala ke spotřebitelům. Za zmínku však stojí, že distribuční a spotřební kanály pomel jsou stále převážně tradiční, takže hodnota pomel se nezvýšila a pokrytí a povědomí o značce jsou stále omezené.

Pomela z Hue se samozřejmě prodávají i na některých online kanálech a v některých supermarketech. Nedávno jeden podnik v Ho Či Minově Městě podepsal dohodu o spolupráci s družstvem Thuy Bieu (okres Thuy Xuan), která má za cíl dodat více než 1 tunu konzervovaných pomel se štítky sledovatelnosti do řetězce KINGFOODMart, který v Ho Či Minově Městě provozuje systém téměř 120 prodejen. Tato smlouva otevírá pěstitelům pomel nový směr a nutí je postupně standardizovat proces pěstování a dodávek produktů.

Celé město Hue má přibližně 860 hektarů pomel s průměrnou roční produkcí okolo 600–700 tun. Podle neúplných statistik se spotřeba pomel na trhu odehrává převážně tradičními kanály, což představuje 80–90 %. Proto ve srovnání s jinými plodinami pomela stále přinášejí zemědělcům vysoké příjmy, dvojnásobné nebo trojnásobné oproti rýži a dalším plodinám. Odhaduje se, že každý hektar pomel přináší průměrný příjem okolo 250–400 milionů VND se ziskem okolo 50 %. Při pěstování rýže zemědělci dosahují zisku pouze okolo 40–60 milionů VND/ha/plodinu.

Ve srovnání s jinými ovocnými stromy, které nejsou nijak zvlášť zajímavé, jako je grapefruit Tan Trieu v Bien Hoa ( Dong Nai), je však cena pomela z Hue stále poměrně nízká. Například během vrcholu lunárního Nového roku může kilogram grapefruitu Tan Trieu stát až 40 000 VND, zatímco plod o hmotnosti 2–3 kg může stát kolem 100 000 VND. Ačkoli je pomelo z Hue považováno za plod s jedinečnou chutí, mnoho zahradníků uvádí, že neprodali žádné ovoce za více než 100 000 VND, nejběžnější cena je stále 20–45 000 VND za plod.

Malé srovnání ukazuje, že u stejného speciálního ovoce má Thanh Tra více specifických vlastností, ale proč se hodnota Thanh Tra nesrovnává se zeleným grapefruitem Tan Trieu? Může existovat mnoho objektivních i subjektivních důvodů, ale obecně je to stále způsobeno způsobem konzumace a uvádění produktů na trh, který neprošel mnoha inovacemi. Způsobu propagace a zavádění produktů nebyla věnována patřičná pozornost, takže hodnota Thanh Tra není skutečně hodná. Proto je nutné inovovat způsob uvádění zemědělských produktů na trh a zvýšit povědomí o značce.

Kromě vybudované značky „Thanh Tra Hue“ je také nutné propagovat jedinečné vlastnosti Thanh Tra na platformách sociálních sítí, včetně potřeby vybudovat samostatný kanál pro propagaci produktu na platformách sociálních sítí Facebook, TikTok, Youtube... Pro vytvoření důvěry a počátečního šíření mohou místní představitelé spolupracovat s farmáři na organizaci živých prodejních setkání, jako to nedávno udělal tajemník stranického výboru obce Ea Knuec (Dak Lak) Ngo Thi Minh Trinh, aby pomohl farmářům prodat durian. Díky této metodě bylo během pouhých 2 hodin živého streamování úspěšně uzavřeno více než 60 tun durianu od farmářů. Ještě pozoruhodnější je, že díky reputaci této sekretářky bylo rychle uzavřeno i mnoho dalších objednávek.

Pokud budou pomela z Hue prezentována, propagována a prodávána místními lídry jako „KOL“ na živých přenosech, značka pomela se jistě posílí a spotřebitelé v celé zemi i v zahraničí jim budou důvěřovat a vybírat si je. V současné boomující éře digitálních technologií nebude organizování živých přenosů příliš obtížné. Důležité je, zda jsou místní lídři se zemědělskou specializací obecně dostatečně odvážní experimentovat, či nikoli. Kromě toho musí družstva a zemědělci také inovovat své myšlení, způsoby práce a dobře využívat platformy sociálních sítí k propagaci svých vlastních produktů. Pouze pak můžeme vytvořit udržitelnost a posílit odpovědnost pěstitelů/producentů vůči spotřebitelům.

Článek a fotografie: Tam Hue

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html