Einer Umfrage von Reportern von Dan Viet zufolge steigen nach dem heutigen Preisanstieg für lebende Schweine auch die Preise für Ferkel rapide an. Einige Bauernhöfe und Unternehmen verkaufen sie für fast 3 Millionen VND pro 6,5 kg Ferkel.
Arbeiter kümmern sich auf einer Farm in Dai Tu ( Thai Nguyen ) um Schweine. Foto: TQ
Muss im Voraus bestellt werden
Unseren Aufzeichnungen zufolge schwankt der Preis für lebende Schweine in den Regionen derzeit um 80.000 VND/kg, in einigen südlichen Provinzen erreicht er sogar 83.000 VND/kg. Viele Händler berichten, dass das Angebot auf den Farmen nach wie vor knapp ist, sodass der Schweinefleischpreis weiterhin täglich steigt. Es kommt vor, dass die Großhändler nicht genügend Ware kaufen können, um den Markt zu bedienen.
Herr Pham Van Hoc, ein Händler in Ninh Binh, sagte: „Derzeit ist der Schweinefleischpreis hoch, aber viele Bauernhöfe haben immer noch keins zu verkaufen, was das Angebot noch knapper macht. Um gute Schweine zu haben, müssen wir sogar einen Monat im Voraus bei den Bauernhöfen bestellen.“
Herr Hoang Van Dien verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Schweinezucht in Ninh Binh und sagte, dass der Bauernhof seiner Familie derzeit etwa ein paar Tausend Schweine hält, von denen jedoch nicht viele alt genug sind, um verkauft zu werden.
„Im Vergleich zu den Kosten der Schweinezucht erzielen die Betriebe, die die Herde halten, derzeit einen ziemlich hohen Gewinn von etwa 3 Millionen VND pro Doppelzentner Schweine“, bekräftigte Herr Dien.
Laut Herrn Dien sind die Kosten für die Schweinezucht auf kleinen Bauernhöfen um etwa 3.000 VND/kg Schweine niedriger als bei großen Unternehmen und Konzernen. „Große Viehzuchtbetriebe müssen in viel Ausrüstung investieren und viele Arbeitskräfte einstellen, was die Kosten für die Schweinezucht auf etwa 46.000 bis 48.000 VND/Zentner lebender Schweine erhöht. Kleine Bauernhöfe und Haushalte haben dagegen geringere Kosten, sodass die Kosten auf etwa 43.000 bis 45.000 VND/kg sinken. Obwohl sie höhere Gewinne erzielen, sind Kleinbauern jedoch einem höheren Krankheitsrisiko ausgesetzt“, bekräftigte Herr Dien.
Herr Dien fügte hinzu, dass der stetige Anstieg der Schweinefleischpreise drei Hauptgründe habe. Erstens: Das Tierhaltungsgesetz ist in Kraft getreten. 80 % der Betriebe in den südlichen Provinzen mussten ihre Wohngebiete verlassen, was zu einem erheblichen Angebotsrückgang in diesen Gebieten führte. Zweitens: Die Behörden haben strenge Maßnahmen ergriffen und den Schweineimport in die südlichen Provinzen eingeschränkt, sodass Schmuggelware kaum noch die Grenze passieren kann. Drittens: Die Epidemie, insbesondere die Afrikanische Schweinepest, ist nach wie vor kompliziert und verursacht den Landwirten in den Provinzen und Städten schwere Verluste.
„Das reduzierte Angebot hat den Preis für lebende Schweine kontinuierlich in die Höhe getrieben. Wir gehen davon aus, dass der Preis für diesen Artikel bis Ende 2025 weiter steigen und hoch bleiben wird“, prognostizierte Herr Dien.
Bauern kaufen Ferkel auf einem Bauernhof in Ung Hoa ( Hanoi ). Foto: TQ
Aus Angst vor Risiken sind Viehzüchter bei der Wiederaufstockung vorsichtig
Nach Informationen von Dan Viet-Reportern gab die Dabaco Group am 5. März den Verkaufspreis für Zuchtschweine auf knapp 3 Millionen VND pro Schwein bekannt. Dreiblütige Ferkel (6,5 kg) kosten 2,9 Millionen VND, der Restbetrag wird mit dem aktuellen Schweinefleischpreis multipliziert. Zweiblütige Ferkel (kastrierte Männchen) (6,5 kg) kosten 2,7 Millionen VND pro Schwein, der Restbetrag wird mit dem aktuellen Schweinefleischpreis multipliziert. Bewerbungen sind ab dem 6. März möglich.
Ein Vertreter der Dabaco Group erklärte uns gegenüber, dass alle verkauften Zuchtschweine vorrangig an Kunden des Futtermittelhändlersystems der Produktionsstätten von Dabaco gehen.
Dan Viet, ein Vertreter eines Viehzuchtunternehmens in der Zentralregion, das über 70.000 Schweine züchtet, erzählte PV mehr und sagte: „Das Unternehmen hat derzeit über 6.000 Sauen, eine große Anzahl von Zuchtschweinen, aber wir verkaufen sie nicht nach draußen, sondern versorgen hauptsächlich den örtlichen Schweinebestand.“
„Derzeit verkauft das Unternehmen durchschnittlich 20.000 Schweine pro Monat und diese Zahl könnte in den kommenden Monaten steigen“, fügte er hinzu.
Herr Nguyen Van Thang, stellvertretender Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Hoa My im Distrikt Ung Hoa (Hanoi), sagte, der Preis für Ferkel folge dem Preis für lebende Schweine und sei daher ebenfalls kontinuierlich gestiegen. Derzeit liege der Preis für Ferkel in großen Betrieben bei etwa 2,5 Millionen VND pro Schwein (ca. 6–7 kg); in kleinen Betrieben liege er bei etwa 2 Millionen VND pro kg.
„Der Preis für Ferkel ist hoch, aber viele große Betriebe verkaufen sie immer noch nicht nach außen, sondern behalten sie hauptsächlich, um ihre Herden für die Fleischproduktion zu vergrößern. Kleinere Betriebe sind besorgt über das Risiko von Krankheiten und Preisstürmen und zögern daher, große Mengen zu kaufen, um sie aufzuziehen und für die Fleischproduktion zu verkaufen“, bekräftigte Herr Thang.
Herr Thang gab weitere Prognosen zum Angebot an lebenden Schweinen ab und sagte: „Im Vergleich zur Geflügelzucht ist die Vermehrung von Schweinebeständen schwieriger und zeitaufwändiger. Beispielsweise kaufen Bauern Sauen und bringen sie auf den Hof. Wenn alles gut geht, müssen sie etwa ein Jahr warten, bis sie kommerziell Schweine zum Verkauf haben.“
Haushalte, die Ferkel für die Fleischproduktion kaufen, müssen etwa fünf Monate warten, bis sie Schweine für den Verkauf haben. „Wegen des zu hohen Ferkelpreises haben viele Bauern Angst vor Krankheiten und befürchten Verluste, wenn sie Schweine zu einem niedrigeren Preis verkaufen können. Daher vergrößern die Bauern ihre Herden derzeit noch sehr vorsichtig“, fügte Herr Thang hinzu.
Die Afrikanische Schweinepest breitet sich rasant aus. Warum sind Schweinezüchter immer noch nicht an einer Impfung interessiert?
Derzeit ist die Afrikanische Schweinepest in Provinzen und Städten noch immer ein Problem. Laut unserer Umfrage trauen sich jedoch viele Kleinbauern und große Viehzuchtbetriebe noch immer nicht, sich impfen zu lassen. Der Grund dafür ist, dass die Landwirte dem Schutz des neuen Impfstoffs noch immer nicht vertrauen.
Herr Nguyen Van Thang, stellvertretender Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Hoa My, sagte, dass wir jedes Jahr weiterhin alle möglichen Impfstoffe für Sauen und Mastschweine verabreichen, beispielsweise gegen Blauohr-, Lungenentzündungs- und klassische Schweinepest-Impfungen. Bei der Maul- und Klauenseuche-Impfung warten die meisten Betriebe der Genossenschaft ab, bis die Krankheit auf benachbarten Betrieben ausbricht, und impfen dann, um die Schweine zu schützen.
„Im Vergleich zu den aktuellen Gewinnen aus der Schweinezucht sind die Kosten für die Impfung gegen die Afrikanische Schweinepest nicht allzu hoch, aber wir trauen uns immer noch nicht, zu impfen, weil wir uns Sorgen um die Sicherheit des neuen Impfstoffs machen“, fügte der stellvertretende Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Hoa My hinzu.
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Quelle: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm
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