Booking.com – eines der weltweit führenden Online-Reiseunternehmen – hat soeben den „Taste of Home“ Resort Trends Report veröffentlicht. Die darin enthaltenen Prognosen zeigen, dass die Küche im Jahr 2025 zu einem Schlüsselfaktor für das Erlebnis in verschiedenen Resort-Unterkünften werden wird.
Laut den Daten im Bericht wählen 84 % der vietnamesischen Touristen ihre Reiseziele häufig nach der lokalen Küche aus, 48 % gaben an, dass ihre Leidenschaft für die Erkundung regionaler Spezialitäten der Hauptantrieb für ihre Reiseentscheidungen sei.
Zu den Faktoren, die Vietnamesen dazu bewegen, Resortunterkünfte zu bevorzugen, gehören: Privater, komfortabler Raum zum Genießen der Mahlzeiten (38%); Freiheit, ohne zeitliche Einschränkungen zu essen und zu trinken (36%); Möglichkeit, Mahlzeiten zuzubereiten und mit Verwandten und Freunden zu teilen (35%).
Auch die Essgewohnheiten vietnamesischer Touristen haben sich auf Reisen deutlich verändert: 80 % besuchen regelmäßig lokale Märkte, 33 % bereiten Spezialitäten zu, 38 % probieren neue Küchengeräte aus und 28 % experimentieren mit neuen Rezepten. Diese Gewohnheiten zeigen, dass Reisen heutzutage eine Möglichkeit bietet, die vietnamesische Esskultur authentisch kennenzulernen.
Vietnamesische Reisende bevorzugen Unterkünfte, in denen sie selbst kochen, essen und Zeit mit Familie und Freunden verbringen können. Zu den beliebtesten Unterkunftsarten für kulinarische Reisen zählen Strandhäuser (36 %), Landhäuser (25 %), Apartments oder Reihenhäuser (25 %) sowie Pensionen oder Privatunterkünfte (23 %).
(Quelle: VOV, VnExpress)
Quelle: https://baolamdong.vn/84-du-khach-viet-chon-diem-du-lich-dua-tren-am-thuc-dia-phuong-404233.html
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