- 1. Kürbissuppe mit Garnelen kühlt den Körper und unterstützt die Gewichtsabnahme.
- 2. Wintermelonensuppe mit Hackfleisch hilft, überschüssiges Fett abzubauen.
- 3. Luffa-Pilz-Suppe: Feuchtigkeitsspendend und Anti-Aging.
- 4. Mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe wirkt entgiftend und lindert Akne und Furunkel.
- 5. Spinatsuppe mit Fleischbällchen kühlt den Körper und fördert die Kollagenproduktion.
1. Kürbissuppe mit Garnelen kühlt den Körper und unterstützt die Gewichtsabnahme.
Diese Suppe ist ideal für den Sommer. Kürbis hat kühlende Eigenschaften und ist sehr kalorienarm (nur etwa 15 kcal/100 g). Mit einem Wassergehalt von bis zu 95 % und praktisch keinem Fett ist eine Schüssel Kürbissuppe mit Süßwassergarnelen eine hervorragende Wahl zur Erfrischung und eine tolle Möglichkeit zum Abnehmen.
Zubereitung: Garnelen schälen (oder Süßwassergarnelen zerdrücken und durch ein Sieb streichen, um den Saft zu gewinnen); Kürbis schälen und hacken oder in feine Streifen schneiden. Garnelenbrühe zum Kochen bringen, Schaum abschöpfen und den Kürbis hinzufügen. Köcheln lassen, bis er weich ist. Mit Gewürzen abschmecken, Herdplatte ausschalten und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen.

Kürbissuppe mit Garnelen kühlt den Körper und unterstützt die Gewichtsabnahme.
2. Wintermelonensuppe mit Hackfleisch hilft, überschüssiges Fett abzubauen.
Wintermelone gilt seit Langem als beliebtes Lebensmittel zur Gewichtsreduktion und Fettverbrennung. Die enthaltenen Vitamine C und E spenden Feuchtigkeit, lassen die Haut strahlen und beugen Akne vor, die durch innere Hitze verursacht wird. Eine Schüssel Wintermelonensuppe mit magerem Hackfleisch liefert Protein und Ballaststoffe und wirkt gleichzeitig entgiftend.
Zubereitung: Das magere Hackfleisch mit etwas Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten (oder kleine Bällchen formen und direkt in kochendes Wasser geben, um den Fettgehalt zu reduzieren). Sobald das Wasser kocht, die geschnittene Wintermelone hinzufügen und etwa 3 Minuten garen, bis sie weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Herd ausschalten.
3. Luffa-Pilz-Suppe: Feuchtigkeitsspendend und Anti-Aging.
Luffasuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch ein hervorragendes Schönheitsmittel, da sie reich an Vitamin C ist. Dieses Vitamin beugt der Melaninbildung vor, hellt dunkle Flecken auf und wirkt der Hautalterung entgegen. In Kombination mit verschiedenen Pilzen ergibt sie eine leckere, ballaststoff- und proteinreiche Suppe, die beim Abnehmen hilft.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, gehackte Stroh- oder Austernpilze hinzufügen und ca. 3 Minuten kochen lassen, bis die Pilze weich und die Brühe aromatisch ist. Anschließend die in Scheiben geschnittene Chayote hinzufügen, die Suppe erneut kräftig aufkochen lassen, bis die Chayote gar ist, und dann den Herd sofort ausschalten, damit die grüne Farbe und die knackige Konsistenz erhalten bleiben.
4. Mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe wirkt entgiftend und lindert Akne und Furunkel.
Bittermelone ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen und unterstützt so die Gewichtsabnahme und die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Ihr charakteristischer bitterer Geschmack ist gut für die Verdauung und wirkt kühlend auf die Leber, wodurch Akne und durch Hitze verursachte Entzündungen gelindert werden. Bittermelone ist zudem reich an den Vitaminen A und C, stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Haut.
Zubereitung: Die Bittermelone in Segmente schneiden und die Kerne entfernen. Hackfleisch mit Mu-Err-Pilzen und getrockneten Zwiebeln vermengen und die Mischung in die Bittermelonensegmente füllen. Wasser zum Kochen bringen, die gefüllte Bittermelone hinzufügen und bei schwacher Hitze weichkochen. Eventuell entstehenden Schaum vorsichtig abschöpfen, damit die Brühe klar bleibt.

Bittermelonensuppe mit gefülltem Fleisch.
5. Spinatsuppe mit Fleischbällchen kühlt den Körper und fördert die Kollagenproduktion.
In der traditionellen Medizin gelten Süßkartoffelblätter als kühlendes Kraut, das Hitze ableitet, entgiftet und den Körper kühlt, insbesondere an heißen und feuchten Tagen.
Süßkartoffelblätter sind reich an Ballaststoffen, die die Darmreinigung unterstützen und beim Abbau von Bauchfett helfen. Der hohe Vitamin-C-Gehalt in Süßkartoffelblättern fördert die Kollagenproduktion des Körpers. Eine Süßkartoffelblattsuppe mit ein paar selbstgemachten Fleischbällchen aus magerem Fleisch ist eine leichte Mahlzeit, die Hitze bekämpft, die Gewichtsabnahme unterstützt und die Kollagenbildung für die Haut anregt.
Zubereitung: Die Blätter des Malabarspinats abzupfen, gründlich waschen und leicht andrücken, um ihn weicher zu machen. Wasser zum Kochen bringen, dann mit einem Löffel kleine Fleischbällchen formen und in den Topf geben. Sobald die Fleischbällchen an die Oberfläche steigen, den Malabarspinat hinzufügen und gar kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hinweis: Für eine natürlich süße und erfrischende Suppe, die zudem die Gewichtsabnahme unterstützt, sollten Sie die Menge an Öl und Fett reduzieren (z. B. Gemüse und Zwiebeln vor dem Kochen in Öl anbraten). Verwenden Sie weniger Salz, da salzige Speisen Wassereinlagerungen verursachen und zu trockener, fahler Haut führen können.
Quelle: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm








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