7 überraschende gesundheitliche Vorteile von Hojicha

Hojicha, ein in Japan beliebter Rösttee, erobert dank seines angenehmen Aromas und milden Geschmacks zunehmend Teeliebhaber auf der ganzen Welt .

Hojicha ist nicht nur ein köstliches Getränk, sondern bietet auch viele bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile und ist daher eine lohnende Wahl sowohl für Teeliebhaber als auch für alle, die an einem gesunden Lebensstil interessiert sind.

Hier sind 7 überraschende gesundheitliche Vorteile von Hojicha und warum dieser einzigartige Tee Teil Ihrer Gesundheitsroutine sein sollte.

Reich an Antioxidantien

Trotz seines speziellen Röstverfahrens ist Hojicha reich an Antioxidantien. Dieser Tee enthält Catechine, eine Art von Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren, oxidativen Stress reduzieren und vielen chronischen Krankheiten vorbeugen.

Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie ergab, dass das Rösten von Hojicha die Struktur der Catechine verändert, deren antioxidative Wirkung jedoch nicht signifikant verringert.

Geröstete Grüntees wie Hojicha enthalten besonders viele Epicatechin und Epigallocatechin – zwei starke Antioxidantien. Dies deutet darauf hin, dass Hojicha nicht nur entspannend wirkt, sondern auch zu Langlebigkeit und Vitalität beitragen kann.

Niedriger Koffeingehalt

Einer der größten Vorteile von Hojicha ist sein sehr niedriger Koffeingehalt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Grünteesorten wird der Koffeingehalt durch das Röstverfahren von Hojicha deutlich reduziert, wodurch er sich ideal als Getränk für den Abend eignet.

Eine Tasse grüner Tee enthält typischerweise etwa 30-50 mg Koffein, während der Koffeingehalt in Kaffee zwischen 95 und 200 mg liegt.

Im Gegensatz dazu enthält Hojicha nur etwa 7–20 mg Koffein pro Tasse – eine deutliche Reduzierung dank des Röstprozesses bei hohen Temperaturen, der zum Abbau des Koffeins beiträgt.

Daher eignet sich Hojicha sehr gut für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder eine Alternative suchen, die keine Schlaflosigkeit verursacht, aber dennoch ein warmes, entspannendes Gefühl vermittelt.

Unterstützt die Verdauung

Hojicha fördert zudem die Verdauung. Durch das Röstverfahren erhält der Tee nicht nur seinen charakteristischen Geschmack, sondern wird auch entsäuert, wodurch er magenschonender wird.

In Japan ist es üblich, nach dem Essen eine Tasse Hojicha zu trinken, um die Verdauung zu fördern und Wohlbefinden zu erzeugen. Diese Tradition ist auch in japanischen Restaurants weltweit beliebt, wo Hojicha oft nach dem Abendessen serviert wird, um den Genuss abzurunden.

Viele Menschen berichten auch, dass das Trinken von Hojicha nach den Mahlzeiten dazu beiträgt, Völlegefühl oder Verdauungsbeschwerden zu reduzieren, wodurch dieser Tee weltweit zunehmend als wirksames verdauungsförderndes Getränk anerkannt wird.

Durch das Röstverfahren entsteht nicht nur ein unverwechselbarer Geschmack, sondern auch ein geringerer Säuregehalt, wodurch der Tee magenschonender wird. (Quelle: o5tea)

Gut fürs Herz

Einer Studie zufolge, die im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlicht wurde, besitzen Antioxidantien im grünen Tee wie Catechine die Fähigkeit, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und die Funktion der Blutgefäße zu verbessern.

Sie tragen dazu bei, die Steifigkeit der Arterien zu verringern – ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen und Schlaganfall – und steigern die Stickoxidproduktion, was zur Erweiterung der Blutgefäße, zur Verbesserung der Durchblutung und zur Senkung des Blutdrucks beiträgt.

Dank dieser Mechanismen ist Hojicha nicht nur lecker, sondern auch ein herzfreundlicher Begleiter, der zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beiträgt.

Stress reduzieren, Klarheit steigern

Hojicha enthält L-Theanin – eine Aminosäure mit beruhigender Wirkung, die dazu beiträgt, Stress abzubauen und die Aufmerksamkeit zu steigern.

Dank der Kombination aus niedrigem Koffein- und hohem L-Theaningehalt bietet Hojicha eine einzigartige Balance: gesteigerte Konzentration ohne Nervosität.

L-Theanin-Gehalt: Eine Tasse Hojicha (ca. 240 ml) enthält üblicherweise 5-8 mg L-Theanin, das zur Entspannung des Geistes beiträgt und gleichzeitig die Wachsamkeit aufrechterhält.

Vergleich des Koffeingehalts mit anderen Teesorten: Hojicha enthält etwa 7-20 mg Koffein pro Tasse, Matcha etwa 30-70 mg und Sencha etwa 20-30 mg.

Daher ist Hojicha eine ideale Wahl zur Entspannung, ohne den Schlaf zu beeinträchtigen.

Idealer Trinkzeitpunkt: Hojicha sollte am Nachmittag oder Abend getrunken werden, um sich nach einem langen Tag zu entspannen und sich auf einen guten Schlaf vorzubereiten.

Unterstützung bei der Gewichtskontrolle

Hojicha kann aufgrund seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Fettverbrennung zu unterstützen, eine positive Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen.

Stoffwechsel ankurbeln: Die Catechine im Hojicha, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), tragen zur Anregung der Thermogenese bei – dem Prozess, bei dem der Körper Kalorien zur Energiegewinnung verbrennt.

Unterstützt den Fettabbau: Durch Catechine aktivierte Enzyme helfen beim Abbau von Fettgewebe und setzen Fettsäuren als Energiequelle frei, wodurch die Fettansammlung reduziert wird.

Diese Mechanismen machen Hojicha zu einem idealen Tee in einer Diät, die beim Abnehmen oder der Gewichtserhaltung hilft.

Hautgesundheit verbessern

Hojicha ist dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und seiner entzündungshemmenden Eigenschaften auch für seine positiven Wirkungen auf die Haut bekannt.

Catechine – insbesondere Epigallocatechin (EGC) – helfen, die Hautzellen vor freien Radikalen zu schützen, den Hauptverursachern von Hautalterung und Hautschäden.

Darüber hinaus können die beruhigenden Eigenschaften von Hojicha dazu beitragen, Rötungen und Reizungen zu reduzieren und Hautunreinheiten vorzubeugen – besonders vorteilhaft für empfindliche Haut.