4 Personen erlitten eine Hämolytische Anämie-Vergiftung, nachdem sie farbigen Klebreis aus Pflanzen gegessen hatten.

Am 9. August sagte Dr. Nguyen Thanh Do von der Abteilung für Intensivpflege – Giftbekämpfung des Lang Son General Hospital, dass das Krankenhaus gerade vier Menschen mit hämolytischer Vergiftung aufgenommen habe, nachdem sie gefärbten Klebreis aus Pflanzen gegessen hätten.

Zwei dieser schweren Fälle betrafen Mutter und Sohn. Die Symptome der Patienten waren gelbe Augen, gelbe Haut und dunkelroter Urin. Der 24-jährige Sohn litt an multiplem Organversagen, raschem Atemversagen und einem starken Abfall des Sauerstoffgehalts im Blut. Die Ärzte diagnostizierten außerdem eine Hämolyse infolge einer Lebensmittelvergiftung.

Der Ursprung der Pflanze, die die Familie pflückte und aß, um Klebreis herzustellen, konnte nicht ermittelt werden. (Illustrationsfoto).

Laut Dr. Do ist die Herkunft des Grases, das die Familie gepflückt hat, derzeit unbekannt, und es ist nicht klar, welche Art die Vergiftung verursacht hat. Die beiden anderen Familienmitglieder aßen eine kleine Menge, erlitten eine leichte Vergiftung und werden zu Hause überwacht. Sie sagten, sie hätten das Gras in der Wildnis gepflückt, es in Wasser gekocht, um die violette Farbe zu erhalten, und es in Klebreis eingeweicht, um Klebreis herzustellen.

Die beiden Patienten wurden von Ärzten behandelt, um Kreislauf, Atmung, Sauerstoffversorgung, Bluttransfusionen und entzündungshemmende Medikamente sicherzustellen. Nach fünf Tagen Behandlung stabilisierte sich ihr Gesundheitszustand und die Testergebnisse normalisierten sich.

Dr. Do sagte, Hämolyse sei die Zerstörung der roten Blutkörperchen, die Sauerstoff von der Lunge zu den Geweben im ganzen Körper transportieren und CO2 aus den Geweben zurück in die Lunge befördern, wo es ausgeatmet wird.

Hämolyse kann viele Ursachen haben, beispielsweise Defekte des Immunsystems, Autoimmunerkrankungen, Medikamente, Lebensmittelvergiftungen oder Chemikalien. Eine frühzeitige und genaue Erkennung einer Hämolyse trägt zu einer effektiven Behandlung bei und verhindert lebensbedrohliche Hirn- und innere Blutungen.

Häufige Symptome bei Patienten mit hämolytischer Anämie aufgrund einer Vergiftung sind Gelbsucht. (Foto vom Krankenhaus bereitgestellt).

Ärzte empfehlen, keine Pflanzen unbekannter Herkunft oder künstliche chemische Zusätze in Lebensmitteln zu verwenden. Für die Verarbeitung von Lebensmitteln sollten ausschließlich natürliche Zutaten aus Pflanzen verwendet werden, die als sicher gelten, wie z. B. Gac, Tomaten und Kurkuma. Außerdem sollten keine Lebensmittel unbekannter Herkunft oder mit auffälligen Farben gegessen werden.

Le Trang

Quelle: https://www.congluan.vn/4-nguoi-bi-ngo-doc-tan-mau-sau-khi-an-xoi-mau-tu-cay-co-post259689.html