Eine vernünftige Ernährung, die richtige Zubereitung von Speisen, ausreichendes Trinken und Bewegung tragen dazu bei, Verdauungsstörungen bei älteren Menschen zu reduzieren.
Verdauungsstörungen sind Erkrankungen, bei denen der Verdauungstrakt Anzeichen struktureller oder funktioneller Anomalien aufweist, mit häufigen Kontraktionen der Schließmuskeln, die Bauchschmerzen, Verdauungsstörungen, Übelkeit und Veränderungen der Stuhlgewohnheiten verursachen. Die Krankheit kann in vielen Altersstufen auftreten, auch bei älteren Menschen.
Dr. Vu Truong Khanh (Leiter der Abteilung für Gastroenterologie, Tam Anh General Hospital , Hanoi ) sagte, dass es viele Gründe gibt, warum ältere Menschen anfällig für Verdauungsstörungen sind. Schwache Zähne verhindern, dass Nahrung zerkleinert werden kann, die Funktion des Verdauungssystems ist geschwächt, was die Bewegung der Nahrung erschwert und zu Erstickungsanfällen und Schluckbeschwerden führt. Eine mangelnde Elastizität des Magens verringert die Kapazität und Geschwindigkeit der Nahrungsausscheidung. Eine verringerte Magen- und Darmmotilität verlangsamt die Durchmischung und Verdauung der Nahrung. Deshalb leiden ältere Menschen oft unter Verstopfung. Außerdem ist die Funktion der Sekretion von Verdauungssäften wie Speichel, Magensaft, Darmsaft usw. sowohl in Quantität als auch in Qualität verringert, was den Verdauungsprozess beeinträchtigt.
Ein Mangel an laktoseverdauenden Enzymen führt bei manchen älteren Menschen zu Verdauungsproblemen beim Verzehr von Milchprodukten. Die Anzahl bestimmter Bakterien im Verdauungssystem nimmt mit zunehmendem Alter zu, was zu Bauchschmerzen und Blähungen führt. Ältere Menschen leiden häufig an vielen chronischen Krankheiten, die Verdauungsprobleme verursachen können, wie Diabetes, Schlaflosigkeit und Nebenwirkungen von Medikamenten zur Behandlung chronischer Krankheiten.
Nachfolgend finden Sie die von Dr. Khanh vorgeschlagenen Möglichkeiten zur Linderung von Verdauungsstörungen bei älteren Menschen.
Bauen Sie eine vernünftige Ernährung auf
Ältere Menschen sollten Pflanzenöl anstelle von tierischen Fetten verwenden und mehr Gemüse, Obst und Ballaststoffe zu sich nehmen. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli ist reich an Antioxidantien und Folsäure, gut für das Herz-Kreislauf-System, unterstützt die Krebsprävention und beugt kognitivem Abbau vor. Es enthält viel Vitamin K, das die Blutgerinnung fördert und zur Vorbeugung von Osteoporose beiträgt. Einige Früchte wie Papaya, Banane und Orange sind leicht zu kauen und zu schlucken und liefern eine Vielzahl von Vitaminen und Elektrolyten.
Um die Belastung des Verdauungssystems zu verringern, sollten ältere Menschen den Verzehr von rotem Fleisch wie Büffel, Rind, Ziege und Lamm einschränken und etwa dreimal pro Woche mehr Fisch als Fleisch essen. Um einen erhöhten Cholesterinspiegel zu vermeiden, der die Leber belastet und leicht zu Verdauungsstörungen führen kann, sollten sie nicht mehr als drei Eier pro Woche essen. Um eine ausreichende Proteinzufuhr zu gewährleisten, können ältere Menschen vermehrt pflanzliches Eiweiß aus Sojamilch, Tofu usw. zu sich nehmen.
Die Ernährung sollte weniger Salz enthalten und salzige Speisen vermieden werden. Salzige Speisen wie getrockneter Fisch und Fleisch, Fischsauce, salzige Schmorgerichte usw. sollten am besten eingeschränkt werden. Frittierte Speisen mit viel Öl sind schwer verdaulich und können Verdauungsstörungen verschlimmern. Daher sollten sie durch gekochte und gedämpfte Gerichte ersetzt werden. Bevorzugen Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Brot und Vollkornprodukte, die den Stuhlgang verdicken und dem Körper Energie liefern.
Ältere Menschen sollten viel Obst und Gemüse essen, um Verstopfung vorzubeugen. Foto: Freepik
Bereiten Sie das richtige Essen zu
Essen für ältere Menschen muss hygienisch zubereitet und richtig gegart werden. Ältere Menschen sollten Rohkost, Salate und eingelegtes Gemüse meiden, da diese leicht Blähungen und Blähungen verursachen und ein hohes Risiko für bakterielle und parasitäre Infektionen bergen. Gemüse und Obst sollten vor dem Verzehr mehrmals gewaschen und geschält werden. Einige Lebensmittel wie Suppen, Brühen und Breie mit wenig Gewürzen und Fett sind leicht verdaulich und versorgen den Körper mit der notwendigen Flüssigkeit und Elektrolyten.
Essgewohnheiten ändern
Ältere Menschen sollten nicht zu viel auf einmal essen oder Mahlzeiten auslassen, wenn sie keinen Appetit haben. Die Mahlzeiten sollten in kleine, moderate Portionen aufgeteilt werden, im Abstand von etwa 2–3 Stunden. Konzentrieren Sie sich beim Essen, beschränken Sie Gespräche und Fernsehen und vermeiden Sie Ablenkungen, die leicht zum Ersticken führen können. Langsames Essen und gründliches Kauen helfen, das Schlucken von Luft zu begrenzen, eine plötzliche Ausdehnung des Verdauungstrakts zu vermeiden und Blähungen und Flatulenz zu reduzieren. Legen Sie sich nicht unmittelbar nach dem Essen hin, sondern bewegen Sie sich leicht, um die Verdauung zu erleichtern. Das Abendessen sollte etwa 3 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden.
Trinken Sie ausreichend Wasser
Dr. Khanh sagte, dass ältere Menschen ein vermindertes Durstgefühl haben. Manchmal ist der Körper dehydriert, verspürt aber trotzdem keinen Durst. Daher muss diese Personengruppe alle zwei Stunden etwa 70–100 ml Wasser trinken und nicht warten, bis sie Durst verspüren. Trinken Sie vorrangig gefiltertes Wasser, verdünntes Reiswasser, Ingwerwasser und frisches Kokoswasser. Vermeiden Sie Alkohol, Tabak, Kaffee, kohlensäurehaltiges Wasser oder stark zuckerhaltige Erfrischungsgetränke. Denn all diese Produkte verursachen Verdauungsstörungen, verschlimmern die Dehydrierung und verlängern die unangenehmen Katersymptome.
Warmes Wasser fördert die Darmmotilität, erleichtert den Stuhlgang und lindert Verstopfung. Bei ausreichender Wasserzufuhr kann das Verdauungssystem zudem ein Maximum an Nährstoffen aufnehmen und so Unterernährung vorbeugen. Trinken Sie nicht zu viel Wasser, um die Nieren nicht zu belasten. Um nächtliches Aufwachen zu vermeiden, trinken Sie abends nicht zu viel Wasser.
Machen Sie Sport
Das tägliche, sanfte und gesundheitsfördernde Training und Üben von Qigong für etwa 30 Minuten hilft, die Darmmotilität anzuregen, die Ausscheidung von Abfallstoffen durch den Dickdarm zu regulieren und das Verdauungssystem zu verbessern.
Regelmäßige Gesundheitsuntersuchung
Laut Dr. Khanh sollten ältere Menschen regelmäßig Gesundheitschecks durchführen lassen, um chronische Krankheiten besser in den Griff zu bekommen. Verdauungsstörungen können sowohl eine leichte, vorübergehende Verdauungsstörung als auch ein Anzeichen für eine ernsthafte Verdauungserkrankung sein, die umgehend erkannt und behandelt werden muss. Wenn ältere Menschen Anzeichen von Verdauungsstörungen wie Appetitlosigkeit, Blähungen, Verdauungsstörungen, Durchfall oder Verstopfung, Übelkeit usw. aufweisen, die länger anhalten, sollten Angehörige sie umgehend zur Untersuchung und Behandlung in eine medizinische Einrichtung bringen.
Trinh Mai
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