Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health bieten Grapefruit und Grapefruitsaft folgende gesundheitliche Vorteile.
Wasserversorgung
Neben der Wassermelone ist auch die Grapefruit eine Frucht mit hohem Wassergehalt. Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) bestehen manche Grapefruits zu bis zu 91,6 % aus Wasser.
Grapefruit ist eine Frucht, die viel Wasser enthält.
„Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt decken den Flüssigkeitsbedarf des Körpers“, sagte Kimberley Wiemann, eine Ernährungswissenschaftlerin aus den USA.
Laut Forschungsergebnissen kann eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr Verstopfung vorbeugen, die kognitive Funktion verbessern und die Gewichtsabnahme fördern.
Verbesserung der Immunfunktion
Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Maggie Moon erklärte: „Die Pektinfasern in Grapefruits können die Immunfunktion unterstützen. Sie halten die Darmschleimhaut straff, beugen Entzündungen vor und produzieren immunfördernde Stoffwechselprodukte.“
Darüber hinaus ist Grapefruit reich an Vitamin C. Laut einer Auswertung von 29 Studien mit mehr als 11.000 Erwachsenen und Kindern kann Vitamin C die Dauer und die Symptome von Erkältungen verringern.
Hilft beim Abnehmen
Eine Grapefruit enthält nur etwa 37 Kalorien, eine geringe Menge im Vergleich zu Ihrem gesamten täglichen Kalorienbedarf. Laut Frau Wiemann reichen bereits 2 Gramm Ballaststoffe in einer halben Grapefruit aus, um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen.
Einige wissenschaftliche Studien haben auch die gewichtsreduzierende Wirkung von Grapefruits untersucht. Demnach nahmen Personen ab, die sechs Wochen lang zu ihren Mahlzeiten eine halbe Grapefruit aßen.
Reduzierung der Insulinresistenz
Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Zellen nicht ausreichend auf Insulin reagieren und daher keine Glukose aus dem Blut aufnehmen können. In der Folge produziert der Körper vermehrt Insulin, und es kann zu Diabetes kommen.
In einer Studie tranken 91 übergewichtige Personen 12 Wochen lang dreimal täglich Grapefruitsaft oder aßen eine halbe Grapefruit. Anschließend wiesen sie eine verbesserte Insulinresistenz auf.
Wiemann erklärt, dass die Ballaststoffe in Grapefruits dazu beitragen können, die Verdauung zu verlangsamen und so Blutzuckerspitzen zu begrenzen.
Rosa und rote Grapefruits enthalten Lycopin, ein Antioxidans, das das Risiko von Prostatakrebs verringern kann.
Hilft dabei, die Haut gesund zu erhalten
Grapefruit ist reich an Vitamin C, einer Vorstufe von Kollagen. Es wandelt bestimmte Aminosäuren um, die dazu beitragen, Kollagen stabil und fest zu halten.
Darüber hinaus regt Vitamin C die Hautzellen zur vermehrten Kollagenproduktion an und sorgt so für ein gesundes, pralles Aussehen.
Das Risiko von Prostatakrebs verringern
Furanocumarin Bergamottin, ein Bestandteil von Grapefruitsaft, hemmt das Wachstum von Prostatakrebszellen.
Einer Studie zufolge enthalten rosa und rote Grapefruits Lycopin, ein Antioxidans, das das Risiko von Prostatakrebs verringern kann.
Laut der American Cancer Society sind weitere Forschungen nötig, um die krebshemmende Wirkung von Grapefruit auf Prostatakrebs nachzuweisen. Eine Ernährung reich an Obst und Gemüse trägt jedoch nachweislich zur Senkung des Krebsrisikos bei.
Blutdruckkontrolle
Grapefruit ist neben Vitamin C reich an Kalium, einem Mineralstoff, der zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Laut der American Heart Association kann Kalium die schädlichen Auswirkungen von Natrium auf das Herz verringern und die Belastung der Blutgefäßwände reduzieren.
Blutdruckmedikamente sollten jedoch nicht mit Grapefruit oder Grapefruitsaft kombiniert werden. Personen, die Blutdruckmedikamente einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Grapefruit ihren Arzt konsultieren.
Quellenlink






Kommentar (0)