Welche Auswirkungen hat schnelles Essen und schnelles Kauen und Schlucken auf die Gesundheit?

Die Verdauung beginnt im Mund, daher muss die Nahrung vor dem Schlucken gründlich gekaut werden. Durch gründliches Kauen der Nahrung wird die Belastung Ihres Magens und des restlichen Verdauungstrakts verringert.

Aufgrund von Essgewohnheiten und Zeitdruck essen viele Menschen schnell und kauen hastig, was sich negativ auf ihre Gesundheit auswirkt. Illustrationsfoto.

Die schädlichen Auswirkungen von schnellem Essen und hastigem Kauen auf die Gesundheit

Wenn Sie zu schnell essen und nicht gründlich kauen, können große Essensstücke zum Ersticken führen. Natürliche Bakterien im Darm können unverdaute Nahrung fermentieren, sich vermehren und zu Symptomen wie Blähungen, Verdauungsstörungen oder Verstopfung führen.

Darüber hinaus kann zu schnelles Essen und unzureichendes Kauen auch viele langfristige Gesundheitsprobleme verursachen, den Stoffwechsel stören und so zu Fettleibigkeit und hohem Blutzucker führen sowie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes erhöhen.

Schnelles Essen und weniger Kauen führt dazu, dass wir mehr Nahrung und Kalorien zu uns nehmen, was zu Übergewicht und Fettleibigkeit führt. Schnelles Essen kann die Hormone in Ihrem Darm stören, die Ihren Appetit regulieren und Ihnen mitteilen, wann Sie satt sind. Schnelles Essen verringert außerdem den thermogenen Effekt der Nahrung – die Steigerung des Stoffwechsels, die nach dem Essen auftritt.

Viele Studien zeigen, dass Menschen, die schnell essen, ein höheres Risiko haben, übergewichtig und fettleibig zu werden. Sie müssen verstehen, dass es eine gewisse Zeit dauert, bis Ihr Gehirn erkennt, dass Sie satt sind. Wenn Sie zu schnell essen, hat Ihr Gehirn keine Zeit zu erkennen, dass Sie satt sind, und lässt Sie mehr essen, als Ihr Körper wirklich braucht, sodass Ihr Körper in kurzer Zeit an Gewicht zunimmt.

In die Mundhöhle gelangte Nahrung wird im Mund zerkleinert, bevor sie in den Magen gelangt. Wenn Sie gründlich kauen, wird die Nahrung zerkleinert und kann leichter hinuntergeschluckt werden, wodurch die Kette der Nahrungsverdauungsprozesse reibungsloser und schonender abläuft. Der Magen wird zum Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme entlastet.

Wenn Sie beim Essen unkonzentriert sind oder zu schnell essen, wird die Nahrung nicht richtig verarbeitet. Zu diesem Zeitpunkt gelangt eine große Menge der Nahrung noch im rohen Zustand in den Magen. Um diese Nahrungsmittel wieder zu verdauen, muss der Magen seine Kontraktionen verstärken und die Säuresekretion steigern.

Nahrung und Säure bleiben länger im Magen und es besteht die Gefahr, dass die Magenschleimhaut durch die Magensäure angegriffen wird. Bei anhaltendem schnellen Essen lassen sich Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre nur schwer vermeiden.

Darüber hinaus führt unzureichendes Kauen und schnelles Schlucken dazu, dass Nahrung und Magensäure in den Magen gelangen, was leicht zu Verdauungsstörungen und anderen Symptomen wie Blähungen und Flatulenz führen kann. Dies kann das Risiko von Magenschmerzen und Magengeschwüren, die zu Magenschmerzen, Übelkeit oder Erbrechen beim Essen führen, erheblich erhöhen.

Bei einer erosiven Entzündung der Magenschleimhaut kommt es zu oberflächlichen Erosionen oder manchmal auch zu tiefen Geschwüren. Die Krankheit kann leicht chronisch werden und ist schwer zu heilen.

• Metabolisches Syndrom

Insulinresistenz ist eng mit dem metabolischen Syndrom verbunden. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Faktoren, die das Risiko nicht nur für die Entwicklung von Diabetes, sondern auch von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen. Untersuchungen zeigen, dass schnelle Esser häufiger am Metabolischen Syndrom erkranken als langsame Esser.

Insbesondere neigen viele Schnellesser zu einem großen Taillenumfang und einem niedrigen HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin). Dies sind zwei der Risikofaktoren, die das metabolische Syndrom ausmachen, und sie sind oft Vorläufer von Herzerkrankungen.

• Abgekoppelt von Hunger- und Sättigungssignalen

Tatsächlich dauert es beim Essen etwa 20 Minuten, bis der Magen dem Gehirn mitteilt, dass er satt ist. Regelmäßiges schnelles Essen verdeckt die natürlichen Sättigungssignale Ihres Körpers und Sie laufen Gefahr, den Kontakt zu den natürlichen Hunger- und Sättigungssignalen Ihres Körpers zu verlieren, was auf lange Sicht zu emotionalem Essen führen kann.

Zu den Mahlzeiten sollten Sie sich hinsetzen und sich auf das Essen konzentrieren. Vermeiden Sie Situationen, in denen Sie leicht unaufmerksam Essen hinunterschlingen, wie etwa Essen während der Arbeit, Essen im Auto, Essen beim Fernsehen oder beim Blick auf Ihr Telefon.

Lösungen zur Begrenzung von schnellem Essen und hastigem Kauen und Schlucken

1. Langsam kauen

Eine der einfachsten und effektivsten Möglichkeiten, langsamer zu essen, besteht darin, das Essen gründlicher und sehr langsam zu kauen. Durch langsames Kauen hat Ihr Magen genügend Zeit, Ihrem Gehirn zu signalisieren, dass er voll ist. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, übermäßiges Essen einzuschränken.

2. Konzentrieren Sie sich beim Essen

Zu den Mahlzeiten sollten Sie sich hinsetzen und sich auf das Essen konzentrieren. Vermeiden Sie Situationen, in denen Sie leicht unaufmerksam Essen hinunterschlingen, wie etwa Essen während der Arbeit, Essen im Auto, Essen beim Fernsehen oder beim Blick auf Ihr Telefon. Wenn Sie sich auf das Essen konzentrieren, essen Sie nicht nur langsamer, sondern Ihr Körper kann auch besser verdauen.

3. Essen Sie pünktlich

Es ist wichtig, die Mahlzeiten zu einer bestimmten Zeit einzuplanen. Wenn Sie Ihre Essenszeiten planen, fällt es Ihnen leichter, gesunde Lebensmittel auszuwählen.

Menschen ohne Essensplan neigen dazu, einfach das zu essen, worauf sie Hunger haben. Die meisten von ihnen greifen schnell zu ungesunden Lebensmitteln wie Fast Food, Fertiggerichten usw.

4. Trinken Sie vor dem Essen ein Glas Wasser

Sie haben vielleicht gehört, dass mehr Wassertrinken beim Abnehmen helfen kann, und da ist etwas Wahres dran. Wenn wir merken, dass wir hungrig sind, besteht unser erster Impuls darin, nach Nahrung zu suchen. Sie können Ihren Appetit dann durch das Trinken von Wasser reduzieren.

Nach dem Trinken von Wasser nimmt der Appetit auf natürliche Weise ab. Dann können Sie wieder normal langsam essen und weniger essen und sind trotzdem satt. Vermeiden Sie unbedingt kalorienreiche, zuckerhaltige Getränke.

Blödsinn. Nguyen Xuan

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-nhanh-nhai-nuot-voi-anh-huong-den-suc-khoe-the-nao-172240325163102821.htm