Das von Montag bis Freitag abends geöffnete Zero-Dong-Nudelgeschäft im Mac Ty Nho Parish (16A Nguyen Thi Minh Khai, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh -Stadt) ist vielen Leuten eine vertraute Adresse.
„Sie haben noch nicht zu Abend gegessen, aber Sie haben noch etwas Geld in der Tasche! Keine Sorge, kommen Sie zur Mac Ty Nho Kirche und genießen Sie eine Schüssel kostenlose Nudeln!“, so lauten die herzlichen und freundlichen Worte auf dem Schild der Mac Ty Nho Gemeinde (Nr. 16A Nguyen Thi Minh Khai, Bezirk Da Kao, Distrikt 1, Ho-Chi-Minh-Stadt), die die Aufmerksamkeit vieler Passanten auf sich ziehen.
Der Zero-Dong-Nudelladen entstand aus einer Idee, als Pater Nguyen Hoang Le Nguyen, der Gemeindepfarrer der Mac Ty Nho Kirche, eines Abends zufällig einen Mann mit hagerem Gesicht und einer kalten Lunchbox in der Hand sah, der müde vor dem Kirchentor saß und aß. Plötzlich dachte er: Warum verhelfe ich nicht ähnlichen Menschen zu einer warmen Mahlzeit? Und so entstand der Zero-Dong-Nudelladen.
Der kostenlose Nudelladen der Gemeinde Mac Ty Nho besteht seit über einem Jahr. Er ist montags bis freitags von 20:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Es gibt hier keine Diskriminierung, jeder kann kommen und essen. Das Nudelmenü wechselt wöchentlich. Jede Woche gibt es Hühnchen, Rindfleischbällchen, Wurst usw. Außerdem verkauft die Kirche morgens Fleischbrötchen für 2.000 VND pro Laib an Schüler.
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| Der kostenlose Nudelladen der Gemeinde Mac Ty Nho besteht seit über einem Jahr. Er ist montags bis freitags von 20:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Foto: Ky Duyen |
Laut einem Gemeindemitglied kamen in den ersten Tagen des Betriebs (Oktober 2023) nur etwa 30 bis 50 Gäste pro Abend zum Essen. Dann sprach sich die Geschichte des Zero-Dong-Nudelladens herum, und nach und nach stieg die Portionsgröße auf 200 Schüsseln pro Tag. Es gab Tage, an denen viele Gäste zu spät kamen, aber der Gemeindepfarrer bediente sie trotzdem gerne.
Die „Mitarbeiter“ des Zero-Dong-Nudelladens sind größtenteils Gemeindemitglieder, die freiwillig mithelfen. Ursprünglich waren Lottoscheinverkäufer, Behinderte und Studenten aus der Umgebung die Zielgruppe. Heute kommen Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zum Essen. Hier trifft sich jeder, unabhängig von Titel oder Beruf, und genießt eine warme Schüssel Nudeln.
Eine weitere Besonderheit des Restaurants ist die Selbstbedienung der Gäste. Sie suchen sich ihre Gerichte aus, bringen ihre Schüsseln mit und bitten das Personal, ihnen heißes Wasser zu bringen. Anschließend bringen sie ihre Schüsseln an den Tisch und setzen sich. Nach dem Essen räumen die Gäste ihr Geschirr selbst ab.
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| Eine Mahlzeit umfasst eine Packung Nudeln und drei Beilagen, darunter Schweinefleischrolle, Tofu, Hühnerfleischstreifen und Fischbällchen, serviert mit Gemüse, Sojasprossen und Zwiebeln. |
„Ich bin hier Stammgast und gehe jeden Abend oft in den Zero-Dong-Nudelladen zum Essen. So spare ich Geld beim Abendessen und reduziere meine monatliche Lebenshaltungskosten“, sagte Mai Duyen, Studentin an der Universität für Sozial- und Geisteswissenschaften der Ho-Chi-Minh-Stadt-Nationaluniversität.
Herr Nguyen Xuan Hoang, ein Motorradtaxifahrer, sagte auch, dass er im Zero-Dong-Nudelladen nicht nur eine kostenlose Mahlzeit bekomme, sondern dass sich viele Leute hier auch sehr freundlich unterhalten, was ihm das Gefühl gebe, dass dies auch ein Ort sei, an dem er viele Geschichten aus dem Leben austauschen könne.
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| Die Geschichte des Zero-Dong-Nudelladens wurde mündlich weitergegeben, und nach und nach stieg die Portionsgröße auf 200 Schüsseln pro Tag. Foto: Nhat Vu |
Den Berichten des Reporters zufolge ist der Raum im Inneren geräumig, mit vielen großen Tischen, an denen ständig Menschen kommen und gehen. Die Gäste sind alle Altersgruppen vertreten, vom Studenten bis zum älteren Arbeitnehmer. Eine Mahlzeit besteht aus einer Packung Nudeln und drei Beilagen: Schweinerolle, Tofu, Hühnerfleisch und Fischbällchen, serviert mit Gemüse, Sojasprossen und Zwiebeln. Alle Zutaten werden sorgfältig und sauber zubereitet.
Im Restaurant kümmert sich ein Gemeindemitglied um das Kochen und den Einkauf. Obwohl der Service kostenlos ist, wird hier stets Wert auf Sicherheit, frische Zutaten und garantierte Qualität gelegt. Das Zero-Dong-Nudelrestaurant der Mac Ty Nho Kirche ist derzeit eine beliebte Adresse für viele Arbeiter, Kinder und Benachteiligte und vermittelt die Botschaft von Fürsorge, Teilen und Solidarität in der Gemeinde.
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Quelle: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-am-long-nhung-to-mi-0-dong-giua-trung-tam-quan-1-364506.html
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