Als Antioxidans schützt Vitamin E die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Dieser Vorteil trägt laut der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA) dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Mandeln und Spinat sind Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind.
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Darüber hinaus wirkt Vitamin E feuchtigkeitsspendend, macht die Haut geschmeidig, entzündungshemmend und unterstützt die Wundheilung. Dieses Vitamin schützt das Haar auch vor schädlichen Umwelteinflüssen und beugt trockenem, brüchigem Haar vor.
Darüber hinaus unterstützt Vitamin E die Immunfunktion und hilft dem Körper, krankheitserregende Bakterien und Viren abzuwehren. Daher ist dieses Vitamin besonders wichtig für ältere Menschen, da das Immunsystem mit der Zeit schwächer wird.
Ein Erwachsener sollte etwa 15 Milligramm pro Tag einnehmen.
Zu den natürlichen Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind, gehören:
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine der reichhaltigsten natürlichen Quellen für Vitamin E. Eine 140-Gramm-Tasse Sonnenblumenkerne enthält etwa 50 mg Vitamin E. Dies ist mehr als das Dreifache der Tagesempfehlung.
Mandel
Mandeln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine gute Vitamin-E-Quelle. Eine 30-Gramm-Portion, also etwa 24 Sonnenblumenkerne, enthält etwa 7,3 mg Vitamin E, was etwa 48 % des Tagesbedarfs entspricht.
Darüber hinaus deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln auch andere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann, insbesondere eine verbesserte Herzgesundheit und Gewichtskontrolle.
Spinat
Eine Tasse gekochter Spinat enthält etwa 3,7 mg Vitamin E, das zum Zellschutz und zur Erhaltung gesunder Haut beiträgt. Darüber hinaus ist Spinat auch eine reichhaltige Quelle anderer Nährstoffe wie Vitamin K, Vitamin A und Folsäure. Dies sind äußerst wichtige Nährstoffe für die allgemeine Gesundheit.
Avocado
Avocados sind eine sehr nahrhafte Frucht, besonders reich an gesunden Fetten und Vitaminen. Eine durchschnittliche Avocado wiegt etwa 200–250 Gramm. Ohne Schale und Kern macht das Fruchtfleisch etwa 70 % des Fruchtgewichts aus, also etwa 140–175 Gramm. Der Vitamin-E-Gehalt im Avocadofleisch liegt laut Verywell Health zwischen 3 und 3,6 Gramm.
Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm
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