Australské mango dovážené do Vietnamu stojí 600 000 VND za kilogram

Manga Kensington Pride jsou k dostání v obchodech v městské části Binh Thanh. Foto: Maui Foods — Mango Kensington Pride je k dostání v obchodě na oddělení Binh Thanh.

Obchody s dováženým ovocem v Ho Či Minově Městě a Hanoji nedávno začaly prodávat manga Kensington Pride – speciální australskou odrůdu manga proslulou svou zlatou dužinou a lehkou vůní. Toto mango se dováží převážně letecky a je určeno pro náročné zákazníky nebo jako dárky.

V obchodě na ulici Dinh Bo Linh v okrese Binh Thanh ( Ho Či Minovo Město) se mango balí do 7kg krabic, každá krabice obsahuje 9-10 kusů ovoce v ceně přes 3,7 milionu VND. Majitel obchodu uvedl, že tento druh manga dovážejí poprvé. Zboží dorazilo koncem října a každá várka obsahovala pouze asi 5 krabic kvůli vysokým nákladům na dopravu a skladování.

„Každý plod váží asi 500–600 gramů, má pevnou dužinu a bohatou sladkou chuť,“ řekl majitel obchodu.

Manga z Kensingtonu se prodávají za podobné ceny i v Hanoji. Zaměstnanec obchodu v oblasti Tay Ho uvedl, že dovážené zboží stále častěji podléhá přísným kontrolám a postupům sledovatelnosti, což způsobuje prudký nárůst vstupních nákladů. Aby obchod udržel zboží čerstvé, musí ho během přepravy neustále chladit; pokud je teplota mimo povolenou, ovoce se může snadno zkazit. Proto jsou domácí maloobchodní ceny mnohonásobně vyšší než ceny domácího zboží,“ uvedl zaměstnanec.

V Austrálii se tato odrůda manga pěstuje převážně v suchém podnebí, jako je Queensland a Severní teritorium. Podle dovozců je tato odrůda oblíbená díky speciálním pěstitelským technikám: farmáři používají automatické kapkové závlahové systémy, přesnou regulaci vody a nepoužívají stimulanty kvetení. Místo toho používají techniky „vodního stresu“ – řízené zavlažování, aby stromy kvetly rovnoměrně. Stromy jsou prořezávány nízko, s otevřenými korunami pro rovnoměrné rozložení světla, což pomáhá plodům získat krásné barvy. Celý proces sázení, sklizně a balení je propojen s elektronickými kódy sledovatelnosti, což zajišťuje kvalitu i při vývozu do dalekých zemí.

Ve velkých australských supermarketech, jako jsou Woolworths, Coles nebo Harris Farm, se toto mango prodává za cenu okolo 4 dolarů za kus (o hmotnosti 500–600 gramů), což odpovídá 6,7–8 dolarům za kg, neboli zhruba 165 000–200 000 VND za kg. Cena ve Vietnamu je tedy třikrát vyšší než maloobchodní cena v Austrálii kvůli nákladům na leteckou dopravu, skladování v chladu a ztrátám při poškození zboží.

Ve Vietnamu se tato odrůda manga široce rozmnožuje a pěstuje v deltě Mekongu, zejména v oblastech Tien Giang , Dong Thap a Can Tho. Cena v zahradnictví se pohybuje pouze kolem 20 000–25 000 VND za kg, zatímco v luxusních obchodech se pohybuje kolem 70 000–80 000 VND za kg.

Pan Phuc - majitel obchodu s ovocem v okrese Tan Dinh (Ho Či Minovo Město) - uvedl, že manga stejné odrůdy, ale pěstovaná v tuzemsku, jsou mnohem levnější díky nízkým logistickým nákladům a hojné nabídce. Domácí produkty však nemají jednotnou kvalitu a proces konzervace není striktní, takže zákazníci s vysokými příjmy si stále vybírají dovážené produkty s jasnými razítky sledovatelnosti, i když cena je mnohonásobně vyšší.

Podle místních pěstitelů hlavní sezóna australských mang pěstovaných ve Vietnamu obvykle připadá na období mezi březnem a květnem, kdy ranní sluneční svit pomáhá ovoci dosáhnout své nejvyšší sladkosti. Letos vrcholí úroda manga v Khanh Hoa současně se sezónou čínského manga, což způsobuje, že nabídka převyšuje poptávku a ceny v sadu klesají na pouhých 5 000–8 000 VND za kilogram, což mnoha farmářům způsobuje velké ztráty. Naopak říjen až prosinec je domácí mimosezónou, takže nabídka je nízká, což tlačí ceny nahoru. Toto je také období, kdy australská manga vstupují do své hlavní sezóny, což zvyšuje dovoz do Vietnamu.

Podle celního úřadu Vietnam v prvních 9 měsících letošního roku utratil za dovoz ovoce a zeleniny z Austrálie více než 100 milionů USD, což představuje nárůst o 27 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Kromě manga se do Vietnamu ve velkém množství dovážejí a prodávají za vysoké ceny také třešně, hrozny, mandarinky a pomeranče.

Podobně se vietnamské ovoce, jako je liči a durian, při vývozu do USA nebo Austrálie prodává za ceny 2–3krát vyšší než ceny spotřebované v tuzemsku, a to kvůli logistickým nákladům, skladování v chladu a přísným bezpečnostním kontrolám. Mnoho domácích podniků se však domnívá, že je to také příležitost pro vietnamské ovoce, aby se poučily z australských postupů – od čistého zemědělství, konzistentní kvality až po elektronickou sledovatelnost, aby zvýšily svou hodnotu a rozšířily svou pozici na mezinárodním trhu.

Podle VnE

Zdroj: https://baohaiphong.vn/xoai-australia-ve-viet-nam-gia-600-000-dong-mot-kg-525887.html