„Lebensmittelsicherheit und -schutz im Hinblick auf einen nachhaltigen grünen Tourismus: Vom Bewusstsein zum Handeln“

Am 16. Juli erscheint das Brand and Product Magazine in Zusammenarbeit mit dem City People's Committee. Sam Sohn; Das Koordinierungsbüro für Lebensmittelsicherheit und Hygiene von Thanh Hoa organisierte einen Workshop zum Thema „Lebensmittelsicherheit und -schutz im Hinblick auf einen nachhaltigen grünen Tourismus : Vom Bewusstsein zum Handeln“.

Im Namen der Provinz Thanh Hoa nahmen an dem Workshop teil: Herr Ha Van Giap, Leiter des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Hygienekoordination der Provinz Thanh Hoa; Herr Le Doan Luong, Leiter der Abteilung für Kultur und Information, Volkskomitee der Stadt Sam Son; Frau Nguyen Thi Kim Lien, stellvertretende Leiterin der Abteilung Tourismusmanagement, Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus von Thanh Hoa; Herr Nguyen Huu Ha – stellvertretender Abteilungsleiter, Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thanh Hoa.

Im Namen der Organisationen, Verbände, Experten und Redner, die am Programm teilnahmen, waren anwesend : Herr Cao Thien Tam – Vorsitzender der Sam Son City Business Association; Herr Pham Hai Quynh, Direktor des Asia Tourism Development Institute (ATI), Vorsitzender der Vietnam Community Tourism Association (VCTC); Herr Nguyen Dang Sinh, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Produktpiraterie und Markenschutz (VATAP); TS. Le Van Giang, Vorsitzender der vietnamesischen Vereinigung für Lebensmittelsicherheitswissenschaft und -technologie; Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbandes der Provinz Thanh Hoa; Herr Pham Loc Ninh – Vizepräsident der Vietnam Natural Products Science Association, Direktor des Instituts für Techniken zur Bekämpfung von Produktfälschung und Handelsbetrug.

Auf der Organisatorenseite sind da : Journalist Nguyen Viet Hung – Chefredakteur des Brand and Product Magazine; Journalist Tran Thanh Tuong – Generalsekretär des Brand and Product Magazine.

Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbands der Provinz Thanh Hoa, hielt auf dem Workshop eine Begrüßungsrede.

In seiner Rede auf dem Workshop sagte Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbands der Provinz Thanh Hoa: „Thanh Hoa ist eine Provinz in der Region Nord-Zentral mit zahlreichen berühmten Landschaften und historischen Relikten sowie langen Küstenlinien und berühmten, wunderschönen Stränden wie Sam Son, Hai Tien, Hai Ha ... Dies ist eine wichtige Voraussetzung für Thanh Hoa, um eine umfassende, „sektorübergreifende und bereichsübergreifende“ Wirtschaft zu entwickeln, in der der Tourismus einen zunehmend großen Anteil an der Wirtschaftsstruktur der Provinz einnimmt.“

In der Resolution des 18. Parteitags der Provinz Thanh Hoa für die Amtszeit 2015–2020 wurde festgelegt, dass man sich darum bemühen soll, den Tourismus zu einem Wirtschaftssektor mit einem hohen Anteil an der Dienstleistungswirtschaft der Provinz zu machen, im Einklang mit den Anforderungen und Entwicklungstrends des Landes.

Auf dem 19. Parteitag der Provinz (Legislaturperiode 2020–2025) und in der Resolution Nr. 58-NQ/TW des Politbüros vom 5. August 2020 zum Aufbau und zur Entwicklung der Provinz Thanh Hoa bis 2030 mit einer Vision bis 2045 wurde festgelegt, dass „der Tourismus ein führender Wirtschaftssektor ist“.

In den letzten Jahren hat sich Thanh Hoa darauf konzentriert, Investitionen in vielen Bereichen anzuziehen, darunter Tourismus, Touristenattraktionen und Bereiche mit besserer Servicequalität. Die Provinz hat auch darauf geachtet und alle günstigen Bedingungen in Bezug auf Verwaltungsverfahren und Rechtskorridore für künftige Unternehmen geschaffen. Gleichzeitig hat die Provinz auch viel Kapital in die Verkehrsinfrastruktur investiert, um eine Anbindung an touristische Ziele und Routen zu schaffen. Derzeit gibt es in der Provinz auch viele große Projekte, in die vor Ort investiert wurde und wird, und die Investoren dringend dabei unterstützen, Touristengebiete und Reiseziele sowie Resorts bald fertigzustellen und so eine bessere Qualität zu erreichen.

Dank der Bemühungen aller Regierungsebenen wächst die Tourismusbranche in Thanh Hoa. Im Jahr 2023 wird die Gesamtzahl der Touristen in Thanh Hoa 12.485.000 erreichen, ein Anstieg von 13,1 % im Vergleich zu 2022, und 104 % des Plans für 2023 erreichen. Davon werden 616.200 internationale Touristen anreisen, 2,5-mal mehr als im Jahr 2022, und damit 100,2 % des Plans für 2023 erreichen. Die gesamten Einnahmen aus dem Tourismus werden 24.505 Milliarden VND erreichen, was einem Anstieg von 22,2 % gegenüber 2022 entspricht und 101,3 % des Plans für 2023 entspricht.

In den ersten sechs Monaten dieses Jahres kamen fast 9,8 Millionen Besucher in die Provinz Thanh Hoa, ein Anstieg von 16 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die gesamten Einnahmen aus dem Tourismus werden auf fast 20.000 Milliarden VND geschätzt, ein Anstieg von 30 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Davon machten die Besucher von Sam Son mehr als 65 % der Gesamtbesucherzahl von Thanh Hoa aus, die Rate der bleibenden Gäste stieg im gleichen Zeitraum um mehr als 30 %.

Zu den von Besuchern sehr geschätzten Touristenattraktionen von Thanh Hoa zählen Hai Tien (Hoang Hoa), Hai Hoa (Stadt Nghi Son) und insbesondere Sam Son – die Strandstadt. Allein im Jahr 2023 begrüßte Sam Son fast 8 Millionen Besucher, was einem Anstieg von 112,8 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 entspricht und 109,7 % des Plans erreichte – und gilt als eine der Einheiten, die die größte Anzahl von Touristen im Land empfangen; Wir bedienen täglich mehr als 15 Millionen Kunden. Die Gesamteinnahmen durch den Tourismus werden auf fast 14,3 Billionen VND geschätzt. Aufgrund der beeindruckenden Zahlen im Jahr 2023 steht Sam Son weiterhin auf der Liste der neuen herausragenden Reiseziele in Vietnam und zieht zunehmend die Aufmerksamkeit einheimischer und internationaler Touristen auf sich.

Beim heutigen Workshop werden die Delegierten die Vorteile, Schwierigkeiten und Hindernisse bei der Entwicklung des Tourismus in Vietnam im Allgemeinen und des Tourismus in Thanh Hoa im Besonderen bewerten. Dies ist auch eine Gelegenheit für die Führer der Provinz Thanh Hoa und die Stadtoberhäupter. Sam Son sowie Agenturen und Einheiten holen Meinungen von Experten für Tourismusentwicklung ein, um Innovationen zu schaffen und die Effektivität und Effizienz von Management und Geschäft im Hinblick auf einen nachhaltigen grünen Tourismus zu steigern.

Ich wünsche allen verehrten Gästen Gesundheit, Glück und Erfolg. Wünsche dem Workshop viel Erfolg.

Herr Nguyen Huu Ha – stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Thanh Hoa.

Bei der Eröffnung des Workshops sagte Herr Nguyen Huu Ha, stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Thanh Hoa:

In den letzten Jahren hat die nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung im Zusammenhang mit grünem Wachstum und grünem Tourismus zunehmend an Aufmerksamkeit gewonnen und ist für viele Länder der Welt, darunter auch Vietnam, zu einer wichtigen Entwicklungsrichtung geworden. Experten zufolge trägt die Entwicklung des grünen Tourismus dazu bei, dass Vietnam kein aufstrebendes Reiseziel mehr ist, sondern ein wettbewerbsfähiges Tourismusentwicklungsland.

Tatsächlich hat der Tourismus in unserem Land in jüngster Zeit sowohl hinsichtlich der Besucherzahlen als auch der Einnahmen auf dem internationalen und inländischen Markt große Fortschritte gemacht.

Nach Angaben des General Statistics Office kamen in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 mehr als 8,83 Millionen internationale Touristen nach Vietnam, was einem Anstieg von 58,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Die Zahl der inländischen Besucher wird auf 66,5 Millionen geschätzt. Der Gesamtumsatz wird auf etwa 436,5 Billionen VND geschätzt. Damit hat die Besucherzahl im ersten Halbjahr 50 % des Jahresziels von 17 – 18 Millionen erreicht.

Herr Nguyen Huu Ha, stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Thanh Hoa, hielt die Eröffnungsrede des Workshops.

Der Tourismus in Thanh Hoa leistet einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung der vietnamesischen Tourismusbranche. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 kamen fast 9,8 Millionen Besucher in die gesamte Provinz, ein Anstieg von 16 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die gesamten Einnahmen aus dem Tourismus werden auf fast 20.000 Milliarden VND geschätzt, ein Anstieg von 30 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Davon machten die Besucher von Sam Son mehr als 65 % der Gesamtbesucherzahl von Thanh Hoa aus, die Rate der bleibenden Gäste stieg im gleichen Zeitraum um mehr als 30 %.

Die oben genannten Zahlen zeigen, dass die Tourismusbranche einen zunehmend bedeutenden Beitrag zur Wirtschaftsstruktur Vietnams im Allgemeinen und insbesondere von Thanh Hoa und Sam Son leistet. Insbesondere im aktuell schwierigen wirtschaftlichen Produktionsumfeld. Daher ist die Entwicklung des Tourismus die richtige Richtung, da sie zur regionalen Wirtschaftsentwicklung beiträgt, das Einkommen steigert und das Leben der Menschen verbessert.

Derzeit sind Probleme der Lebensmittelsicherheit und Hygiene an Touristenzielen nicht nur für Touristen ein Problem, sondern auch für die gesamte Tourismusbranche und die lokalen Behörden. Denn nicht alle touristischen Einrichtungen gewährleisten die Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei der Gastronomie, insbesondere bei Touristenattraktionen und Festivals. Die Verwendung verbotener Chemikalien in der Landwirtschaft und der Verarbeitung landwirtschaftlicher, aquatischer und Lebensmittelprodukte konnte nicht wirksam verhindert werden, sodass die Lebensmittelsicherheit und Hygiene bei der Beschaffung der Rohstoffe für die Gastronomie nur schwer gewährleistet werden kann.

Experten zufolge entwickelt sich der grüne Tourismus aufgrund seiner vielfältigen und umfassenden Vorteile zu einer wichtigen Entwicklungsrichtung für die vietnamesische Tourismusbranche. Um einen nachhaltigen Tourismus zu entwickeln, müssen jedoch Fragen der Lebensmittelsicherheit gründlich gelöst werden.

Daher das Brand and Product Magazine in Zusammenarbeit mit dem City People's Committee. Das Koordinierungsbüro für Lebensmittelsicherheit und Hygiene von Sam Son und Thanh Hoa organisierte den Workshop „Lebensmittelsicherheit und -schutz im Hinblick auf nachhaltigen grünen Tourismus: Vom Bewusstsein zum Handeln“, der für die aktuelle Praxis geeignet ist.

Um den Erfolg und die Qualität des Workshops zu gewährleisten, möchte ich die Teilnehmer bitten, ihre Meinungen und praktischen Probleme, mit denen Unternehmen und Kommunen konfrontiert sind, einzubringen, um die im Workshop aufgeworfenen Fragen zu klären.

Erstens: Aktueller Stand der Lebensmittelsicherheit in der Tourismusentwicklung.

Zweitens: Schwierigkeiten und Hindernisse bei touristischen Aktivitäten im Zusammenhang mit Fragen der Lebensmittelsicherheit.

Drittens: Schlagen Sie Lösungen vor, die zur Entwicklung der Tourismusbranche hin zu einem nachhaltigen Tourismus beitragen.

Und andere damit zusammenhängende Themen.

Im Namen des Organisationskomitees möchte ich den Agenturen, Abteilungen, Zweigstellen, Delegierten und allen Genossen, die an der Organisation dieser wichtigen Konferenz mitgewirkt haben, aufrichtig danken.

Ich möchte den Workshop „Lebensmittelsicherheit und -schutz im Hinblick auf nachhaltigen grünen Tourismus: Vom Bewusstsein zum Handeln“ für eröffnet erklären.

Ich wünsche Ihnen, liebe Genossen und Delegierte, Gesundheit, Glück und Erfolg.

Herr Pham Hai Quynh – Direktor des Asia Tourism Development Institute (ATI), Vorsitzender der Vietnam Community Tourism Association (VCTC)

Laut Herrn Pham Hai Quynh, Direktor des Asia Tourism Development Institute (ATI), Vorsitzender der Vietnam Community Tourism Association (VCTC): „Die Entwicklung eines grünen Tourismusmodells erfordert die Einhaltung einer Reihe von Kriterien, um sicherzustellen, dass touristische Aktivitäten nicht nur umweltfreundlich sind, sondern auch nachhaltige Vorteile für die lokale Gemeinschaft und Wirtschaft bringen.“

Um ein Modell für grünen Tourismus zu entwickeln, müssen folgende Faktoren beachtet werden: Umweltverträglichkeitsprüfung (UVP) vor Beginn eines Projekts; Notwendigkeit, die lokale Ökologie, insbesondere gefährdete Tiere und natürliche Lebensräume, zu schützen; Wenden Sie Richtlinien zur Reduzierung, Wiederverwendung und zum Recycling von Abfällen an und begrenzen Sie die Verwendung von Einwegkunststoffen. sollten erneuerbare Energiequellen wie Solar-, Wind- oder Kleinwasserkraft nutzen.

Verwenden Sie außerdem wassersparende Geräte und leiten Sie keine Schadstoffe in natürliche Wasserquellen. Besonders wichtig ist es, das Bewusstsein zu schärfen, die Gemeinschaft zu inspirieren, aufzuklären und die traditionellen kulturellen Werte des Ortes zu bewahren und zu fördern.

Herr Ha Van Giap, Leiter des Büros für Lebensmittelsicherheit und Hygienekoordination, erklärte auf dem Workshop, dass verunreinigte Lebensmittel die häufigste Krebsursache in Vietnam seien. Krebs war und ist eine Belastung für Familien und die Gesellschaft auf der ganzen Welt, auch in Vietnam.

Herr Ha Van Giap, Leiter des Büros für Lebensmittelsicherheit und Hygienekoordination der Provinz Thanh Hoa, spricht

Laut den erst Anfang März dieses Jahres veröffentlichten Daten von Globocan (Global Cancer Organization) für 2022 gibt es weltweit etwa 19,9 Millionen Neuerkrankungen und 9,7 Millionen Todesfälle, in Vietnam sind es etwa 180.400 Neuerkrankungen und mehr als 120.000 Todesfälle aufgrund von Krebs.

Laut Experten ist die Zahl der Krebsfälle in den letzten Jahren aus drei Hauptgründen rapide angestiegen: verunreinigte Nahrungsmittel, verschmutzte Umwelt und gestiegene Lebenserwartung. Davon ist verunreinigte Nahrung mit etwa 35 % die Hauptursache, Tabak 30 %, genetische Veranlagung nur 5-10 %, der Rest sind andere Ursachen.

Heutzutage gibt es viele verunreinigte Lebensmittel, und die Verbraucher haben Schwierigkeiten, diese von sauberen, sicheren Lebensmitteln zu unterscheiden. Einige Ursachen für verschmutzte Lebensmittel sind:

Biologische Arbeitsstoffe: Einschließlich Bakterien, Viren und Parasiten in Lebensmitteln.

Lebensmittel, die zwar verarbeitet, aber nicht hygienisch einwandfrei sind, oder Lebensmittel, die zwar verarbeitet, aber nicht ordnungsgemäß konserviert wurden, sodass Insekten (Fliegen, Fliegen...) darauf landen können, übertragen beim Verzehr krankheitserregende Mikroorganismen auf den Menschen.

Chemische Stoffe: Die meisten nahrungsbedingten Krebsursachen stammen aus dieser Stoffgruppe.

Angesichts dieser Situation erließ das Provinzparteikomitee der Provinz Thanh Hoa die Resolution Nr. 04/NQ/TU zur Stärkung der Führungsrolle der Partei bei der Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit in der Provinz bis 2020 sowie die Schlussfolgerung 624-KL/TU vom 4. Oktober 2021 zur weiteren Stärkung der Führungsrolle der Partei bei der Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit in der Provinz bis 2025.

Der Leiter des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Hygienekoordination der Provinz Thanh Hoa schlug der staatlichen Verwaltungsbehörde eine Lösung vor.

Erstens: Stärkung der Managementarbeit durch die Veröffentlichung spezifischer Vorschriften zu Lebensmittelsicherheitsstandards für Hotels und Restaurants, die Touristen bedienen; Hotels und Restaurants müssen sich zur Umsetzung der festgelegten Vorschriften hinsichtlich der Qualität der Lebensmittelzutaten sowie der hygienischen Bedingungen der Geräte, der Umgebung und des Servicepersonals verpflichten.

Zweitens: Sensibilisierung und Verantwortungsbewusstsein von Unternehmen, Produktions- und Gewerbebetrieben sowie Dienstleistern hinsichtlich der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -sicherheit.

Es gibt entsprechende Sanktionen für Unternehmen, die gegen Vorschriften verstoßen und bei Touristen Lebensmittelvergiftungen verursachen oder verursacht haben, wodurch der Ruf und das Image der vietnamesischen Tourismusbranche beeinträchtigt werden.

Gleichzeitig gab Herr Ha Van Giap auch Empfehlungen für Lebensmittelproduktions- und -geschäftsbetriebe sowie Catering-Dienste.

Erstens: Intensivierung der Information, Propaganda, Aufklärung und Schulung des entsprechenden Personals im Bereich Lebensmittelsicherheit, insbesondere desjenigen, das Speisen für Touristen zubereitet und serviert.

Zweitens: Verstärkte Kontrolle der in den Betrieben verwendeten Lebensmittelzutaten und Wasserquellen. Die Herkunft der Lebensmittelzutaten ist stabil und kann bei Bedarf zurückverfolgt werden.

Drittens: Kontrollieren Sie den Verarbeitungsbereich streng. Die Küche muss nach dem Einbahnstraßenprinzip konzipiert und gebaut sein, mit einer Tür für den Eingang der Rohzutaten und einer Tür für den Ausgang der verarbeiteten Produkte. Boden, Decke und Wände des Hauses müssen vorschriftsmäßig gebaut sein.

Viertens: Strenge Kontrolle von Maschinen, Geräten und Werkzeugen zur Lebensmittelverarbeitung. Maschinen, Geräte und Utensilien für die Lebensmittelverarbeitung müssen aus speziellen Materialien bestehen, die die Lebensmittel während der Verarbeitung nicht verunreinigen.

Fünftens: Kontrollieren Sie die Transportmittel für Rohstoffe und Lebensmittel während des Serviceprozesses. Hotels, Restaurants und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe benötigen Spezialfahrzeuge, die ausschließlich für den Transport von Rohstoffen und Lebensmitteln eingesetzt werden.

Sechstens: Kontrollieren Sie den Arbeitsschutz und die persönliche Hygiene der Lebensmittelverarbeiter.

Samstag: Kontrollieren Sie den Kundendienstprozess.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Gewährleistung der Ernährungssicherheit und -sicherheit derzeit ein dringendes und wichtiges Thema für den sozioökonomischen Entwicklungsprozess im Besonderen und den Tourismus im Allgemeinen ist. Es trägt dazu bei, die vietnamesische Esskultur bei Touristen und Freunden auf der ganzen Welt bekannt zu machen und die internationale Integration zu fördern, während es gleichzeitig die Gesundheit der Touristen schützt und Touristen für die vietnamesische Küche attraktiv macht.

Damit dies gelingt, ist eine umfassende und starke Beteiligung von Parteikomitees, Behörden, Organisationen auf allen Ebenen, Unternehmen, Restaurants, Hotels und der Gesellschaft erforderlich, um schrittweise vom Bewusstsein und Denken zum Handeln überzugehen und so die Lebensmittelsicherheit und -sicherheit zu gewährleisten und zum Aufbau der kulinarischen Kultur von Thanh Hoa im Besonderen und Vietnam im Allgemeinen beizutragen.

Die erste Diskussionsrunde zum Thema: „Entwicklung eines „sauberen“, nachhaltigen Tourismus auf der Grundlage von Ernährungssicherheit und -schutz“ .

Frage 1: In den ersten vier Monaten des Jahres 2024 gab es im ganzen Land 24 Fälle, 835 Menschen litten an Lebensmittelvergiftungen, 3 Todesfälle und in letzter Zeit ist kein Ende in Sicht. Man kann sagen, dass das derzeitige Lebensmittelsicherheitsmanagement nur an der Spitze und nicht an der Wurzel gesteuert wird. Das bedeutet, dass die zuständigen Behörden erst dann Maßnahmen ergreifen, wenn Konsequenzen eintreten. In der Industrie ist die Verwaltung fertiger Produkte relativ bequemer, es gibt jedoch noch viele Aspekte, die berücksichtigt und angepasst werden müssen, insbesondere im Prozess der Produktregistrierung, Inspektion, Überwachung, Konservierung usw.

Angesichts der vielen Probleme, die überwunden werden müssen, um die derzeitigen Einschränkungen und Mängel im Lebensmittelsicherheitsmanagement entsprechend der tatsächlichen Situation zu beheben, was erwarten Sie vom Lebensmittelsicherheitsgesetz, das im Jahr 2025 in das Programm zur Entwicklung von Gesetzen und Verordnungen aufgenommen wird?

Herr Nguyen Huu Ha – Stellvertretender Abteilungsleiter, Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Thanh Hoa

Herr Nguyen Huu Ha – Stellvertretender Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Thanh Hoa: Das Management der Lebensmittelsicherheit und -hygiene in Vietnam begann mit der Verordnung zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene von 2003, wobei das Gesundheitsministerium als zentrale Anlaufstelle für das umfassende Management von Fragen der Lebensmittelsicherheit fungierte.

Nach sieben Jahren der Umsetzung wurden zahlreiche Mängel festgestellt. Auf Grundlage der Konsultationen der Ministerien und Zweigstellen erließ die Nationalversammlung im Jahr 2010 das Lebensmittelsicherheitsgesetz – das bislang umfangreichste Rechtsdokument im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Dementsprechend ist die Arbeit zur Lebensmittelsicherheit drei Managementbereichen zugeordnet, nämlich Gesundheit, Landwirtschaft sowie Industrie und Handel. Und das Gesetz hat auch die Verwaltung aller Bereiche, von den Rohstoffen bis zur Produktproduktion, an Ministerien und Zweigstellen dezentraler gemacht – die Frage der Dezentralisierung ist also ganz klar.

Allerdings ist die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen in letzter Zeit dramatisch angestiegen. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 gab es 36 Vergiftungsfälle mit mehr als 2.000 Infizierten und sechs Todesfällen. Daher forderte der Premierminister in einem Telegramm verstärkte Bemühungen zur Lebensmittelsicherheit.

Die Realität erfordert ein neues, geeigneteres Lebensmittelsicherheitsgesetz. Die Nationalversammlung hat das Gesundheitsministerium beauftragt, das Lebensmittelsicherheitsgesetz zu ändern. Die Frist für die Einreichung des Vorschlags ist das Jahr 2025.

Aus der Perspektive eines lokalen Managers hofft Herr Nguyen Huu Ha, dass das neue Gesetz das Organisationsmodell ändern wird: „Derzeit gibt es viele Organisationsmodelle, von Vorständen über Abteilungen bis hin zu Niederlassungen … Herr Ha hofft auf einen Durchbruch bei dem landesweit vereinheitlichten Modell, das dazu beiträgt, dass die Arbeit des Managements synchroner und effektiver wird und auf einen einzigen Ansprechpartner ausgerichtet ist.“ Wenn man Angst vor Arbeitsteilung und Dezentralisierung hat, muss man die Rollen der einzelnen Parteien klarer definieren, um die Arbeit des Managements effektiver zu gestalten, zu verhindern, dass bei Lebensmittelvergiftungen ein Sektor dem anderen die Schuld zuschiebt, und um zu verhindern, dass es zu Mängeln kommt, wie etwa, dass zwei Agenturen dieselbe Fabrik verwalten.

In diesem Fall verwaltet das Ministerium nur die Spitze, nicht die Wurzel. Daher hofft der stellvertretende Direktor der Abteilung, dass sich das Organisationsmodell des neuen Gesetzes auf einen Apparat und einen Ansprechpartner konzentrieren wird. Wenn den Sektoren die Befugnisse zugewiesen und dezentralisiert werden, sich an der Verwaltung zu beteiligen, muss dies klarer erfolgen, damit die Verwaltungsarbeit effektiver gestaltet werden kann.

Herr Ha Van Giap, Leiter des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Hygienekoordination der Provinz Thanh Hoa

Frage 2: Nach allgemeiner Einschätzung der Verwaltungsbehörden weist das Lebensmittelsicherheits- und Hygienemanagement seit langem zahlreiche Mängel und Einschränkungen auf. Beispielsweise ist das aktuelle Modell für das Lebensmittelsicherheitsmanagement nicht einheitlich. Die Managementaufgaben werden drei Sektoren zugewiesen: Gesundheit, Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie Industrie und Handel?

Im Allgemeinen enthalten Rechtsdokumente zur Lebensmittelsicherheit relativ umfassende Regelungen, wodurch ein relativ solider Rechtskorridor für die staatliche Verwaltungsarbeit in diesem Bereich geschaffen wird. Allerdings ist die Anwendung allgemeiner Vorschriften in der praktischen Produktion und bei Geschäftsaktivitäten, insbesondere im Kontext der Entwicklung der Industriellen Revolution 4.0, die in Vietnam zunächst eine digitale Wirtschaft entstehen lässt, noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten und Mängeln behaftet. Dies führt zu einer geringen Effizienz bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, und die Situation „schmutziger Lebensmittel“ ist nach wie vor alltäglich und zunehmend schwieriger zu kontrollieren.

Viele Meinungen besagen, dass die Abteilungen und Zweigstellen zwar eine koordinierte Arbeit im Lebensmittelsicherheitsmanagement leisten, die Effizienz jedoch nicht hoch ist. Die Anzahl staatlicher Verwaltungsdokumente zur Lebensmittelsicherheit ist groß und wird von vielen Stellen herausgegeben. Daher gibt es keine Synchronisierung zwischen den Verwaltungsbereichen, was manchmal zu Schwierigkeiten bei der Suche und Anwendung führt.

Herr Ha Van Giap, Leiter des Büros für Lebensmittelsicherheitskoordination der Provinz Thanh Hoa: Zunächst zur Frage des Überbaus: Das aktuelle Dokument enthält die Richtlinie Nr. 17 des Sekretariats, daher sollte die Verwaltung an einer Stelle zentralisiert werden. Zuvor, im Jahr 2009, wurde die Abteilung für Lebensmittelsicherheit eingerichtet. In der Anfangsphase der Umsetzung war das Management teilweise an einer Stelle angesiedelt, sodass die Verwaltung einfacher war.

Die Verordnung über Lebensmittelsicherheit und Hygiene wurde 2003 erlassen und 2007 das Gesetz über Lebensmittelsicherheit entwickelt. Im Jahr 2010 wurde das Gesetz Nr. 55 erlassen, das im Juli 2011 in Kraft trat. Bei der Umsetzung des Lebensmittelsicherheitsgesetzes gibt es viele unangemessene Dinge. Erstens hat durch die Zuordnung zu verschiedenen Sektoren jeder Sektor seine eigene Ausrichtung.

So gibt es beispielsweise im Agrarsektor das Rundschreiben Nr. 17, das die Verwaltung kleiner Betriebe regelt. Rundschreiben Nr. 18 enthält Leitlinien zur Erteilung von Zulassungs- und Inspektionszertifikaten für Betriebe unter der Leitung des Agrarsektors. Für den Industrie- und Handelssektor gelten die Rundschreiben Nr. 13 und Nr. 17. Für den Gesundheitssektor gilt das Dekret Nr. 115. Um zurechtzukommen, muss ich alle drei Bereiche beherrschen.

Tatsächlich gibt es in letzter Zeit viele Orte, die für Managementpraktiken nicht geeignet sind. Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit wurde 2009 gegründet und ist inzwischen mit dem Gesundheitsministerium zu einem einzigen Ministerium zusammengeschlossen, was die Sache noch komplizierter macht. Je mehr das Lebensmittelsicherheitsmanagement reduziert wird, desto größer werden die Probleme und Herausforderungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit.

Unter den Abteilungen hat nur die Abteilung für Lebensmittelsicherheitsmanagement von Ca Mau drei Abteilungen zu einer zusammengelegt. Wir haben auch dieses Projekt. Ich sehe, dass die Managementarbeit viele Vorteile hat. Wir stellen derzeit drei Inspektionsteams für Inspektionen in Sam Son zusammen. Um dieses Inspektionsteam zusammenzustellen, mussten wir Dokumente und Leute anfordern und uns beraten, um eine Entscheidung zu treffen. Daher gab es viele Probleme.

Frage 3: Herr Le Van Giang, Vorsitzender der Vietnam Association of Food Safety Science and Technology, aus der Praxis des Dekrets 15/2018/ND-CP, das das Dekret Nr. 38/2012/ND-CP des Lebensmittelsicherheitsgesetzes ersetzt? Vorteile und Schwierigkeiten bei der Selbstdeklaration von Produkten gemäß Dekret 15/2018/ND-CP vom 2. Februar 2018 nach 6 Jahren Umsetzung?

Herr Le Van Giang, Vorsitzender der Vietnam Food Safety Science and Technology Association.

Herr Le Van Giang, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Lebensmittelsicherheitswissenschaft und -technologie und ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Gesundheitsministerium, sagte: „ Ich denke, dass das von der Regierung erlassene Dekret 15/2018/ND-CP den Unternehmen ein wertvolles Geschenk macht, von dem sie lange geträumt haben.“ Warum werden alle unsere Produkte, die wir früher in vom Staat genehmigten Ankündigungen veröffentlichen mussten, jetzt von den Unternehmen selbst hergestellt? Ist es also richtig oder falsch? Es gibt sowohl richtig als auch falsch, mehr richtig als falsch.

Es stimmt, dass die Unternehmen große Nachteile erleiden werden, wenn wir den alten Weg weiterverfolgen und der Verwaltungsaspekt im Vordergrund steht. Die Kehrseite besteht jedoch darin, dass das Dekret 15 die gesamte Verantwortung auf die Unternehmen abwälzt. Die Unternehmen sind von der Produktions- und Geschäftsphase bis hin zur Produktankündigung für sich selbst verantwortlich.

Im Leben können wir nicht alles verkünden. Wenn wir beispielsweise Reiskuchen essen, bevor sie fertig sind, wie können wir das ankündigen? Wir veröffentlichen nur, was auf dem Markt im Umlauf ist, sofern die technischen Spezifikationen unverändert bleiben.

Um unseren Tourismus sicher zu machen, muss der Staat ein sogenanntes Prozessmanagement schaffen und diesen Prozess veröffentlichen.

Wenn wir einen grünen, sauberen und nachhaltigen Tourismus betreiben wollen, müssen wir uns gesund ernähren und sauber leben. Und wenn wir Sicherheit wollen, müssen wir mit Produktionsstätten zusammenarbeiten, die über entsprechende Zertifikate für die Herkunft der Lebensmittel verfügen.

Wir versuchen, das Geschäftsumfeld gut zu halten. Das hängt von vielen Faktoren ab. Ich hoffe, dass jeder, der im Tourismus arbeitet, die Lebensmittelsicherheit stets strikt einhält.

Herr Nguyen Dang Sinh, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Markenschutz und Markenbekämpfung (VATAP)

Frage 4: Herr Nguyen Dang Sinh, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Fälschungsschutz und Markenschutz (VATAP), ist der Ansicht von Experten, dass es im Zeitalter der industriellen Revolution 4.0 sehr schwierig sein wird, die immer raffinierteren Tricks der Vertriebskanäle für Fälschungen, insbesondere in der Lebensmittelindustrie, zu kontrollieren und zu verhindern, wenn die Fälschungsschutztechnologie nicht modernisiert wird. Was ist Ihre Meinung zu dieser Aussage?

Herr Nguyen Dang Sinh, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Produkt- und Markenschutz (VATAP), sagte: „ Lebensmittel sind ein sehr wichtiger Teil der Tourismusentwicklung, daher ist es notwendig, der Lebensmittelinspektion und -kontrolle mehr Aufmerksamkeit zu schenken.“

Auf Reisen haben Touristen das Bedürfnis, die Spezialitäten der jeweiligen Region zu genießen. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, müssen meiner Meinung nach auch diese Spezialitäten geprüft und kontrolliert werden, über standardisierte Verpackungen und Etiketten verfügen und den Vorschriften des Lebensmittelsicherheitsgesetzes entsprechen.

In vielen Produktionsstätten ist dies vielen Unternehmen nicht gut gelungen. Die Verpackung und die Etiketten des Produkts weisen noch immer zahlreiche Fehler auf und es fehlen zahlreiche Informationen. Wir haben das Unternehmen daher darauf hingewiesen, damit es diese korrigieren kann. Damit stellt sich auch die Frage, ob die Inspektions- und Kontrollarbeit vor Ort noch weiter verbessert werden muss.

In der Provinz Thanh Hoa gibt es derzeit keinen Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit. Ich denke, dass es in der Zentrale einen interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit gibt, sodass Thanh Hoa sich auch auf dieses Modell beziehen und es leiten kann. Bei klaren Arbeitsregelungen können viele Aufgaben erledigt werden.

Ich denke, dass Manager und Unternehmen bei der nationalen digitalen Transformation die digitale Technologie gut eingesetzt haben, um Produkte vom Input bis zum Output zu verwalten, ohne dass eine Aufzeichnung erforderlich ist und sie sehr einfach zu kontrollieren sind. Allerdings führt die digitale Transformation auch zu neuen kommerziellen Aktivitäten wie dem E-Commerce, was die Kontrolle und Kontrolle insbesondere bei Lebensmitteln erschwert.

Angesichts dieser Realität hatte die Vietnam Association for Anti-Counterfeiting and Brand Protection viele Bedenken und suchte nach vielen neuen Technologien. Vor Kurzem hat der Verband eine neue fortschrittliche Technologie entdeckt, die den Bestimmungen des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie im Rundschreiben 02 entspricht. Mit der Entwicklung einer Technologie zur Produktrückverfolgbarkeit hat der Verband eine Lösung gefunden, mit der sich ein Produkt von der Produktion über den Anbau bis hin zur Distribution verfolgen lässt.

So haben die Experten des Verbands beispielsweise kürzlich bei den Litschi-Produkten von Thanh Ha an jedem Litschibaum Chips angebracht, um die Produkte vom Anbau an verfolgen zu können. So ist eine einfache Kontrolle möglich und alle zehn Rückverfolgbarkeitsinformationen gemäß Rundschreiben 02 können angezeigt werden. Außerdem hat der Verband eine weitere Information zur Steuerzahlung hinzugefügt, anhand derer staatliche Stellen die Herkunft vollständig überprüfen und zurückverfolgen können. Damit kommt er der Anweisung des Premierministers nach, dass E-Commerce-Aktivitäten Steuern deklarieren müssen.

Das Problem besteht darin, dass staatliche Verwaltungsbehörden und Unternehmen bei der digitalen Transformation gute Ergebnisse erzielt haben, die Verbraucher jedoch nicht wissen, wie sie diese nutzen können, um die Herkunft eines Produkts zu überprüfen. Daher muss der Schwerpunkt auf Propagandaarbeit und der Sensibilisierung der Verbraucher hinsichtlich der Rückverfolgbarkeit liegen, um die Zahl intelligenter Verbraucher zu erhöhen.

Herr Pham Loc Ninh – Vizepräsident der Vietnam Natural Products Science Association, Direktor des Instituts für Techniken zur Bekämpfung von Produktfälschung und Handelsbetrug.

Frage 5: Der Trend zur Verwendung grüner, sauberer und umweltfreundlicher Produkte liegt tatsächlich im Trend. Doch wie können wir die Qualität der Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und den Produktquellen prüfen, überwachen und richtig bewerten, wenn so viele Produkte als natürlich gekennzeichnet sind, deren Qualität und Herkunft jedoch nicht garantiert ist?

Beurteilen Sie die allgemeine Situation und die Lösungsansätze für Produkte, die heute als natürlich gekennzeichnet sind?

Herr Pham Loc Ninh – Vizepräsident der Vietnam Natural Products Science Association, Direktor des Instituts für Techniken zur Bekämpfung von Produktfälschungen und kommerziellem Betrug: Auf dem Markt gibt es viele Produkte, die als Naturprodukte gekennzeichnet sind, aber in Wirklichkeit ist das nicht unbedingt der Fall. Was ist die Post-Audit-Methode, ist dieser Standard garantiert, ist er korrekt oder nicht, es gibt immer noch Einschränkungen. Zu diesem Thema gab es zahlreiche Konferenzen.

Heutzutage ist das Leben besser und die Verbraucher möchten umweltfreundliche und saubere Produkte verwenden, aber es ist sehr schwierig festzustellen, ob das Produkt sauber ist oder nicht. Es gibt Produkte, die einer Kette zugeordnet sind, die Verantwortung liegt bei den einzelnen Ministerien.

Ein Naturprodukt kann nicht als hundertprozentig natürliches Produkt bezeichnet werden, selbst wenn es nur geringfügig chemisch verändert wurde.

Wie prüft und bewertet man die Lebensmittelsicherheit von Produkten? Dementsprechend müssen wir uns auf bestimmte Standards verlassen, die Indikatoren sehr genau auswerten und über einen Prozess zur Kontrolle dieser Produkte verfügen. Die Herstellung eines Produkts ist ein ganzer Prozess, dessen Schritte kontrolliert werden müssen, um dies sicherzustellen.

Zur Durchführung von Inspektionsmaßnahmen verfügen die Fabriken über Produktqualitäts-Inspektionsräume oder Inspektionsteams der zuständigen Behörden, die Inspektionsmaßnahmen zur Beurteilung der Produktsicherheit durchführen.

Wenn wir über gute Sanktionen und Rückverfolgbarkeitsstempel verfügen, können wir die Produktqualität besser kontrollieren.

Die zweite Diskussionsrunde zum Thema: Nachhaltige Tourismusentwicklung auf der Grundlage der aktuellen Ernährungssicherheit und -sicherheit.

Herr Pham Hai Quynh – Direktor des Asia Tourism Development Institute (ATI), Vorsitzender der Vietnam Community Tourism Association (VCTC)

Frage 1: Die Unterstützung und Beratung beim Aufbau gemeinschaftlicher Tourismusprojekte ist ein neuer Schritt im nachhaltigen grünen Tourismus. Welche Schwierigkeiten und Hindernisse gibt es bei der Umsetzung?

Wie werden Fragen des Umweltschutzes und der Lebensmittelsicherheit bei kommunalen Tourismusstandorten in abgelegenen Gebieten umgesetzt?

Herr Pham Hai Quynh, Direktor des Asia Tourism Development Institute (ATI), Vorsitzender der Vietnam Community Tourism Association (VCTC): Die Unterstützung und Beratung beim Aufbau von Gemeinschaftstourismusprojekten ist ein neuer Ausgangspunkt in der nachhaltigen grünen Tourismusbranche. Allerdings ist der Gemeinschaftstourismus heute insgesamt auch mit zahlreichen Schwierigkeiten und Hindernissen bei der Umsetzung konfrontiert. Nachdem wir den Tourismus als zentralen Wirtschaftszweig etabliert hatten, wurden an allen Orten zahlreiche parallele Tourismusmodelle entwickelt. Darunter gibt es von der Regierung geförderte Tourismusmodelle mit 40 bis 50 Häusern, doch keines davon erfüllt die Standards, um Gäste zu bewirten. Und manchmal missverstehen die Leute das Homestay-Modell auch als Gemeinschaftstourismus, diese Geschichte zerstört die inhärenten Werte der indigenen Kultur.

Obwohl es viele Schwierigkeiten gibt, besteht die größte darin, dass einige Modelle nur dafür gebaut werden, die Bewegung und die zu meldenden Ergebnisse zu erfassen. Und noch schwieriger ist, dass bei der Umsetzung der Orientierungsmodelle hier die unterstützende Rolle der lokalen Behörden noch nicht gegeben ist. Es gibt aber auch Modelle, die von Anfang an sehr groß angelegt sind und vom Staat gefördert werden, bis sie fertig sind, dann wird die Community eingebunden und kann nicht mehr gelöst werden.

Außerdem besteht das Problem bei der Entwicklung von Modellen für den Gemeinschaftstourismus darin, dass die Menschen von anderen Orten lernen und diese Erkenntnisse dann auf ihre eigenen übertragen können, wobei sie manchmal ihre lokale Kultur mit nach Hause bringen. Dadurch entsteht ein ähnlicher Satz durchschnittlicher Gemeinschaftstourismusprodukte, wodurch die Entwicklungsorientierung des Gemeinschaftstourismus nicht zum Standard wird. Daher ist die Rolle der lokalen Behörden bei der Lösung von Gemeinschaftskonflikten sehr wichtig. Sie helfen der Gemeinschaft, die Kontrolle zu übernehmen, mit diesem Modell Geld zu verdienen und der lokalen Gemeinschaft eine klare Richtung für jedes Produkt vorzugeben.

Neben der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus geht es auch um die Entwicklung nachhaltiger Lebensgrundlagen. Dies ist ein äußerst wichtiger Faktor bei der Lösung von Konflikten in der Gemeinschaft. Es ist möglich, den Menschen Orientierung zu bieten und neben der Entwicklung lokaler landwirtschaftlicher Produkte für den normalen Verbrauch auch Produkte zu entwickeln, die auf den Markt gebracht werden können, sowie Souvenirprodukte, die einen hohen Wert bieten können.

Persönlich bin ich der Meinung, dass die Geschichte der Konfliktlösung zwischen der Tourismusgemeinschaft und der professionellen Tourismusgemeinschaft ein nachhaltiges Bild ergibt, das die Interessen jeder Partei sichert. Insbesondere trägt die Entwicklung des Tourismus dazu bei, die Kultur zu bewahren, den Orten saubere, umweltfreundliche Produkte zu liefern und, was noch wichtiger ist, den Gemeinschaftstourismus auf nachhaltige Weise zu entwickeln.

Herr Cao Thien Tam – Vorsitzender der Sam Son City Business Association.

Frage 2: Wie in anderen Orten des Landes wurde in der Provinz Thanh Hoa im Allgemeinen und in der Stadt Sam Son im Besonderen in den Tourismus investiert und dieser zu einem wichtigen Wirtschaftssektor entwickelt. Er wird zunehmend zu einem attraktiven Reiseziel für viele einheimische und internationale Touristen, bringt der Wirtschaft große Einnahmen und schafft Arbeitsplätze für viele Arbeitnehmer. Förderung der Entwicklung von Dienstleistungsbranchen, Infrastruktur, Zusammenarbeit und kulturellem Austausch.

Welche Verantwortung trägt der Verband bei der Unterstützung und Vernetzung von Unternehmen, um zur Politik der Provinz beizutragen, Sam Son City zu einer wichtigen nationalen Touristenstadt zu machen?

Herr Cao Thien Tam – Vorsitzender der Sam Son City Business Association: Wie in anderen Orten des Landes wurde in der Provinz Thanh Hoa im Allgemeinen und in der Stadt Sam Son im Besonderen in den Tourismus investiert und dieser zu einem wichtigen Wirtschaftssektor entwickelt und wird für viele einheimische und internationale Touristen immer attraktiver. Dies trägt dazu bei, hohe Einnahmen für die Wirtschaft zu erzielen, Arbeitsplätze für viele Arbeitnehmer zu schaffen und die Entwicklung von Dienstleistungsbranchen, Infrastruktur, Zusammenarbeit und kulturellem Austausch zu fördern.

Unternehmen, die in Sam Son City Tourismusdienstleistungen anbieten, sind sich möglicherweise sehr bewusst, dass sie in den Tourismussektor investieren, da dieser für die Unternehmen in Sam Son City ein großes Interesse darstellt. Daher hat eine sichere Entwicklung oberste Priorität, und Sicherheit umfasst hier zwei Bereiche. An erster Stelle steht die Sicherheit im Unternehmen, und bei der Unternehmenssicherheit hat die Lebensmittelsicherheit oberste Priorität.

Auf Seiten der Geschäftswelt der Stadt haben wir im Laufe der Jahre erkannt, dass das touristische Dienstleistungsgeschäft das Rückgrat der Geschäftsproduktionsaktivitäten bildet. Vor diesem Hintergrund wird die Zahl der Touristen, die in den letzten Jahren und insbesondere im Jahr 2024 nach Sam Son kommen, sehr groß sein. Dadurch wird die Rolle der Geschäftswelt in der Tourismusbranche deutlich, die sich mit der Lebensmittelhygiene und -sicherheit für Touristen befasst. Auch die lokalen Behörden widmen diesem Thema große Aufmerksamkeit und steuern es, sodass das Bewusstsein der Unternehmen für dieses Thema zunehmend gestärkt wird.

Derzeit gibt es in Sam Son City zudem über 100 vom Koordinierungsbüro geprüfte Betriebe im Tourismussektor, was ebenfalls auf ein großes Interesse der Geschäftswelt hinweist. Aus diesem Grund sind sich Unternehmen und Betriebe auch der Lebensmittelhygiene und -sicherheit bewusst.

Unser Wirtschaftsverband hofft außerdem, dass die in der Produktion und im Geschäftsleben tätigen Unternehmen im Allgemeinen, einschließlich der Tourismusdienstleistungen im Besonderen, stets die Gesetze in Bezug auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit einhalten. Gleichzeitig erwarten wir von den staatlichen Verwaltungsbehörden auch, dass sie für die Lebensmittelsicherheitsmanagementaktivitäten, insbesondere für Tourismusaktivitäten, sowie für die Lebensmittelsicherheit und -hygiene verantwortlich sind. Von dort aus können Sie den Unternehmen dabei helfen, den Tourismus auf möglichst nachhaltige Weise zu entwickeln.

Frage 3: Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbands der Provinz Thanh Hoa, wie wir wissen, ist die „rauchfreie Industrie“ mit fast 9,8 Millionen Besuchern und einem geschätzten Umsatz von fast 20 Billionen VND zu einem Lichtblick im Gesamtbild der sozioökonomischen Entwicklung der Provinz Thanh Hoa in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 geworden. Von der Lösungsorientierung bis zu den Maßnahmen, die der Verband anstrebt, um in der kommenden Zeit einen nachhaltigen Tourismus zu entwickeln?

Herr Nguyen Van Thai, stellvertretender Vorsitzender des Tourismusverbands der Provinz Thanh Hoa: „ Derzeit entwickelt sich der Tourismus in Thanh Hoa in zwei sehr gute Richtungen.“

Eine davon sind ökologische Küstenzonen. In vielen Gebieten ist das sehr gut und sehr effektiv. Wie in der Gegend von Sam Son nehmen die Tourismusaktivitäten immer mehr zu und es kommen viele Besucher, was Thanh Hoa sehr freut.

Zwei Entwicklungen im Gebiet Pu Luong. Viele Einheiten tun dies, aber der Umfang ist nicht signifikant. Der Verband ermutigt Tourismusunternehmen, in Pu Luong zu investieren, einem großartigen Tourismusort, der viele ausländische Besucher anzieht.

Was Sam Son betrifft: Dieser Ort wächst immer mehr, die Zahl der Besucher steigt, großes Potenzial.

Was die Lebensmittelsicherheit betrifft, haben Hotels und Menschen sich dieser Vorschriften bewusst gewesen und diese sehr gut umgesetzt, was zur Entwicklung der Tourismusbranche der Provinz beigetragen hat.

Journalist Nguyen Viet Hung – Chefredakteur des Brand and Product Magazine

In seiner Abschlussrede zum Workshop bekräftigte der Journalist Nguyen Viet Hung, Chefredakteur des Brand and Product Magazine: „Nach einer Phase dringender und ernsthafter Arbeit endete der vom Brand and Product Magazine organisierte Workshop „ LEBENSMITTELSICHERHEIT – SICHERHEIT AUF DEM WEG ZU NACHHALTIGEM GRÜNEN TOURISMUS: VOM BEWUSSTSEIN ZUM HANDELN“ erfolgreich mit einer Reihe von Aktivitäten, darunter zwei Diskussionsrunden.

Der Workshop stieß auf große Aufmerksamkeit in der Gesellschaft und der Wirtschaft der Tourismus- und Lebensmittelbranche.

Sehr geehrte Delegierte und verehrte Gäste, aufgrund des begrenzten Zeitrahmens der Konferenz konnten das Organisationskomitee und die Redner nicht alle Fragen der Unternehmen beantworten. Das Organisationskomitee freut sich über Kommentare und Fragen rund um die Themen Tourismusmarkt und Lebensmittelindustrie auf der Website des Magazins und leitet diese zur Beantwortung an Experten weiter.

Im Namen des Organisationskomitees möchte ich den Delegierten, Ehrengästen, Unternehmen usw. noch einmal aufrichtig dafür danken, dass Sie sich die Zeit genommen haben, heute an unserem Workshop teilzunehmen. Vielen Dank!"

Delegierte machen Erinnerungsfotos

Laut Brand and Product Magazine

Quelle: https://baothanhhoa.vn/hoi-thao-an-ninh--an-toan-thuc-pham-huong-den-du-lich-xanh-ben-vung-chuyen-huong-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-219722.htm