1. Wie man Maismilch mit einem Mixer macht
1.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch mit einem Mixer
Zuckermais: 2 Kolben
Ungesüßte Frischmilch: 220ml
Gesüßte Kondensmilch: 125 ml
Wasser: 1l
1.2. Wie man Maismilch mit einem Mixer herstellt
Schritt 1 : Mais kochen
Die äußere Schale des Maises entfernen und abspülen. Anschließend etwa 1 Liter Wasser in den Topf geben und den Mais darin zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze etwa 20–30 Minuten kochen lassen.
Wenn der Mais gar ist, nehmen Sie ihn zum Abkühlen heraus und schneiden Sie dann mit einem Messer das gesamte Maisfleisch heraus.
Schritt 2 : Mais mahlen
Mahlen Sie den gekochten Mais mit einem Mixer. Geben Sie beim Mahlen Maiswasser hinzu, um die Milch süßer zu machen. Gießen Sie den gemahlenen Mais anschließend in ein Sieb, um alle Maisreste herauszufiltern.
Schritt 3 : Maismilch kochen
Maiswasser, frische Milch und Kondensmilch in den Topf geben, den Herd bei mittlerer Hitze einschalten und die Milchmischung umrühren. Sobald die Milch kocht, den Herd ausschalten.
So, fertig ist die köstliche Maismilch. Wenn Sie kalte Maismilch genießen möchten, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
2. Wie man Maismilch mit einem Slow Juicer herstellt
2.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch mit einem Slow Juicer
Zuckermais: 3 Kolben
Kondensmilch: 200ml
Gefiltertes Wasser: 500 ml
Gesüßte Frischmilch: 500ml
2.2. Wie man Maismilch mit einem Slow Juicer herstellt
Schritt 1: Maiskörner trennen
Die äußere Schale des Maises entfernen und waschen. Anschließend die Maiskörner trennen.
Schritt 2: Maissaft auspressen
Geben Sie die Maiskörner einzeln in den Slow Juicer, um den Saft zu extrahieren. Denken Sie daran, während des Entsaftens mehr Wasser in den Entsafter zu geben, um das Entsaften zu erleichtern.
Schritt 3: Maismilch kochen
Den gesamten Maissaft mit dem restlichen Wasser in den Topf geben, den Herd einschalten und die Kondensmilch und die frische Milch einrühren. Ständig rühren, damit die Milch nicht am Topfboden anbrennt.
Wenn die Milch kocht, schalten Sie den Herd aus und gießen Sie sie in eine Tasse, um sie heiß zu trinken oder in den Kühlschrank zu stellen, je nach Wunsch.
3. Wie man Maismilch mit einem Nussmilchbereiter herstellt
3.1. Zutaten für die Herstellung von Maismilch
Zuckermais: 1 Kolben
Milchpulver: 1 Löffel
Zucker: 5 Esslöffel
Frischer Pandanblattsaft: 1 Löffel
3.2. Wie man Maismilch mit einem Nussmilchbereiter herstellt
Schritt 1 : Maiskörner trennen
Schneiden Sie den Maiskolben mit einem Messer der Länge nach durch, um die Körner zu trennen.
Schritt 2: Maiskolben kochen
Kochen Sie Maiskolben 15 Minuten lang mit etwas gefiltertem Wasser, um das Wasser für die Herstellung von Maismilch zu erhalten.
Schritt 3: Maismilch herstellen
Maiskörner, Maiswasser und 1 Esslöffel Pandanblattwasser in den Nussmilchbereiter geben. Anschließend etwas mehr Wasser hinzufügen, bis das Gesamtvolumen 1400 ml beträgt.
Wählen Sie anschließend den Maismilch-Zubereitungsmodus an der Maschine. Bei manchen Maschinen ohne diesen Modus können Sie den Kräutermilch-Modus wählen, um Milch in 25–30 Minuten zuzubereiten.
Sobald die Maschine die Milch aufgekocht hat, öffnen Sie den Deckel, geben Sie einen Löffel Milchpulver hinzu und schalten Sie den Mixer für einige Sekunden ein, um die Milch aufzulösen. Schalten Sie die Maschine anschließend aus. Gießen Sie die Milch anschließend in ein Glas und genießen Sie sie.
Hier sind drei Möglichkeiten, köstliche, cremige Maismilch zuzubereiten. Probieren Sie es aus, damit Ihre Familie es genießen kann.
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