1. Wie man Maismilch mit einem Mixer macht
1.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch mit Mixer
Zuckermais: 2 Kolben
Ungesüßte Frischmilch: 220ml
Gesüßte Kondensmilch: 125 ml
Wasser: 1l
1.2. Wie man Maismilch mit einem Mixer macht
Schritt 1 : Mais kochen
Die äußere Schale des Maises entfernen und abspülen. Anschließend etwa 1 Liter Wasser in den Topf geben und den Mais darin aufkochen. Schalten Sie die Hitze niedrig und kochen Sie den Mais etwa 20–30 Minuten lang.
Wenn der Mais gar ist, nehmen Sie ihn zum Abkühlen heraus und schneiden Sie dann mit einem Messer das gesamte Maisfleisch heraus.
Schritt 2 : Mais mahlen
Verwenden Sie einen Mixer, um den gekochten Mais zu pürieren. Hinweis: Geben Sie beim Mahlen Maiswasser hinzu, um die Milch süßer zu machen. Schütten Sie den gemahlenen Mais anschließend in ein Sieb, um alle Maisreste zu entfernen.
Schritt 3 : Maismilch kochen
Geben Sie Maiswasser, frische Milch und Kondensmilch in den Topf, schalten Sie den Herd auf mittlere Hitze und rühren Sie die Milchmischung um. Wenn die Milch kocht, schalten Sie die Hitze aus.
Fertig ist die leckere Maismilch. Wenn Sie kalte Maismilch genießen möchten, können Sie diese bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
2. Wie man Maismilch mit einem Slow Juicer herstellt
2.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch mit einem Slow Juicer
Zuckermais: 3 Kolben
Kondensmilch: 200ml
Gefiltertes Wasser: 500 ml
Gesüßte Frischmilch: 500ml
2.2. So machen Sie Maismilch mit einem Slow Juicer
Schritt 1: Maiskörner trennen
Die äußere Schale des Maises entfernen und abspülen. Anschließend die Maiskörner trennen.
Schritt 2: Maissaft auspressen
Geben Sie die Maiskörner einzeln in den Slow Juicer, um den Saft zu extrahieren. Denken Sie daran, beim Auspressen mehr Wasser in die Maschine zu geben, damit es leichter geht.
Schritt 3: Maismilch kochen
Den gesamten Maissaft in den Topf mit dem restlichen Wasser geben, den Herd einschalten und die Kondensmilch und die frische Milch einrühren. Damit die Milch nicht am Topfboden anbrennt, ständig umrühren.
Wenn die Milch kocht, schalten Sie den Herd aus und gießen Sie sie in eine Tasse, um sie heiß zu trinken oder in den Kühlschrank zu stellen, je nach Wunsch.
3. Wie man Maismilch mit einem Nussmilchbereiter herstellt
3.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch
Zuckermais: 1 Kolben
Milchpulver: 1 Löffel
Zucker: 5 Esslöffel
Frischer Pandanblattsaft: 1 Löffel
3.2. So machen Sie Maismilch mit einem Nussmilchbereiter
Schritt 1 : Maiskörner trennen
Schneiden Sie den Maiskolben mit einem Messer der Länge nach durch, um die Körner zu trennen.
Schritt 2: Maiskolben kochen
Kochen Sie Maiskolben 15 Minuten lang mit etwas gefiltertem Wasser, um das Wasser für die Herstellung von Maismilch zu erhalten.
Schritt 3: Maismilch herstellen
Geben Sie Maiskörner, Maiswasser und 1 Esslöffel Pandanblattwasser in den Nussmilchbereiter. Anschließend noch etwas Wasser hinzugeben, um das Gesamtvolumen auf 1400 ml zu bringen.
Wählen Sie als Nächstes den auf der Maschine verfügbaren Modus zur Herstellung von Maismilch aus. Bei einigen Maschinen ohne diesen Modus kann der Kräutermilchmodus ausgewählt werden, um in 25–30 Minuten Milch zuzubereiten.
Wenn die Maschine mit dem Milchkochen fertig ist, öffnen Sie den Deckel, geben Sie 1 Löffel Milchpulver hinzu und schalten Sie den Mixermodus für einige Sekunden ein, um die Milch aufzulösen. Schalten Sie dann die Maschine aus. Zum Schluss die Milch in ein Glas gießen und genießen.
Oben sind drei Möglichkeiten aufgeführt, köstliche, cremige Maismilch herzustellen. Versuchen Sie, es für Ihre Familie zuzubereiten.
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