5 beliebte „Bodyguards“ für ein gesundes Herz, versteckt direkt auf vietnamesischen Märkten

Tomaten schützen das Herz

Tomaten sind nicht nur köstliche Früchte, sondern auch eine reichhaltige Quelle für Lycopin – ein starkes Antioxidans, das hilft, schlechtes Cholesterin zu senken, Arteriosklerose vorzubeugen und das Herz vor schädlichen Einflüssen zu schützen.

Ein weiteres Antioxidans in Tomaten ist Beta-Carotin, das bei Aufnahme in den Körper in Vitamin A umgewandelt wird, das zum Schutz der Augen beiträgt, das Immunsystem stärkt und indirekt die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt.

Tomaten sind außerdem eine reichhaltige Kaliumquelle, ein wichtiges Mineral, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Die Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks ist ein wichtiger Faktor zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Tomaten enthalten viele Nährstoffe, die sehr gut für die Herzgesundheit sind. Foto: Istock

Karotte

Karotten sind eine reichhaltige Quelle für Vitamin A, C und Kalium. Vitamin A stärkt das Immunsystem, Vitamin C schützt das Herz vor freien Radikalen, Kalium reguliert den Blutdruck – wichtige Faktoren für ein gesundes Herz. Der hohe Ballaststoffgehalt von Karotten trägt außerdem dazu bei, das Schlaganfallrisiko zu senken, indem sie Blutdruck und Cholesterin wirksam kontrollieren. Dadurch wird die Blutzirkulation verbessert und der Druck auf das Herz verringert.

Ähnlich wie Tomaten sind auch Karotten reich an Beta-Carotin – einem starken antioxidativen „Krieger“, der hilft, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken – den „Feind“ Nr. 1 des Herzens. Dadurch tragen Karotten zur Vorbeugung von Arteriosklerose bei und schützen das Herz vor dem Risiko einer Schädigung.

Kreuzblütler schützen das Herz

Kreuzblütlergemüse, darunter Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl, Rosenkohl usw., sind nicht nur eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch „Bodyguards“ für das Herz. Dieses Gemüse enthält Glucosinolat- und Isothiocyanatverbindungen, die dazu beitragen, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen, wodurch Arteriosklerose vorgebeugt und das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird.

Darüber hinaus trägt die Aufnahme von Kreuzblütlergemüse in Ihre tägliche Ernährung auch zur Verbesserung der Endothelfunktion bei, indem es dazu beiträgt, dass sich die Blutgefäße besser erweitern und zusammenziehen, wodurch die Durchblutung verbessert und das Risiko von Blutgerinnseln verringert wird.

Kreuzblütlergemüse trägt auch zu einem gesunden Herzen bei. Foto: Getty Images

Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, insbesondere löslichen Ballaststoffen, die dazu beitragen, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen, wodurch Arteriosklerose vorgebeugt und das Risiko von Herzerkrankungen verringert wird. Dieses beliebte Wurzelgemüse enthält außerdem eine beträchtliche Menge Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks und zur Verringerung des Schlaganfallrisikos beiträgt.

Darüber hinaus sind Süßkartoffeln reich an Beta-Carotin, Vitamin C und anderen Antioxidantien, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Kürbis

Kürbis versorgt den Körper mit einer nennenswerten Menge Magnesium. Dies ist ein essentielles Mineral für die Herzfunktion, das hilft, einen gleichmäßigen Herzrhythmus aufrechtzuerhalten und das Risiko von Herzrhythmusstörungen zu verringern. Gleichzeitig helfen im Kürbis enthaltene Antioxidantien wie Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und Arteriosklerose vorzubeugen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/5-ve-si-binh-dan-cho-trai-tim-khoe-manh-an-minh-ngay-tai-cho-viet.html